怎样经营小区生鲜超市

日期：2018-04-14

目前有很多社区、小区都在经营着生鲜超市，因为开在小区附近，所以客源不用愁，但是有的时候货品出现问题，而引起消费者的不满，从而导致生意越来越差，这样久而久之就容易造成恶性循环，过段时间就没有消费者愿意光顾自己的生意了，那么生活中我们怎样经营小区生鲜超市呢？有什么好的办法能够留住消费者呢？

一、选址要正确

这点是最为关键的，如果没有一个好的选址，无论是对消费者来讲，还是商家来说，都是一个比较坏的起点。可以这么说，一家社区生鲜超市经营的好坏几乎和选址密切相关。前期我们可以根据小区的住户数量，以及家庭分布，消费习惯，进行一个数据分析，通过全面深入的调研之后，得出专门的评估报告，参照报告里面的数据对选择位置有一个全面的分析，最后做出详细的规划，找到合适的运营方案。

二、装修要合适

门面的装修要合适，这里为什么用合适这个词呢？其实生鲜超市和其他的普通超市不一样，因为里面经营的都是比较新鲜的东西，比如水果、蔬菜等等，如果用特别普通的装修风格，很难把这些食品的新鲜感凸显出来，建议大家使用暗黄色系的装修风格，从形象空间设计出发，可以让消费者找到一种家庭的感觉。装修完之后还要从商品的陈列位置下功夫，让每一款商品都找到其合适的定位。

三、供货要及时

这一点也是尤为关键的，做生鲜行业和其他不一样，生鲜的重点就在于“鲜”，一定要保证让消费者得到最鲜的食物，这就需要商家找到一个合适的供货渠道，在源头上保证食物的质量，如何用最低的价格采购到最优质的食物，这是急需解决的问题，等找到一个合适的供货商之后，生意自然而然也就上门了。

四、运营要大胆

除去传统的运营方式，商家可以尝试一些新鲜的运营模式，比如电商，开展门店运行信息化系统以及供货平台等，让消费者在手机或者电脑上就能对商品进行购买，前期可以指导消费者如何购物，通过自主订货的方式，进一步降低运营成本，提高自己的利润空间，从而达到增加营业额的结果，而且这样做还可以解放商家的双手，依托平台优势，做一些自己喜欢的事情。

原文：新闻 > 农业电商：怎样经营小区生鲜超市

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