生鲜电商配送模型分析

日期：2018-05-18

随着网购生鲜产品变成越来越多消费者购买食材的重要选项，围绕生鲜电商市场发展起来的生鲜配送市场也逐渐兴盛了起来。目前，市面上有众多的生鲜电商配送公司，在数年的优胜劣汰中，其运营模式大体上逐渐形成了有代表性的几种类型的生鲜电商配送模型。那么，生鲜电商配送模型主要有哪几种？每种模型有哪些代表性品牌？下面本文就对此进行详细介绍。

一、B2C模型的生鲜电商配送

B2C模型的生鲜电商配送是面向客户群最多的一种经营模式，也是市场上表现最活跃的生鲜电商配送模型。在B2C模型下，生鲜电商配送商家充当一个对接供应商和消费者的中介平台，也就是说，B2C商家进货是集中进货或者干脆是自产自营，而销售配送则是要送达每一个零散消费者手中，其盈利空间就来源于零售和零散配送的加价。比较有代表性的B2C模型的生鲜电商配送品牌有中粮我买网、天猫生鲜等。

二、B2B模型的生鲜电商配送

B2B模型的生鲜电商配送并不直接面向个体或家庭消费者供货，而是充当类似于供应商和零售商之间的货物二级代理平台。B2B模型的生鲜电商配送公司发展的都是长期稳定订单的大客户，所以在上游货源的质量上通常抓得很紧，或者干脆就是自营种植基地或养殖场，为校企食堂、事业机关、餐饮酒店等提供生鲜配送服务。B2B模型的生鲜电商配送品牌中，比较知名的有冻品在线、宋小菜等。

三、O2O模型的生鲜电商配送

O2O模型的生鲜电商配送公司大多来自原先的实体店数字化转型，或者是线上店铺开设线下门店“前置仓”。基于实体店的O2O生鲜电商配送特点就是配送半径小，但配送时效快，供应链离消费者更近，渠道下沉到位。这种类型比较有代表性的品牌有每日优鲜、百果园等。

总的来说，在我国生鲜市场越来越繁荣的大背景下，生鲜电商配送行业也随之不断发展，不同模型的生鲜电商配送方式不断涌现，除了上文列举的最主要的三种模型外，基于社区团购的生鲜电商配送模型、基于便利店自提的生鲜电商配送模型等等，都有非常大的发展潜力，值得消费者的期待。相信通过本文的阅读，读者能够了解生鲜电商配送模型主要有哪几种以及每种模型有哪些代表性品牌。

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