盒马生鲜上的有机蔬菜是真的吗

日期：2018-04-02

有机蔬菜作为安全等级最高的蔬菜，已经成为引领健康饮食潮流的重要方面。作为高端生活品质代表的有机菜，一向成本居高不下，盒马生鲜推出的有机菜却实现了“平民化”价格，与其他电商或超市相比价格差了好几倍。大家不禁要疑惑，盒马生鲜的有机菜是真的吗？为什么价格如此便宜？让我们一起来探究一下。

（一）盒马生鲜上的有机蔬菜是真的吗？

其实，盒马生鲜上的有机菜品质是非常高的。在盒马的大本营上海，其有机蔬菜的销售已经占到蔬菜销售总量的20%，由此可以看出大众对于盒马生鲜上的有机蔬菜的认可。之所以如此受欢迎，一方面是因为盒马有效保证了有机蔬菜的品质，通过其传统的30分钟快递、建立全国性的冷链物流等经营方式，把提供蔬菜的新鲜度大幅度提升，有效保证了其市场占有率，特别是受到了广大新生代消费者的热烈追捧。

另一方面，盒马的有机蔬菜有专门的蔬菜基地进行供应，全程可追溯产品来源，所以品质也是完全可以得到保证。就目前而言，盒马在全国的有机蔬菜基地已经遍布7个省市，常年供应的有机蔬菜品种也突破100个，每个季节基本保证四五十个，稳定的上游供应商也保证了菜品的品质和稳定性，这方面大家也就可以完全放心。

（二）盒马生鲜上的有机蔬菜为什么价格如此便宜？

实现传统供应链的更新迭代

盒马为了实现破局，将原先供应链模式进行了更新迭代，从之前传统的种植基地“一品、多产、多能”转变为“一品、一产、一能”，这样就实现了各基地有机蔬菜种植从“综合性”到“高精专”的转变。如此一来，专业化和规模化种植在人效和坪效上大幅提升，无形中缩减了种植成本。

物流优势和订单种植发挥成效

盒马改变原有零供关系，采取直采直供+源头采购的模式，而且就近选择基地，有效降低了供应链成本里的物流成本。此外，盒马采取订单式农业种植收购，生产种植的准确性大大提高，有机基地的“浪费型生产”也就此减少，有效降低了生产成本。

总之一句话，盒马生鲜上的有机蔬菜还是值得信赖的，由于其在供应链、物流和订单种植等方面的布局优势，实现了有机菜“平民价”，随着其不断发展想必会成长为盒马的新标签。

原文：新闻 > 农业电商：盒马生鲜上的有机蔬菜是真的吗

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