生鲜蔬果配送有哪些流程讲解

日期：2018-05-07

目前，生鲜蔬果配送行业颇受欢迎，在所有的配送行业中，由于新鲜蔬菜瓜果的特殊性，如果买卖做得好，基本上都能获得很好的利润。但是，也有不少配送团队由于操作不当而失去了挣钱的机会，造成不小的损失。那么，生鲜蔬果配送有哪些流程呢？生鲜蔬果配送与配送区别在哪？

1、在生鲜蔬果配送的前期，要根据实际情况，应该与购买商家进行初步沟通。如果可能的话，最好提前去商店实地考察一下。这样，配送公司就可以和店家进行初步的思想交流，知道店家对蔬菜的种类和规格有什么规定，对店家有一个大致的了解。这一步非常重要，可以为以后的配送服务提供一个良好的开端。配送公司在与店面沟通后，需要制定详细的配送计划，包括配送车辆的选择和配送路线等。该计划可以与店面商讨，让店家了解其诚意，为今后的合作打下良好的基础。

2、努力培训配送人员，很多配送人员对整个配送系统了解不多，难免会在配送过程中会出现差错。因此，必须做好蔬果的品种、种类以及每种蔬果的保鲜方式等前期培训工作。配送人员一定要有一个清晰的思路，否则会导致比较大的错误，比如很多蔬菜和水果由于品种不同不能堆放在一起，不然的话很容易产生氧化反应，引起不良的后果。

3、服务质量一定要好，配送的车辆必须要定期消毒。蔬果的保质期非常短，在运输过程中如果操作不当的话，很容易造成蔬果的腐烂，会给店家和配送公司的产生双重损失。而且在服务质量方面，必须抓住这个优势，毕竟配送行业属于服务业，服务意识必须要好。毕竟，在当今社会，蔬果配送公司众多，如果服务质量跟不上，很容易被淘汰。车辆定期消毒是必要的，尤其是在疫情期间，如果没有良好的消毒环境，也会给店家一种不规范的感觉。

生鲜蔬果配送与其他产品的配送还是有区别的，毕竟，生鲜蔬果具有鲜活性，许多蔬果不能长期储存。如果使用小货车进行短途运输，但如果距离太长，只能采用过冷链式运输方式，实现中长途运输。冷链车的成本远高于小货车，因此需要公司多方面比较，权衡利弊，尽早做出合理的车辆配置。

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