猪青饲料饲喂的方法和注意事项
罗洁琼(黑龙江省伊春市南岔区畜牧兽医局 153100)
青饲料,又名青绿饲料或绿饲料,主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。因富含叶绿素而得名。在养殖过程中,合理地利用青绿饲
罗洁琼(黑龙江省伊春市南岔区畜牧兽医局 153100)
青饲料,又名青绿饲料或绿饲料,主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。因富含叶绿素而得名。在养殖过程中,合理地利用青绿饲料,既可以节省成本,还能有效的提高养殖效益。饲喂猪时添加一些青饲料,还能有效的锻炼猪胃肠的消化功能,同时增加其食量,可有效的促进猪的健康生长。青绿饲料可以直接喂食,也可晒干后加工成草粉后再喂食,且混合饲喂的效果最佳。经常喂食猪青绿饲料,可使猪保持食欲旺盛、健康生长、增重快、肉质鲜美。
1 优点
含蛋白质较多,品质良好。青饲料含粗蛋白一般占干物质的10%~20%,豆科牧草含量更高。如1千克苜蓿干草的粗蛋白质含量,则相当于玉米或高梁籽实的两倍,其蛋白质中的赖氨酸含量比玉米含量高,比麸皮、米糠、大麦高两倍左右,可以补偿玉米等谷类精料赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的不足。
含维生素多。青饲料中含有猪需要的多种维生素,补充青饲料,也就补充了以精、粗饲料为主日粮中的多种维生素,如胡萝卜素比玉米高50~80倍,核黄素高三倍,泛酸高一倍等。青饲料中矿物质含量丰富。青饲料干物质中含钙、磷较多,比例合适,一般0.2%~2.0%的钙和0.2%~0.5%的磷。猪日粮中只要有足够的优质青饲料,一般很少出现矿物质缺乏症。
含粗纤维少。由于青饲料中含粗纤维少,特别是木质素含量低,所以猪容易消化利用。
2 方法
生菜加水发酵法。把野草、野菜、树叶及菜叶等,清洗切碎,装入缸内,逐层压实,装八成满后,用草帘盖好,压上石头,几天以后,青饲料下沉后,加满缸水,这样可使饲料与空气隔绝,再发酵一天,味道变香,即可捞出喂猪。
生熟混合发酵法。把采集到的青饲料清洗切碎后,先把原料1/3放入锅内,加水煮六七成熟,再和剩余的2/3原料分次逐层压入缸中,盖草帘压石头,等草下沉后加满缸水,3~4天后,可开缸取用。
糠麸混合发酵法。把清洗切过的原料,按原料和糠麸10比1的比例,备好料。先在缸内装一层13~17厘米厚的青饲料,再装一层3~7厘米厚的糠麸。这样间隔开,逐层压实,装至八成满时,覆盖草帘压石头后即加水,使其能淹没饲料7~10厘米,或将青饲料与糠麸相混合,逐层压实,发酵更好。由于糠麸含糖多,可促进饲料的发酵,一般经3~5天即可喂猪。
总之,无论采取哪种方法制作发酵饲料,最好多用几种饲料,发挥营养的互补作用,效果好。装料时,一定注意压实压紧,缸内水面一定要没过顶层饲料3~7厘米,以保持缺氧环境。天太热时,应放置阴凉处,防止过酸。(www.nczfj.com)一旦过酸可用水淘洗,降低酸度。但孕猪不宜饲喂,防止流产。
3 注意事项
青饲料的营养较丰富而全面。以青饲料为主,适当搭配精饲料饲喂,既可满足猪的生长发育需要,又能降低饲养成本。
合理搭配。青饲料要与精、粗饲料搭配恰当,以平衡养分,充分发挥养分的效能。一般青饲料占猪日粮的60%~80%,但对幼猪、催肥猪、怀孕后期和哺乳期母猪可少喂些,对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪可多喂些。饲喂肥猪,青精料的比例以1∶1为宜。
稀稠适当。青饲料水分较多,喂时不能太稀,猪多吃过稀的青饲料,容易引起腹泻并会减少消化液、降低饲料的消化率。因此,用青饲料喂猪必须稀稠适当,一般以料水比1∶4为好。
切碎或打浆,增加饲喂次数。猪是单胃动物,青饲料一般体积较大,喂猪易饱。饲喂青饲料必须经过切碎或打浆,以缩小体积,增加饲喂次数。据报道,体重50千克左右的猪,每次只能吃番薯藤5千克,切碎煮熟后可吃8.5千克,而打浆后可吃12千克。
提高饲料的消化主要是在青饲料抽茎或开花前老嫩适中时采收,培养幼猪吃青饲料的能力,从小锻炼其胃肠的耐粗性。通过发酵、煮等加工处理软化粗纤维,以提高青饲料的可消化性。
防止中毒。主要是防止亚硝酸盐中毒。植物因细菌繁殖而腐烂或处理不当时,往往会使饲料中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,猪吃了这种饲料就会发生中毒。因此,要注意用新鲜的青饲料喂猪,凡是堆积发热霉烂的或煮后而闷过一夜的,均不要饲喂,利用蔬菜下脚料喂猪时一定要注意洗净,可用清水浸泡20分钟后饲喂,以防农药残毒危害。
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