生鲜配送痛点及问题解读

日期：2018-05-20

生鲜电商在资本热捧下，出现过非理性的繁荣时期，但是烧钱不是长久之计，2019年生鲜电商陷入资本寒冬，难以维持运转而纷纷倒闭。对这种现象进行分析，可以看出撤资的主要原因之一，就是冷链物流环节薄弱，生鲜电商已经难以承受带来的一系列问题。生鲜电商要发展，必然先要解决物流配送环节。那么，生鲜配送痛点有哪些？生鲜配送解决方案解决了哪些问题？

1、生鲜配送的痛点是什么？

生鲜产品不同于其他产品，品类不同对配送的要求也是千差万别。通过分析可以得出，冷鲜肉、海产品对配送要求最高，需要冷藏仓储、冷链配送及非常高的时效性；生鲜水果次之，主要对配送速度要求高；日常生鲜对冷链要求较低。

而另一方面，我国冷链物流的技术和普及度较低，与生鲜配送需求之间存在很大的矛盾。综合看来，生鲜配送的痛点主要为远距离的冷链物流配送和“最后一公里”的配送痛点。

2、针对痛点，生鲜配送解决方案解决了哪些问题？

对于远距离冷链物流来说，主要要解决配送成本过高、冷链车辆不够的问题。现阶段冷链物流资源有限，生鲜物流企业可以共建区域性的物流设施。这样不断可以推进冷链物流的发展，又可以减轻单个企业的资金压力。

另外，生鲜物流企业可以整合行业，比如多个生鲜物流公司共用冷库，同一区域的物流订单统一配送等等，这样协调合作，可以降低仓储成本，节省配送的人力资源，提高配送效率。

在“最后一公里”的配送中，公司可以在社区设立智能生鲜自提柜，这样不仅可以缩短配送时的交付时间，提高派件效率，并且是冷藏柜，能够保证生鲜质量，自提时能够扫描获取全流程信息，让消费者溯源，提高信任度。其次，也需要探索新形式来打通“最后一公里”，比如利用闲置运力打造众包物流，来对商家订单进行匹配，实现“顺路捎带”的兼职物流配送，节省成本。

另外，借助信息化、智能化科技，推进生鲜产品溯源，保证生鲜产品流通环节的顺畅和安全。这样，还可以知道生鲜产品对物流要求的不同，选择不同的配送方式，合理安排配送线路和时间。

消费者选择生鲜配送还是看便利和新鲜，因此生鲜配送方面需要对出现的问题进行改进，从而才有更加广阔的发空间。

原文：新闻 > 农业电商：生鲜配送痛点及问题解读

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