福寿螺危害有哪些？能吃吗

日期：2018-08-14

福寿螺是种巨型田螺，是一种外来物种，在稻田、湖边等水体经常可看到，一般在3-11月开始大量繁殖，会吃水稻幼苗等，因此很不受欢迎，那福寿螺的危害有哪些？和田螺有什么区别？

一、福寿螺介绍：

1、福寿螺能吃吗？

福寿螺能吃，但体内含有寄生虫，若未充分加热，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。导致福寿螺携带寄生虫的原因是因为它的适应能力非常强，能在水质环境很差的情况下正常的繁殖和生长。

2、福寿螺吃什么？

福寿螺主要寄生在水稻、茭白、菱角、空心菜、芡实等水生作物及水域附近的甘薯等旱生作物上，然后吸食它们的嫩芽，危害范围极广。

二、福寿螺的危害有哪些？

危害一、咬食水稻、茭白、荸荠、芡实、菱角、莲等水生作物的嫩芽，造成作物减产，极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。

危害二、福寿螺食量极大，会啃食很粗糙的植物，还能刮食藻类，其排泄物会污染水体。

危害三、威胁入侵地的水生贝类、水生植物，破坏食物链。

危害四、福寿螺也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主。

三、福寿螺和田螺有什么区别？

区别一、外形大小不同

福寿螺个头很大，且变种多。田螺个头小，多为1-1.5厘米。

区别二、螺口大小不同

福寿螺一般屁股塌，螺口大。田螺屁股尖，螺口小。

区别三、外壳不同

福寿螺外壳呈黄色，田螺的外壳呈青褐色。

区别四、肉色不同

福寿螺肉色较浅且多为黄白色。田螺肉色多为青褐色。

区别五、产地不同

福寿螺原产自亚马逊河流域，属大型水生螺；田螺产自我国大部分地区，在稻田、池塘、湖泊等地最常见。

总的来说，福寿螺的危害蛮广的，不仅吸食水生植物的嫩芽，还污染水体，入侵水生贝类等，导致食物链破坏，所以在3月起可用专用药剂除去。福寿螺虽和田螺相似，但个头大些，外壳呈黄色，里面的果肉为黄白色，购买时要注意，因为福寿螺是可以吃，但口感不好。

原文：新闻 > 知识百科：福寿螺危害有哪些？能吃吗

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