兔子综合

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麻辣兔肉制作步骤：
1. 原料：兔腿调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐
2. 兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。
3. 兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。
4. 锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒　　阅读全文 >>

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伤口局部处理:
被动物咬伤或抓伤后，伤口局部处理得越早越彻底越好。
无论重度咬伤或轻伤均应立即(伤后3小时内)用肥皂水和清水洗刷伤口，最好用20％肥皂水冲洗，伤口大而深者,清创后用0.2%新洁尔灭或0.1%升汞彻底冲洗(注意　　阅读全文 >>

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据英国《每日电讯报》7月23日报道，坐落在日本海岸线上的大久野岛栖息着上千只野生兔子。来自英国伦敦的摄影师保罗·布朗在假期中来岛进行了一次特别的旅行。
岛上的兔子因何达到如此庞大的数量，目前仍然是未解　　阅读全文 >>

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俗话说，“有其父必有其子”。世界上最大的家兔Darius现在面临竞争者的有力挑战，而这个“对手”就是它的儿子Jeff。这对父子目前都生活在英国，是其主人全家宠爱的宝贝。
从现有数据看，Darius体长超过　　阅读全文 >>

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兔毛的理化特性，决定了兔毛易缠结、易受潮、易受虫蛀，太阳曝晒后又易变脆，保存得好坏直接影响到商品兔毛的质量。因此，在兔毛保存过程中，必须做好“四防”，即防压、防潮、防晒和防虫蛀。
1.防压。兔毛在潮湿、　　阅读全文 >>

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兔肉松是将肉煮烂，再经过炒制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。其加工过程如下：
原料：选用去骨、去脂肪、去筋腱的兔肉，然后顺肉纤维的纹路将肉切成肉条，再切成0.33厘米长的短条。
配　　阅读全文 >>

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原料：净兔肉200克，水发香菇100克，红甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，葱末、蒜末各5克，料酒15克，精盐0.5克，湿淀粉10克，干淀粉5克，鸡蛋清1个，清汤50克，花生油800克。
制作：(1)红甜椒、青甜椒均切成菱形片，香菇切成块，豆豉剁碎，兔肉抹刀　　阅读全文 >>

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材料：兔肉300克，瘦肉50克，核桃50克，去核红枣10克，姜5克。
调料：盐、鸡粉适量。
制法：
(1)将兔肉斩件，瘦肉切成大粒，放入滚水煮2分钟，捞起待用。
(2)把所有材料放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，加入调料拌匀便成。　　阅读全文 >>

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家兔饲料的加工与调制是否科学合理尤为重要，它直接影响着兔的生长发育和养兔的经济效益，其加工方法一般可采用以下几种：
1、切短：对于适口性好的青草野菜，宜切短鲜喂；白菜、萝卜等饲料，因含水分过大，应稍阴干后再喂。
2、　　阅读全文 >>

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兔毛贮存应做到“三避免”：①避免贮存在塑料袋内。兔毛易发热受潮，时间一长，就会发黄变质。②避免高温和长时间曝晒。因高温易使兔毛纤维发生裂解变质。③避免长时间重压。因长时间重压会结块，降低毛的质量。　　阅读全文 >>

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1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克(焙好)，青椒25克，鸡汤300毫升。
2、制作过程：
(1)将兔肉洗净，去筋　　阅读全文 >>

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主料：兔丁
辅料：青红椒、冬笋、花生米、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、酱油、料酒、白糖、花椒、干辣椒、香油、生粉
烹制方法：
1、兔丁中加盐、生粉、酱油、料酒、植物油拌匀腌制5分钟，将油烧至三成热左右，下腌制好的兔　　阅读全文 >>

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配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。
制法：猴头菇在清水中泡1小时，捞出，挤干，切成薄片。兔肉切片。锅上火，放植物油烧至八成热，下葱段、姜丝，炒出香味，下兔肉炒片刻　　阅读全文 >>

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