玉米粉可以做什么

玉米粉可以用来煮粥、做玉米面发糕、玉米窝窝头,还可搭配面粉包饺子、做馒头、花卷、煎饼、蛋糕等。不过玉米粉本身的粘性太小,做馒头、窝窝头、花卷时不容易塑形,可加入少许白面,来增加粘性。
玉米粉可以做什么你知道吗?知识点请看小编的讲解。
玉米粉粥
准备玉米粉50克、粳米50克,先将玉米粉用适量冷水调和备用,再将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,再调入玉米粉,转用文火熬煮成稀粥即可出锅,非常鲜香浓郁。
玉米窝窝头
准备玉米粉100克、白糖10克、开水适量,先将玉米粉和糖混合均匀,再分次加入开水搅拌,直至碗里完全没有干粉,待面不烫后抓团,揉成窝窝的形状,放锅里蒸25分钟即可出锅。
玉米面发糕
在牛奶中加入酵母,静置3分钟后搅拌均匀,将酵母溶液倒入玉米粉,混合均匀,在面粉中加入糖,再倒入玉米粉溶液,将面粉揉成团,放进方形模具,放置温暖处发酵;等面团发酵至两倍大时,表面撒上葡萄干,再放入蒸笼大火蒸30分钟左右即可。
网址:https://www.nczfj.com/yzzz/zhishibaike/107924.html
[知识百科]夏天一到,蚊虫开始增多,有的蚊虫甚至会飞到家里面。而野外的蚊虫细菌较多,会给家里带来细菌,而有的蚊虫进家是有美好的寓意。那么,天牛进屋的寓意具体是什么?飞进家...
[知识百科]关东煮起源于日本,在我国台湾地区也非常流行,吃的时候是将食材用竹签串起来放到高汤中煮熟,再放入汤杯中蘸料食用,主要食材是海带结、肉丸、豆腐煲等。麻辣烫起源于四...
[知识百科]将废旧报纸剪成一张张15厘米左右的纸片,接着用这些报纸将鸡蛋包起来,注意不能包的太紧,包好之后也要将纸口拧紧,避免让鸡蛋滑出来影响防摔效果,接着一层鸡蛋2-3...
[知识百科]高压锅炖羊肉需要30分钟左右,用高压锅炖羊肉,开火后2分钟内开始冒气,持续冒气20分钟转小火慢炖几分钟就能炖熟了。用高压锅炖羊肉能更快速的将羊肉炖烂,且它结构...
[知识百科]牛奶结块有很多中原因,可能是放久了蛋白质变性,这个时候就会结块,还有可能是因为温度过低,低于牛奶可承受的最低限制,这个时候就会有结冰现象,这是正常的,另外牛奶...
[知识百科]在中国砚台,将张裕白兰地称为“见风倒”是因为这种这种酒芳香醇和,和普通的酒口感不一样,更加爽口,人们在喝的时候不设防,在酒桌上没有醉的...
![[每日农经]马蜂养殖巧赚钱(上)](https://img.nczfj.com/d/file/2014-03/2/2014031911073877624.jpg)

![种植葡萄效益好一亩出三十万元[每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-10/184/2014100909510430102.jpg)
![种植小艾草大效益年产值十亿元[每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-10/184/2014100913361361970.jpg)


![[致富经]王雪莲:女老板不做房产养兔子年赚千万](https://img.nczfj.com/d/file/2015-05/2/20155285569837385.jpg)
![不钻泥的台湾大泥鳅养殖效益高 [每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-05/2/2014051111513621139.jpg)

![[生财有道野兔]赵克贵:野兔养殖生出发家财](https://img.nczfj.com/d/file/2013-07/2/20137972008925.jpg)
![[致富经]苏珍芳:在荒山上养鸡年赚百万](https://img.nczfj.com/d/file/2015-06/2/2015626131197425.jpg)





