野猪大雁变圈养 山鸡孔雀“住”农家
孔雀、大雁、山鸡、野猪、梅花鹿,这些在动物园里才能见到的动物,如今却住进寻常百姓家。12月5日,记者在大孤山经济区黄土坎镇吉盛村“丹东银杏农场”看到,集观赏与食用于一体的珍禽养殖,已经成为家庭农场新的经济增长点。
“这是当地黑猪,那个圈里是野猪。”农场主人曹祖刚指着猪圈说,当地黑猪共有20多头,大部分都已经有主了。“这些猪吃的全是无公害食品,地里产的土豆、地瓜、大豆、白菜、玉米秆。”曹祖刚说,他很看好绿色农业的前景,所以在4年前创办了这家农场。
“这个笼子里是两只孔雀,那个笼子里是对儿梅花鹿,那边是山鸡,它们是用来观赏的。”曹祖刚说,农场对黑猪实现自主繁育,今后准备对孔雀和梅花鹿进行繁育。在前院开阔的田地里,二三十只大雁正优雅地踱着方步。“就这么养,它们不飞到别的地方去吗?”面对记者的疑问,曹祖刚解释说:“它们吃得太好,体重太重,只能短距离滑翔,飞不动了。即使它们滑翔到别处,晚上也会回窝里睡觉。”
曹祖刚的院子里有座大棚,种了4000多棵红豆杉,旁边放置着茶具和座椅。“这些树不卖,我就是要造座天然氧吧,客人们来后,就可以在这里喝茶聊天。”旁边还有另一座大棚,种着各种蔬菜,观光者可以采摘,外边还有苹果园子,全部采用传统种植模式,不上化肥和农药,只施农家肥。“有一年,菜地里的白菜生虫严重,我们都劝他赶紧打点农药,不然白菜可要全毁了。”农场一位员工说,可老曹就是不让打药,后来这些白菜都扔了。由于农场坚持生态放养,不添加任何饲料,饲养成本远远高于普通养殖户。“别的不说,就说鸡蛋吧,一个成本最低在3元以上。”这名员工说。
在农场旁边的一座栽满银杏树的山上,还散养着一群家鸡,大约1800多只。白天,这些鸡在山上觅食,晚上就住在干净的鸡舍里,工作人员每天都要满山遍野搜寻鸡蛋。记者走进鸡舍,发现这里不像其它养鸡场散发着刺鼻的气味。“这些鸡可不是普通的家鸡,它们是银杏鸡,除了山上的虫子外,它们还吃经过发酵处理的银杏叶及大豆和萝卜,喝的是弱碱泉水。”曹祖刚介绍说,银杏叶富含黄酮,银杏鸡蛋经过权威机构SGS检测,富含总黄酮,DHA含量比普通鸡蛋高出一倍,胆固醇含量低于普通鸡蛋50%左右。“现在天冷,鸡的产蛋量低,每天只有300枚左右,最高峰时能达到千枚以上,也供不应求呀!”曹祖刚说,银杏鸡蛋已经销售到大连、上海等市场,目前客户都在排队等候。
据了解,丹东银杏农场拥有5000余亩耕地、林地,这种特色养殖和观光农业结合的模式,拉长了农民致富的产业链条,让家庭农场充满田园之色。
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