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奶牛寒冷地区的饲养管理

日期:2018-04-14
 

1饮温水

寒冷地区冬季奶牛饮水的温度非常重要。冬季带冰碴的冷水温度为0 ℃,牛饮入体内后要消耗自身能量将水温提升到体温的水平,因此需要消耗额外的能量,显著影响饮水量,造成生产性能下降。冬季奶牛饮用水温度低于5 ℃时不仅会使产奶量下降,还可导致奶牛患感冒等疾病,甚至导致妊娠牛流产。因此,大型奶牛场普遍采用恒温水浴槽设施,让牛能随时饮用温水。对于一些中小型牧场,可以利用榨奶厅热水作为热源进行预热,但需要注意的是不能让奶牛直接饮用榨奶厅水。此外,也可将部分牛粪压块或直接晾晒干燥后作为燃料,对饮用水进行加热,既利用了牛粪,又降低了牛的饲料消耗。另外,直接抽提深水井的井水,即刻进行饮牛,也是个可以考虑的办法,因为刚刚抽提出的深水井井水温度一般为10 ℃左右。冬季奶牛的饮用水温度泌乳牛最好在16 ℃以上,临产牛在38~40 ℃,而犊牛则为35~40 ℃。

2行走通道防滑

牛行走通道尤其是进出运动场、公共饮水区域等必须做防滑处理,否则冬季地面结冰光滑牛不敢行走,尤其是发情表现不明显时如果使用计步器监测发情则效果下降,容易发生漏配,增加产犊间隔;此外,地面光滑牛容易摔伤,损坏肢蹄或导致怀孕牛流产。因此,水泥地面要进行开槽防滑处理,如果只是单方向开槽应沿着牛行进方向开槽,效果优于垂直牛前进方向开槽。主要是因为牛在行进时更加关注蹄部侧向是否防滑。纵向相邻2个防滑沟槽间距以7.5 cm为宜。此外,网格状开槽防滑效果优于单向开槽效果,横向开槽相邻2个沟槽间距应在16~18 cm,这样既有利于防滑,又有利于排水。沟槽宽度不能太窄,要达到1 cm左右,也可在牛行走通道上铺设橡胶垫,宽度以2头牛并行能正常行走的宽度为宜。

3床铺垫隔热层

研究结果表明,奶牛的俯卧可以提高25%的血液循环效率,显著提高产奶量,这也是奶牛养殖者密切关注奶牛上床率的原因。牛床铺垫隔热层,如橡胶垫、木床、稻草等,可避免奶牛直接俯卧于水泥地面上,有效地减少奶牛俯卧时体热的传导损失。此外,北方冬季白天奶牛在运动场进行活动很有必要,可以呼吸新鲜空气,接受日光照射。但是,运动场中的粪便要及时清理,否则牛粪冻结容易损伤牛蹄。在运动场的背风向阳处应铺垫隔热垫料,有利于奶牛俯卧休息,可用铡短的玉米秸秆作为运动场的隔热垫料,经济效果较好。

4避免冷风直吹

冷风会带走牛体热量,而牛体所感受到的温度与风速直接相关。风速越大,牛体所感受到的相当于无风干燥条件下的温度越低,4级风速时为20~28 km/h,牛体感觉到的温度要比无风干燥时的温度低10 ℃左右,因此无论在舍内还是舍外,一定要让牛处于背风处。运动场如无避风处则应搭建避风墙,并注意在大风的恶劣天气条件下让牛在舍内活动,减少户外活动时间。

5牛舍补充光照

适宜的光照强度和足够的光照时间对奶牛生产很有益。寒冷地区冬季昼短夜长,因此需要补充光照。奶牛适宜光照强度为头均200 lx,当光照强度低于50 lx时应打开补充光源,保证16 h光照时间和8 h的黑暗时间,对奶牛泌乳生理调节有益。同时,还要保持牛舍内光照均匀,避免局部区域忽明忽暗,以减少奶牛对这些区域的恐惧,避免其回避行为,保证其正常运动行为和采食饮水行为。

6犊牛防寒管理

出生犊牛呼吸后应迅速用粗糙、吸水性强的毛巾用力擦干被毛,并立即将其置于16~24 ℃的清洁干燥环境中,否则犊牛体热会迅速散失,导致死亡率增加。此时可将犊牛饲养于网床上,由于网床高于地面30 cm左右,网床上再铺15 cm左右的稻草,这样犊牛排尿时尿液可以透过网床经地面汇流于粪尿沟中,而不至于完全被垫料吸收而向密闭的空间中散发氨气,减少空气污染。此外要勤于更换垫草,勤于通风换气。在寒冷冬季犊牛栏上方空气流速应小于0.25 m/s,且换气频率不低于15次/h。在满足换气的条件下要保持温度在-7~24 ℃,潮湿时最低温度不能低于4 ℃。若因换气而使舍内温度过低,可以用燃烧牛粪的锅炉等外源加热器,但要避免因顾虑温度下降而减少换气次数,因为污浊的空气是犊牛患呼吸道疾病而导致死亡的主要原因。有些大型牧场给犊牛穿上特制的犊牛夹帮助御寒,也是个不错的办法。犊牛饮用的奶温度要保持在35 ℃左右,忌饮凉奶,否则易患腹泻。

寒冷地区奶牛养殖存在着困难和挑战,当环境温度低于-5 ℃奶牛就要消耗能量维持体温,为了帮助奶牛抵御寒冷,养殖户还可以适当增加奶牛日粮能量。

原文:新闻 > 养殖技术:奶牛寒冷地区的饲养管理

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