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[每日农经]养蛇场探秘:杨文彩养殖五步蛇和王锦蛇

2014年08月23日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经
内容摘要:一条王锦蛇从小养到成品蛇需要2到3年的时间,成本80元,利润150元以上。成年五步蛇年饲养成本80元左右,年产毒的利润在200元左右。看来虽然养殖五步蛇风险比较大,还是比养殖王锦蛇更赚钱。但是,在杨文彩那里,记者却发现一个奇怪的现象,比较大一点的五步蛇本该产毒量更大,却都被他拿去一部分当肉蛇卖了,这是怎么回事呢?
 

[每日农经]快乐寻宝记 蛇窝访蛇(20140808)

眼前一群人正在走在湖南省桃园县的一个山林里,进山的这伙人混然不知,此时,山中潜伏的危险。

眼前的蛇正虎视眈眈,随时,寻找机会准备出击。

这种蛇,是当地最为凶猛的毒蛇,它一旦被激怒,攻击性非常强,头部可以大幅度旋转进行攻击。没有经验的人,野外遇到,应该远远地避开。据说被这种蛇咬伤,很快就会昏倒,这伙人马上就要成为蛇进攻的对象了,不仅让人替他们捏了把汗。

同期:

没想到事情去发生了逆转,只见这伙人很手法娴熟很轻松就抓到这种蛇,并拿在手中把玩。

那么为什么他们不害怕呢,原来这些人也是养蛇的人。

被轻松制服的这种蛇叫五步蛇,据了解,在桃源县,养殖量最大的蛇是这种毒性强的五步蛇和一种无毒却凶猛的王锦蛇

先来仔细看看他们的外形,这两条蛇除了花纹不一样外,五步蛇的头呈三角形,尾部是突然变细,王锦蛇的头有点像椭圆形,尾部是逐渐变细。这两点基本上也可以作为辨认毒蛇和无毒蛇的重要外形特征。那么为什么当地这两种蛇的养殖量最大呢,哪种蛇更赚钱呢,我们随着记者王月调查去比一比。

王玥:这里面好黑呀。

杨文彩:蛇是昼伏夜出的动物。一般都不开灯。

王玥:白天都这么暗是吗?

杨文彩:对,那谁把灯打开。你看这就是我们的养殖场。

王玥:里面都是蛇吗?

养殖户:就在你旁边。

王玥:你别吓唬我。

养殖户:看一下看一下。

王玥:每个里面都有是吗?

养殖户:对,没事,我在这里。

王玥:这是五步蛇,哎哟,您慢一点。五步蛇会不会喷毒出来。

杨文彩:不会,我们这个,你看,这样,很安全的。

杨文彩:这样掐住它的头。

王玥:天呐,好吓人。

杨文彩:这蛇很毒,你看它头是三角形的。

王玥:它牙齿好尖!

杨文彩:对对对,在我们当地又叫翻身花。

王玥:就是,它现在蜕皮。

杨文彩:对对对。

这个人 杨成佳的人是王锦蛇的养殖户,您看,这里的蛇就是在开放的空间里养殖和五步蛇的养殖环境有所不同,而且眼前,杨成佳正忙着给蛇重新分家。

杨成佳:因为它的那个生殖的生长速度不同,有一定的区别,给它分开之后,我们方便给它进行重新的选择食物给它喂食。增加它的生长速度。

杨成佳养的是王锦蛇,也叫大王蛇、王蛇、菜花蛇、锦蛇,王坨等名称,是一种游蛇科类的无毒蛇,蛇如其名,有一种王者风范,性情非常凶猛,攻击性很强。

杨文彩最初是在野外圈养五步蛇 ,给它们喂鸡苗、和养殖的青蛙、老鼠。

等活食。可是,很多五步蛇视而不见,根本不领情,饿死也不吃,这是怎么回事呢?

杨文彩:我们在野外放养的有百分之二十到三十的吃老鼠,但是百分之七十不吃的话也不行,你这样的话它也会死掉,因为这个蛇很少自己采食。它这个蛇又叫懒蛇,特别懒。

不能眼看着五步蛇就这样饿死,杨文彩只好改变的养殖方式,开始进行室内养殖,对五步蛇进行人工饲喂。那么都喂它什么呢?

杨文彩:主要是以小鸡为主,然后里面掺点微量元素,或益生菌之类的。

看这五步蛇真够懒得,放着好好的活食不吃,非得逼迫着人们用这种办法强行喂食,有的养殖户都这样硬往五步蛇嘴里塞。

彩灌喂五步蛇的鸡是去毛搅成肉酱的鸡。这样才容易灌喂。你看,这样五步蛇就没招了吧?那么,灌喂的频率是怎么样的呢?

