生鲜新模式有哪些推荐

日期：2018-04-30

生鲜领域一直是食材经销商的“兵家必争之地”，不仅是其为人们日常生活的常用食品，更是因其广阔的利润空间，成为商家们的“摇钱树”。那么，随着零售行业的迅速更新换代，目前有哪些生鲜新模式？各自发展又是如何呢？我们一起来探究一下。

（1）自动售卖运营模式

该模式已经在其他行业早早普及，由于生鲜产品的特殊性，所以直到近年，才逐渐推广普及开来。其主要做法是，采用直接设立专门的生鲜自动售卖柜，可以有效避免了线下实体店带来的租金和其他费用问题，只需要支付销售柜的费用，以及每天定时更换最新鲜的生鲜即可。当然，这些自动售卖柜都是专门订做的，除了自动售卖功能之外，还同时具有针对生鲜产品的保温、保湿、冷藏、冷冻等各种功能，最大限度确保生鲜的产品品质，可以为赶时间、行动不便的消费者带来非常便捷的消费体验，可以说是未来一段时间的火爆销售形势之一。

（2） “直播+生鲜”模式

近年来，随着抖音、火山等小视频的爆红，很多销售者将产品经营也对准了这一领域。利用开直播的模式吸粉直接进行销售营销，这样的新型销售模式已经开始被大众所认可，成为越来越多的销售者的选择。当然，对于生鲜销售来说，更是非常合适的，主要是生鲜的保鲜期时间较短，可以通过直播让大众认可产品品质，客户下单后，销售者直接从原产地根据订单进行发货，实现直产直销。这样做有很多好处，既最大化保证产品质量，又尽可能减少了销售者的宣传费用和实体店经营费用，可谓是一举两得。

（3） “基地+超市+社区”销售模式

“基地+超市+社区”销售模式也是生鲜的最新销售模式之一，也被很多生鲜巨头所采用。比如说盒马鲜生，该品牌拥有自己的生鲜种植基地，可以通过消费者下单，来进行产品配送，送达各社区团购群团长处，再由各社区团长进行产品配发，最终到达社区居民的手中。可以说，这一种新型销售模式被很多大型生鲜电商所青睐，成为当前的主流经营模式之一。

上面提到的三种生鲜新模式是应用较为广泛的生鲜经营模式，已经被大众广为熟知和认可。可以说，随着零售行业的进一步改革创新，会有更多生鲜新模式脱颖而出，为大家带来更加便利的消费体验。

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