生鲜快速分拣的技巧分享

日期：2018-04-25

生鲜一直是很多电商想要抢夺的一个重要市场，但是由于生鲜的配送问题一直没有得到很好的解决，生鲜电商的盈利空间比较有限，我国百分之九十以上的生鲜电商都处于亏损的状态。这是因为从生鲜的第一个环节——分拣环节就面临很多的问题。那么如何实现生鲜快速分拣呢？生鲜分拣的难点是什么？

如何实现生鲜快速分拣？

由于城市对于生鲜配送的需求是在不断增加的，尤其是在这次的疫情中需求暴增。但不管是生鲜行业的新玩家还是生鲜行业的老玩家，都没有办法避免生鲜分拣难这一问题。那么如何实现生鲜快速分拣呢？

其实最直接有效的办法就是采用智能生鲜分拣系统，用智能化的系统操作来代替手工分拣。它有两个好处：一是智能生鲜分拣系统的可持续工作时间长，分拣效率高；二是智能生鲜分拣系统的出错性小，而且是自动化的，可以有效降低人力成本。

现在也出现了很多的智能生鲜分拣系统，比较好的有青瓜的智能生鲜分拣系统，你只需要去官网进行免费试用就可以体验到，而且24小时提供服务，非常方面。目前青瓜已经和超过三千家生鲜企业达成了合作，是行业内影响力比较大的企业了。

生鲜分拣的难点是什么？

分拣损耗难监控

因为生鲜行业的标准化程度比较低，所以在生鲜分拣的时候也很难有标准化的规则制定，因此经常会出现员工随意扒皮、操作失误等现象，日积月累下来也会造成一笔不小的生鲜损耗，而且在这个环节中监控是非常困难的。

分拣效率低

我国的生鲜分拣大多依靠人工，但分拣环节的过程是非常繁琐的，分拣员需要做核对订单、录入订单、称重等很多繁琐的工作，而且这种订单还存在手写字迹不清晰、订单易丢失的现象，这些都导致了生鲜的分拣效率非常低。

出错率高

生鲜分拣的工作强度比较大，所以分拣员经常会出现放错物品或者把订单弄错等现象，这就导致生鲜分拣的出错率比较高。这些错误的生鲜分拣的后果就是后期售后纠纷会非常多，容易给消费者带来不好的消费体验。更重要的是，传统的分拣的任务划分非常不清晰，即使出现了错误也很难追究到个人，最终只能不了了之，由企业承担后果。

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