养殖户:因为我们这个蛇是十天喂一次。

这边杨成佳人养的王锦蛇嘴巴也叼得很,喂食也十分讲究。

王玥:我在这发现每一个放王锦蛇的箱子里[www.nczfJ.com/],都放着些鸡蛋,那工人员告诉我说,在晚上,这个王锦蛇会吃这个鸡蛋,那现在是晚上的八点钟,我们现在就把机器架在这,然后呢我们人出去,看看能不能记录下,这个王锦蛇吃鸡蛋的这个过程。

在3个多小时的时间里共有4条蛇吃了蛋。据了解,一斤多的王锦蛇每次可以吃三五个鸡蛋,2斤多的王锦蛇一次可以吃十来个鸡蛋,吃一次可以十来天甚至更长时间不吃食。

为了保证王锦蛇的涨势,了解,蛇窝里的蛋类食物不间断。蛇什么时候出来吃都能吃到,然后还会定期地喂食王锦蛇一些鸡苗、鹌鹑苗等活食。一斤多的王锦蛇一次就能吃五六只,二斤多的王锦蛇一次能吃十几只。

王玥:走在这听着蛇的喘息声,还有它们爬动的声音,特别害怕突然有一条蛇“噌”的一下从这个箱子里出来。

接下来,杨彩的行为更让王月心惊肉跳。

杨文彩:我们给它取毒。

王玥:取毒?不是要喂食吗?

杨文彩:要先取毒后喂食,等一下跟你说。看多少毒。

王玥:这样就取完了?

杨文彩:对,完了。

王玥:哦,磕住它这个牙齿它的毒素就会喷出来了,是吗?

杨文彩:我们是先取毒,后喂食,连住的,如果不先取毒,在喂食的时候,它这个毒照样会喷出来。另外一个,也是为了减少对它的惊扰。

王玥:那您被蛇,这个五步蛇咬伤过吗?

杨文彩:咬过,很多次。

王玥:看看。

杨文彩:这里这里。

王玥:这是被蛇咬的。

杨文彩:对,这去年被咬的。现在没事。

中国蛇伤学会主任委员余培南:五步蛇毒对人的致死量是二十五个毫克,但是它咬一口放毒量比较大,一百多毫克。

看来,被五步蛇咬伤的话真是够危险的。据专家介绍,五步蛇的毒素是以蛋白质构成的溶血毒素,这种毒素是强烈出血性的。被五步蛇咬过后,受害者会出现伤口疼痛及出血的即时现象,继而会肿大、起泡、组织坏疽以及溃疡,随后更会感到晕眩及心跳加速,出现生命危险。

杨文彩:对,这都是被咬的。

王玥:天呐,这边也是,是吗?

杨文彩:这个也是。

还挺不容易的。

这个也是被咬的,这个没有指甲了。

养殖户提醒大家,没有经验的人一定不要抓五步蛇,无论什么时候抓蛇都要先固定住蛇的头部再去抓,不要轻易尝试用手抓取,抓取最好应用捕蛇钳,因为五步蛇的头会大幅度翻转过来去咬人的,抓的时候要抓蛇头后面的关节处,也就是蛇的三寸处,抓紧这个部位蛇就咬不到人了。

此时这边的王锦蛇也绝非等鲜闲之辈。王锦蛇性情凶猛,在对王锦蛇的饲养管理时,也要倍加小心,防止被它咬伤。记者正拍摄养殖户周福荣查看王锦蛇蛇房时,突然一不小心,周福荣被王锦蛇咬了一口。记者吓坏了,周福荣却满不在乎。这是怎么回事呢?

养殖户周福荣:没有带手套,非常的忙,习惯了,疼不疼?疼。不戴手套?不戴手套,那咬了没事吗?不用处理吗?没问题,这没有毒的,那你戴上手套多好,没有戴手套,那样麻烦!

原来,一般情况下养殖户都注射过破伤风疫苗,所以在管理王锦蛇时被咬伤,他们都并不在意,只是操作完用肥皂水洗洗就行了。他们只管养,不用取毒,不用担心有生命危险,五步蛇攻击性强,毒牙长、放毒量大,毒素溶血性好,人被咬后不及时处理,几小时甚至几十分钟就会死亡,每年都有五步蛇伤人的报道,那么,五步蛇如此危险为什么还要养他呢?

