学校食堂蔬菜配送生意需要注意什么

日期：2018-05-05

蔬菜配送业是一个比较受欢迎的行业，特别是对于学校食堂的蔬菜配送来说，只要配送没有问题，基本上都会处于盈利的局面。毕竟，学校食堂对于蔬菜的需求量很大，如果商家真的能把学校这一块做好的话，利润也是非常高的。那么学校食堂蔬菜配送生意需要注意什么？学校食堂蔬菜配送生意好做吗？

一是配送企业在向学校配送蔬菜前，必须组织相关采购人员和配送人员到学校现场参观，通过与学校的进一步沟通，了解学校的初衷，对每种蔬菜品种的规格和质量有什么样的要求。根据学校位置，要制定详细的配送计划，包括车辆选择、车辆路线、配送时间等，确保蔬菜每天按时到达学校，并安排专车跟踪调查，避免出现质量问题。

二是定期对运送蔬菜的车辆进行消毒，确保蔬菜不受到二次污染。毕竟，蔬菜的特征非常明显，一旦被污染，腐烂速度相当快，有的时候还没有送到就会出现不新鲜的特征，这样的蔬菜拿到学校的食堂，被学生看到之后，很容易发生争执，给学校的声誉造成巨大损失。

三是服务态度一定要端正，商家与学校的沟通必须及时，确保学校的要求和意见得到及时反馈。要根据学校的要求，商家需要对配送人员进行专项的培训，每天完成送货任务后，要根据学校的订单需求，把第二天需要准备的蔬菜提前做到心中有数，根据需求调整库存，避免蔬菜大量积压，确保新鲜蔬菜送到学校，保证学生每天吃上优质的新鲜蔬菜。

其实学校食堂蔬菜配送生意说好做也好做，说难做也难做，完全是看商家如何看待这个配送生意了，很多商家感觉自己在和学校进行交易的时候，因为学校是大客户，所以在某些地方就开始动歪脑筋，比如送蔬菜的时候缺斤少两，在交易的时候认为学校看不出来，以此来谋取利润，这样显然是非常错误的决定。短时间内学校可能不会发现这个错误，但是一旦被学校发现的话，终止和商家的合作还是轻的，严重者会遭到起诉，对商家来讲肯定是非常不利的。在和学校食堂打交道的时候一定要注意，千万不要偷鸡耍滑，一定要态度诚恳，兢兢业业，这样做下来的话，你会发现，学校食堂蔬菜的配送生意还是比较容易的，而且利润也是比较可观的。

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