冰冻牛排批发有什么方式

日期：2018-04-14

目前很多做牛排的商家表示，市面上多了很多冰冻牛排的批发方式，有线下的还有线上的，如何区分这些方式呢？冰冻牛排批发地点在哪呢？而且还有不少消费者表示，冰冻牛排到底好不好，同原来所说的“僵尸肉”相比，两者的区别的在哪呢？冰冻牛排是不是“僵尸肉”呢？

根据资料显示，冰冻牛排的批发地点无非是两种模式，一种是线下模式，一种是线上模式，这两种模式用的商家都比较多。首先是线下模式，当我们需要购买冰冻牛排的时候，一定要注意生产厂家，在生鲜市场或者超市里，多多观察冰冻牛排的生产厂家是哪，毕竟冰冻牛排和鲜牛排相比，不能看出它的新鲜感，因为很多冰冻牛排都是国外进口而来的，外包装都有真空袋，所以必须要看生产厂家，一般国际性的大厂家质量都不会出现什么问题，而一些小厂家生产出来的冰冻牛排就需要非常关注了，并不是说这种牛排质量不好，而是质量不容易得到保障，毕竟冰冻牛排不同于其他生鲜，对牛排品质有很大的要求。

其次就是线上模式，这是近些年兴起的新批发模式，在选择线上模式的时候，商家要注意，必须要找到一个比较大的生鲜平台，比如京东生鲜、天猫生鲜、盒马生鲜等，这种平台一是冰冻牛排的品质质量可以得到保障，里面的生产厂家一般都是比较大型的，而且物流速度很快，基本头天下单购买，第二天就能送达，也保证了牛排的新鲜度，所以说选择好的生鲜平台是线上模式最重要的一步。

最近时期，有个词名叫“僵尸肉”，有网友认为说的就是这种从国外进口的牛排等食物，认为这些食物都是几十年前的老肉，通过一定的防腐技术，来达到不可告人的秘密，这是真的吗？这些冰冻牛排真的属于“僵尸肉”吗？其实这件事专家早就已经辟谣了。

国外的冰冻牛排如果想要进入我国，肯定会通过进口的检疫等一系列手续，非常的严格，通过正关进口的冰冻牛排，在质量上肯定是过关的，根本不会是“僵尸肉”。而且从牛肉的国际贸易流程讲，一般都是采用预定期货的方式，先付定金然后杀货物，所以也就不存在有什么僵尸肉了，都是比较新鲜的冰冻牛排。

原文：新闻 > 农业电商：冰冻牛排批发有什么方式

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