蒜苔选种育苗

（一）整地施肥。应施足底肥，亩施腐熟有机肥5000公斤，尿素20公斤，磷肥50公斤，硫酸钾15公斤或复合肥50公斤。施足底肥后，翻耕平整土地，整好畦田，6月上、中旬播种。
（二）足墒密植。早播蒜苔加大密度，既可提高产量，又能提高蒜苔的质量　　阅读全文 >>

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1.水药处理法：先用500克生石灰对水50公斤，浸种24小时，再用1公斤硫磺粉拌种50公斤，水药处理后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发。
2.水尿处理法：首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后，将大蒜放在水尿中浸泡2～3　　阅读全文 >>

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有机蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大　　阅读全文 >>

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秋冬季节一般外界气温低，生产蒜苔时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4―6元，经济效益较高。
一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种―――白皮狗牙蒜，也可选用苍山大　　阅读全文 >>

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大蒜的主要产物为蒜苔和蒜头，不同品种生产的蒜苔和蒜头的产量和品质是不一样的，随着冷藏保鲜技术的提供，大蒜种植的主要目的不再局限于蒜头。目前蒜苔在市场上的收益很高，达到了一季生产供应全年，以生产蒜苔为主的大蒜品　　阅读全文 >>

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四季蒜苔是珍稀奇特的最新蔬菜品种,原产东欧,近几年我国开始引种。主产蒜苔,兼收蒜苗。它与普通蒜苔、蒜苗相似,味道基本一样,不长蒜头。四季蒜苔适应性强,不择土壤,且.无病虫害,凡能种大蒜的地方都能种植,春播、夏　　阅读全文 >>

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1.施足底肥。
种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。
2.种子处理。
播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸　　阅读全文 >>

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