杨文彩:我们主要是蛇毒,是个大块。目前市场情况的话,相当可观,基本上是求大于供。

杨文彩养五步蛇主要是为了取蛇毒,五步蛇虽然时有伤人,它的蛇毒却是一种价值很高的中药材。五步蛇蛇毒具有祛风除湿、抗凝抗栓、去除纤维蛋白元、降低血液粘度、扩张血管、改善微循环、降低血脂的作用。《捕蛇者说》记载“然得而腊(xī)之以为饵,可以已大风、挛踠(luán wǎn)、瘘(lòu )、疠(lì),去死肌,杀三虫。”那么五步蛇的产毒量怎么样呢?

王玥:采了多少啊?

养殖户:这只有七条蛇,这么多。

养殖户:四克蛇毒就是那个液体,取一克干粉。

杨文彩:这个一条蛇一年取下来的的话可以取到一到两克,干的。

王玥:那是每天都会进行采毒吗?

杨文彩:每天都釆毒,每天我们这里灌喂是两百四十条,两百四十条一天制成干的大约50多克,(这个)就是冻干粉。

蛇毒是一种胶状液体,水分不易蒸发出来。为了获得较高质量的蛇毒,一般是让液体蛇毒尽快干燥成固体,并且在干燥过程中不丧失其活性。那么在桃源县,一年的蛇毒产量有多少呢?蛇毒都卖到哪儿去呢?

杨文彩:整个桃源县的话,一年的量,养殖量的话五六千条,它的采毒量六七公斤左右。

杨文彩:冻干粉,它的市场价位是两百左右,卖到北京。

这边的王锦蛇在销售上也不甘示弱。

原来,一般情况下养殖户都注射过破伤风疫苗,所以在管理王锦蛇时被咬伤,他们都并不在意,只是操作完用肥皂水洗洗就行了。他们只管养,不用取毒,不用担心有生命危险,养出来的王锦蛇还不愁销路,那么,他们的王锦蛇是怎么销售的呢?

养殖户杨成佳:就是我们目前的养殖量的话,每年的话大概也就两三千条,销售的话就大概是五千斤左右,一般都是别人上门来采购。

王锦蛇汤可是当地的一道名菜。先把蛇肉洗净切段,然后把姜片过热油,接着放进去蛇段大火爆炒5分钟,最后加上水,文火炖上20分钟,一锅炖蛇汤就可以出锅了。

蛇肉不仅具有祛风湿,散风寒,舒筋活络,并有镇痉、止痒的功能,对风湿性关节酸痛、风瘫疠风、遍身疥癣、皮肤瘙痒等多种疾病有一定的治疗作用。关键是它的美味,吸引了越来越多的食客。

王玥:说实话啊,和两天的采访,真是对我自己的一个挑战,不仅是亲手抓了这个五步蛇,而且还即将第一次来品尝这个蛇肉。看!其实看起来说实话,我还真的挺不敢吃的,我先来喝一下这个汤吧。这汤好鲜!真的让我来描述这个汤的味道的话,我觉得只能用一个字,就是“鲜”!非常的鲜美。

据了解,一条王锦蛇从小养到成品蛇需要2到3年的时间,成本80元,利润150元以上。成年五步蛇年饲养成本80元左右,年产毒的利润在200元左右。看来虽然养殖五步蛇风险比较大,还是比养殖王锦蛇更赚钱。但是,在杨文彩那里,记者却发现一个奇怪的现象,比较大一点的五步蛇本该产毒量更大,却都被他拿去一部分当肉蛇卖了,这是怎么回事呢?

大力气大,一旦控制不牢,就有被咬伤的危险!虽然大蛇产毒量大,杨文彩养了十来年的五步蛇了,一直坚持及时淘汰三斤以上的大蛇。那么淘汰的五步蛇都干什么用呢?

杨文彩:淘汰以后主要是做中药材,干蛇,蛇干,蛇干价格目前市场价位在三千元人民币,一公斤左右。

看来最后PK还是五步蛇略胜一筹,虽然蛇全身是宝,效益不错,但是如果选择养蛇特别是五步蛇还是要特别谨慎。因为在养殖管理上,养殖五步蛇不仅仅是对五步蛇的生长过程进行精心管理,更重要的是在饲养五步蛇时要保证饲养员的安全,因为只要被五步蛇咬伤稍有疏忽就会有生命危险。

联系方式:湖南桃园 杨文彩 15377366660

 

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