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盆栽观赏辣椒栽培技术

2014年06月24日 来源:农村百事通 作者:佚名
内容摘要:观赏辣椒原产中美洲,喜阳光充足和温暖干燥的环境,耐高温、喜肥、忌干旱和光照不足,不耐寒,耐半阴,适宜在肥沃、疏松、湿润的土壤中生长。盆土可用园土、腐叶土、沙土混合配制,并掺入少量的腐熟饼肥或过磷酸钙作基肥。生长期放在室外阳光充足处养护,即使盛夏也不要遮光。平时保持盆土湿润而不积水,雨季注意排水防涝。
 

观赏辣椒为茄科辣椒属多年生草本植物,因老株观赏价值不高,常作一二年生花卉栽培。茎粗壮,多分枝,叶绿色,花白色。果实为浆果,单生或簇生,直立、稍倾斜或下垂生长。果实依品种不同有圆球、圆锥、手指、羊角、风铃、柿子等多种形状。成熟前根据品种不同,果实有绿、白、黑紫等颜色,成熟后则为鲜红、黄、橙、紫褐、黑紫等多种颜色。其表面富有光泽,光洁圆润,犹如蜡制的工艺品。观赏辣椒的种类主要有五色椒、朝天椒、樱桃椒、佛手椒、鸡心椒、黄飞碟、番茄椒、红金钟、子弹头、羊角椒等。

以下是几种观赏辣椒品种介绍:

1.五彩椒

株高15~35cm,开展度45~60cm。小果形,果实长圆锥形,近似三角形,果顶朝上。果长2.5cm左右,果宽1.6cm左右,单果重2~10g,辣味强,坐果力强,结果数多。同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜色,具有很高的观赏价值。

2.小米粒椒

株高20cm左右,分枝多,株形优美,结果多,果实呈长扁圆形,果如米粒大小,幼果乳白色。果径0.5cm左右,单果重5g,味辣,果顶朝上,果实在成长过程中有白、紫、红等变化。花白色,叶片深绿色、细小。易栽培管理,观果期长,因株型小巧,是家庭盆栽观赏的最佳辣椒品种之一。

3.指天椒

株高60~90cm,开展度70~100cm。根系强大,茎直立,一般为双叉状分枝。果实锥形,向上直立生长,长2.5~3.5cm,横径0.7~0.9cm,幼果青色,熟果红色或黄色,味辣。播种至初收90天左右,收获期与观赏期长达7~8个月,分枝力强,结果多,耐旱、耐热,抗病虫能力强,耐寒性中等。

除以上3种外,另外还有其果卷曲如小蛇状的蛇形椒,果色鲜红、大小似樱桃的樱桃椒,嫩果为黑紫色的黑色指天椒,其果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒等。

观赏辣椒原产中美洲,喜阳光充足和温暖干燥的环境,耐高温、喜肥、忌干旱和光照不足,不耐寒,耐半阴,适宜在肥沃、疏松、湿润的土壤中生长。盆土可用园土、腐叶土、沙土混合配制,并掺入少量的腐熟饼肥或过磷酸钙作基肥。生长期放在室外阳光充足处养护,即使盛夏也不要遮光。平时保持盆土湿润而不积水,雨季注意排水防涝。花期可有规律地向植株喷水,并适当减少浇水量,以助于授粉坐果,但土壤不宜过湿,以免因水大造成落花。每7至10天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥,苗期以氮肥为主,以促进枝叶生长。坐果后应多施磷钾肥,提供充足的营养,使果实生长发育,直到果实透色为止。栽培中,当观赏辣椒真叶达到10片左右时,要将顶端生长点掐掉,谓之“摘心”,以促发分枝,多结果。生长期要注意整枝、抹芽,及时去除影响株形美观的枝条,以维持整齐圆满的树冠形态,并保证植株内部有良好的通风透光性,提高坐果率和果实观赏价值。当成熟的果实表皮发皱时,注意采收,这样才能连续开花、结果。冬季移置10℃左右的室内,经常向植株喷水,以防因空气干燥引起果实皱缩,观赏期可延长至12月。观赏辣椒还可种在茶壶、茶杯、工艺竹筒等器皿中,经过修剪以及铁丝、铜丝的绑扎等方法造型,做成盆景或者工艺盆栽。

观赏辣椒可春季或秋季播种,播后7至10天出苗,出现3至5片真叶时分苗定植。现在简单介绍下盆栽观赏辣椒栽培技术要点:

1.播种育苗

采用50~55℃的温水浸种,并连续搅拌,待温度自然降低后,用温水冲洗掉附在种子上的黏液,浸泡24小时。捞出后即可播种于穴盘。观赏辣椒苗期长,应选择较大孔径的穴盘[www.nczfJ.com/](55 孔或 78 孔),每穴播种 2 粒。穴盘放置于育苗棚中,浇透水,再覆盖一层薄膜,出苗后将薄膜撤去。当基质缺水时及时洒水,每次都要浇透。当幼苗2片真叶时分苗、定苗,每穴只留1株。苗期喷代森锰锌、百菌清等预防苗期病害,喷施 0.5%磷酸二氢钾,增加幼苗营养,培育壮苗。

2.上盆定植

当观赏辣椒 5~7片真叶、苗龄两个月时,即可上盆。选择规格为(25~30)厘米×(25~30)厘米的花盆,每盆定植1株健壮幼苗。基质选用混合作物秸秆腐熟物与园土按 1∶1(体积比)混合配制。定植前先将基质淋透水,栽苗不要太深,覆盖根系即可,定植后浇足定根水。

3.肥水管理

定植后7天浇1次1%复合肥(氮∶磷∶钾比例为18∶15∶17)水溶液,促进植株生长。以后视植株情况及时浇水。整个生育期应保证氮、磷、钾肥的充足供应,使植株叶色翠绿、开花多、坐果率高。

4.病虫害防治

观赏辣椒主要虫害是蚜虫,主要病害有病毒病、疫病。蚜虫可用 50% 抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。病毒病可用20%盐酸吗啉胍?铜(病毒A)可湿性粉剂500倍液喷雾,每10天喷施1次,连喷3~4次。疫病可在发病前或发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治。

5.采收及秋冬管理

观赏辣椒一般以观赏为主,但过分老熟时果实干枯,影响美观,应在果实成熟、颜色红艳时进行采摘。在冬末,可剪去老枝,积蓄养分,翌年春季可萌发新枝,继续开花结果,延长观赏寿命。

(甘肃省白银市农业科学研究所 李谋智 邮编:730900)

 

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