四川逐步取消现场宰杀销售活禽是怎么一回事？

12月14日，四川省爱国卫生运动委员会办公室印发《关于开展冬春季爱国卫生运动加强新冠疫情防控的通知》，全面组织开展六项专项整治，为新冠疫情防控打好保卫战。

一、集贸市场专项整治

(一)健全完善基础配套设施。有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤的设备或者设施，进一步完善集贸市场环卫设施、给排水、公厕、垃圾站、污物(水)处置和消毒等服务设施。

(二)加大清洁卫生保洁力度。建立健全各项卫生管理制度,落实管理措施,配齐配全专职保洁人员和卫生监督员,实行“定人员、定岗位、定责任”三定责任制，从业人员个人卫生良好;采取垃圾及废弃物袋装化(桶装化)，定时收集清运,全天候保洁,确保市场整洁卫生。

(三)加强食品安全和活禽销售管理。经营食品的摊位严格执行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》。严格活禽交易和宰杀管理，有条件的地区鼓励推行“白条上市”，逐步取消现场宰杀销售活禽。加大对冷藏冷冻食品的监管，加强从业人员个人防护，严格运输工具消毒，适时开展监测检测，坚决切断冷链物流病毒传播途径。

二、宾馆酒店专项整治

(一)完善环境卫生基础设施。宾馆酒店内应设置专用的清洗消毒间，配备专用的分类浸泡消毒容器和保洁柜。做好垃圾、污水处理设施建设，强化设施管理维护，避免年久失修，尤其是加强污水管道等设施的管理，安排专人排查处置“跑冒滴漏”现象，做好记录，并跟踪落实漏点整改进度。尤其是承担有防控任务的酒店宾馆，要强化污水处理、排放管理，定期开展环境采样和消杀。

(二)加强客房通风换气。宾馆酒店客房需保持通风良好，经常开窗换气，客房无自然通风条件(无窗或死窗)的，每间必须安装独立的排、送风设施，相关设施要定期清洁消毒。

(三)做好房间消毒和病媒生物防制。洗漱池、浴盆和抽水马桶等客用用品应每客每日全面清洗消毒，客房每客每日清理全面消毒，定期在店内采取灭蚊、蝇、鼠、蟑螂措施。

(四)落实健康管理。在酒店大堂、客房等地点，通过适宜形式向住客开展健康教育，倡导文明旅游，要求入住人员主动出示健康码、行程码，接受健康管理。制定并严格执行卫生管理制度、应急处置预案、传染病和健康危害事故报告制度，建立卫生管理档案。

三、公共场所专项整治

(一)广泛开展健康科普教育。以爱国主义教育、文明卫生习惯、新冠肺炎等冬春季传染病防控知识、社会心理健康等为重点内容，充分利用公园、街头、商场等大型公共场所，采用多种方式，向群众广泛宣传科普知识，增强群众文明卫生意识，营造良好的社会氛围。

(二)加强人流管理。公共浴池、温泉、影院、网吧、KTV、商场等人员密集的公共场所，应通过限流、预约、错峰限时等方式,减少大范围人员聚集活动，人员接触时尽量保持1米以上的社交距离。

(三)落实公共场所经营单位的防控主体责任。建立公共卫生监督员制度，严格执行各项防疫规定，加强室内通风、环境消杀、人员健康监测，完善排队间隔、座次间隔提示提醒措施，打造卫生安全、公众放心的公共场所，严防传染性疾病在公共场所传播。

四、交通运输专项整治

(一)强化乘客组织管理。持续落实司乘人员查验健康码、检测体温、佩戴口罩，合理引导乘客亮码、测温、安检、候车时分散排队，减少乘客在车站、车厢内的聚集，方便乘客出行。

(二)落实交通工具通风消毒。持续保持所有交通场站、交通工具通风设备正常运转，能输送充足的新风。持续严格落实交通场站、交通工具设备设施消毒工作，定期对通风设备进行清洁消毒，持续做好日常清洁消毒，交通工具每日运营结束回库后须全面消毒。

(三)加强应急处置的演练。细化应急措施，定期开展演练，车站如遇体温异常情况，工作人员对其引导至临时观察点，同时及时报告，并按既定流程进行后续处置。做好元旦春节等节假日乘客量大幅增多的应急准备。

五、餐饮行业专项整治

(一)强化食品行业单位主体责任。全面落实“不达标就整改，不整改就严处”要求，实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”。

(二)落实食品安全市场监管责任。在食品生产加工环节，要继续加强督查检查不松懈，落实防控要求不放松，持续保持良好加工环境条件，保障群众食品安全。

(三)严把冷链物流渠道关口。把好重点人员关，加强从业人员防护，切实保障冷链物流一线工作人员自身安全;把牢工具关，严格运输工具消毒，坚决防止病毒通过交通运输渠道传播;强化信息关，督促进口冷链食品运输企业严格执行信息登记制度。

六、居民社区专项整治

(一)积极开展家庭环境大扫除。充分发挥基层社区、村组组织动员作用，发动群众从家庭环境着手、从不文明习惯改起，自己动手净化绿化美化家庭和公共空间，保持居室空气流通，做到室内桌面地面勤打扫、家居用品勤换洗、生活用具齐摆放。要充分发挥社会动员优势，结合元旦、春节等时点，广泛号召动员群众，构筑专群结合、群防群治的坚固防线，积极开展家庭环境卫生大扫除。

(二)全力消除裸露垃圾。充分发挥物业、居委会协调组织作用，落实街道、社区环境卫生保洁制度，确定专人负责，定时定点清理值班岗亭、单元楼道口、电梯、小广场、小区门禁、垃圾收集点、公厕等公共场所垃圾和废弃物。推进村庄清洁行动，建立健全自然村保洁长效机制、实现保洁员全覆盖，组织农户清扫，实现村内户外道路、公共活动场所、沟渠水塘等无裸露垃圾。保证村庄垃圾有人清扫、有人清运、不乱堆乱放，环境干净整洁。完成非正规垃圾堆放点整治，因地制宜开展生活垃圾治理。

(三)加强社区病媒生物防制。根据本地气候特点、冬春季传染病流行趋势和病媒生物危害情况，加强病媒生物监测，积极开展以环境治理为主、药物防制为辅的病媒生物防制工作，减少病媒生物孳生地，切实降低“四害”密度，切断传染病传播途径，有效预防和控制虫媒传染病的发生和流行，保障人民群众的身体健康和生命安全。

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