农产品追溯到哪里

日期：2018-04-14

我国是农业大国，每年的农产品产量都非常大，但我国农产品的质量和安全一直都比不上部分发达国家，因此很多的中国人纷纷找代购或者自己去国外购买进口的农产品。为了改变这一现状，2017年我国中央一号文件明确指出要全面提升农产品质量和食品安全水平，农产品溯源系统不断的发展和完善。那么农产品追溯到哪里？青瓜农产品溯源系统的流程是什么？

农产品追溯到哪里？

农产品溯源系统主要就是要做到来向可查、去向可追、责任可究，这也体现出了我国农产品需要追溯到哪里。所谓来向可查，就是农产品可以追溯到生产源头，即农产品的种植环节，从源头上保证农产品的安全；所谓去向可追，就是农产品追溯到销售环节，知道农产品流通到了哪里，如果农产品出现任何问题，方便召回；所谓责任可究，就是农产品要追溯到生产流通的各个环节，一个农产品出现问题，可以知道是哪个环节出现了问题，做到责任可究。

所以农产品的溯源系统就是对农产品从生产到销售的各个环节都进行追溯，确保农产品生产销售的全过程都是安全的，为广大的消费者提供真正的安全、健康、新鲜的农产品。

青瓜农产品溯源系统的流程是什么？

种植环节追溯

对农产品种植的各个环节进行追溯，确保农产品在种植的过程中是安全的，而且通过种植环节的追溯，生产者可以更好的把握农产品的种植。

加工环节追溯

加工环节的追溯主要体现在农产品经过了哪些加工环节，通过对农产品加工环节的记录让经营者可以通过系统进行管理，消费者也能更加清楚农产品经历了哪些加工。

分拣环节追溯

分拣一直都是农产品痛点问题较多的一个环节，通过青瓜的农产品溯源系统，可以实现对这一环节的实时监控，有效提高分拣效率，保障农产品的安全。

仓储环节追溯

农产品的保质期一般比较短，通过对仓储环节的追溯，可以做到及时清库存，了解自己的库存量，确保农产品时刻保持新鲜。

物流环节追溯

现在很多的农产品都是从各地运输过来的，所以需要经过物流环节，青瓜的物流环节追溯可以清晰的掌握农产品物流的基本信息，做到心中有数。

消费复检环节

消费者可以通过扫描二维码的方式对农产品进行复检，了解农产品生产流通的各个环节的信息，这样消费者在购买时会更加的放心。

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