生鲜配送中心如何分拣

伴随着近年来生鲜配送电商平台、新零售等的发展与普及，企业要做好生鲜这一品类，需要依靠互联网和大数据时代，同样生鲜分货也是至关重要的一个环节。对生鲜配送企业来说，通过建立生鲜配送中心，即将生鲜农产品进行加工、按照客户订单接单、贴标、分拣、配送、实现面向终端的高效率加工与物流配送，把配送供应链每一个环节进行合理规划，其中分拣中心的建设也十分重要。分拣货物的速率直接影响到了生鲜配送的配送速率，“如何合理规划、设计仓库分拣中心”的问题一直深受企业关注。

下面，带大家了解一下生鲜配送中心如何分货、规划，才能保证高效率的问题。

一、传统分货模式的弊端

传统分货模式多数为人工分拣，分拣作业由人来进行，在实施时，由分拣作业人员巡回于各货架之间，或者推着手推车巡回，按客户的订单进行扥就分拣货物，直到将客户订单的产品分拣完成。这种原始的分货模式需要消耗大量的人力，并且容易出现订单分拣错误。

伴随着科技的进步，传统的人工分货变成了分拣作业员乘车辆或台车为多个客户进行订单分拣。或者有些企业会安装传动运输带，传动运输带不停地运转，分拣作业人员按订单将货物取出放在传动运输带上，再由其他的分拣员将传动运输带末端的货物卸下来，放在已划好的货位上待装车发货。

这种分拣方法能够一定程度上减少分拣人员的搬货量，但是还是需要较多的人力进行传送带的相互配合。

二、采用严格对生鲜划分区域的方法

分拣人员在生鲜进入库存时，就对其划分区域，按照业务流程、功能模块进行严格分区。这是企业管理人员对分货问题的探索方法之一，生鲜分拣中心需要分为各温度区，保鲜区、冷冻区等。

此外，根据企业配送业务，还需要设立成品区、半成品区。这样分拣人员在分货时，可以通过区域划分的位置直接找到对应的生鲜区域，不需要通过繁琐的货架编码来寻找需要的产品。

三、使用生鲜配送分拣管理系统

利用生鲜配送管理系统软件，实现智能分拣，是目前企业推崇的提高分拣效率的主要方式。例如生鲜配送分拣系统，在客户下单后，系统会对订单进行汇总，然后按照时间段把订单上面的需要分拣的货物进行批次处理。然后分拣人员根据订单上的货物，找到不同的分拣好的货物的标签信息找到相应柜台，就可以安排装车进行配送了。并且所有的分拣配货数据都会在系统里面录入的，同时同步到客户端。

生鲜配送中心如何分货，这么做效率才高！企业可以结合自身的配送业务通过严格分区和使用分拣系统，基本可以完成生鲜配送企业建设分拣中心的任务，实现高效率分拣作业。