老姜养鹿记

老姜属虎，今年66岁，脸色红润，身材高壮。老姜何许人？长白山鹿业有限公司总经理是也。老姜养鹿十几年，有着丰富的经验和技术。
10月13日上午，刚走进位于临江市桦树镇的长白山鹿业有限公司，一阵机械的轰鸣声传来。十几位工人正在忙着打豆子。老姜介绍说，这是为周边农户免费加工。问及原由，老姜狡黠一笑，打豆子剩下的豆秸是喂鹿的好饲料，这是一举两得的好事。
长白山区是梅花鹿的原产地，这里属温带大陆性气候，有丰富的牧草、中草药和充足的柞、柳树叶资源。清澈的水质、清新的空气，为梅花鹿的生长繁育提供了得天独厚的自然环境。长白山鹿业有限公司设有长白山种鹿场，两个养殖分场和一个占地960公顷林地的天然养殖场。梅花鹿、马鹿现存栏近1000头，是集养殖、科研、生产加工、销售为一体的现代化企业。
谈起十几年来养鹿的经历，酸甜苦辣各种滋味涌上心头。老姜说，1999年鹿场刚建的时候，鹿业市场很好。但是随着假货的盛行，严重打击了鹿业的发展。2005年时，一头鹿仅卖500元。一直在低迷徘徊中的市场刚有点起色，又遇到了金融危机。几起几落的市场在最近三年才重新振作起来。
为了这些梅花鹿、马鹿，老姜是操碎了心。春天育肥、夏天繁育、秋天储料、冬天饲养，一年到头没有闲的时候。在做这些的同时，为了扩大市场，老姜还要带领工人制作鹿胎膏、鹿心丸等各类产品。为不断优化梅花鹿种群和增强产品天然品质的科技含量，他们以长白山种鹿场为中心，同中国科学院（左家）特产研究所、吉林农业大学、黑龙江省农垦科学院，建立了长期科研合作关系。先后完成了中草药代替西药防治鹿疾病，梅花鹿、马鹿人工授精技术等科研项目，并正在进行胚胎移植新课题的研究。这为培育优良的长白山梅花鹿品种和新产品开发打下了坚实的基础。
占地960公顷林地的天然养殖场，位于临江林业局柳毛河林场的施业区内，海拔850米，属松花江水系的塔河流经天然养殖场。通过夏季散放轮牧，冬季人工补喂天然柞树叶，以及适量人工补喂精饲料的经营模式进行饲养，从而获得了具有天然品质的梅花鹿系列产品。生产的鹿茸富含人体必须的氨基酸、矿物质、维生素等，开发的纯天然鹿产品——鹿茸片、鹿胎膏、鹿茸胶囊以及鹿鞭酒、鹿尾酒等中高档系列滋补酒20多个品种。由于产品用料精、分量足，深受广大用户欢迎。采访期间，不时有客户前来采购，并赞不绝口。
公司位于镇郊，吸引了周边农户和下岗工人前来。平时有七八十人，忙的时候更多。老姜说，最多的时候，每天发放工资1万多元。曲莲凤就是其中一员，已经在这里打工10年，年工资收入3万多元。她家住在镇里，每天骑电动车上下班。就近就便的工作，让她很满足。
问及产值，老姜淡淡一笑，说这两年市场红火，年产值能达到1000万元左右。对未来市场的走向，老姜信心十足，表示将有10年的增长时间。自己将紧紧依托长白山特有的地理、资源优势，自我滚动发展，逐渐壮大。