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鸽子汤的做法：清炖鸽子汤
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
清炖鸽子汤做法：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转 阅读全文 >>
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懂得鸽子年龄的鉴别方法，对适时配对繁殖和选择良种具有重要意义。鸽一般可活10年~15年，但种鸽的最佳生育年龄为2岁~4岁，肉鸽可利用生产期约为5年，优良信鸽的理想繁殖年龄为2岁~5岁。鸽子的年龄通常可以从以下几方面加以 阅读全文 >>
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鸽子炖汤的做法
食材明细
鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片
做法
1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B1 阅读全文 >>
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一、合理配制肉鸽子饲料，满足种鸽子营养需要。饲料配方：50%玉米，15%小麦、10%谷物、5%碎米、20%豆类(最好是用黑豆)。
二、合理配制和充足供给保健砂。保健砂中除加入黄土、木炭、食盐、河沙外，还应加入3%的维生素和20% 阅读全文 >>
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在养鸽子生产中，因饲养管理不当出现瘦小乳鸽子，如果数量多，就会直接影响到养鸽子的经济效益。解决的方法如下：
1、保健砂的正确应用。保健砂富含多种营养成分，能使乳鸽子保持旺盛的消化能力和良好的吸收状态。如果保健 阅读全文 >>
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一、特别提及的是，此恒温施温数据与家禽孵化（最适孵鸡）标准37.8摄氏度要高出0.5摄氏度至1.0摄氏度，虽不能说是现在人工孵鸽子最科学的，但具有绝对的可靠性，不但能使出雏率达到最高且雏鸽子外观漂亮健雏率高，无大肚钉脐，出雏 阅读全文 >>
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农村的一些肉鸽子养殖户往往不大重视乳鸽子催肥，致使乳鸽子商品等级较差、售价低、没有市场竞争力，影响了养鸽子的收益。针对这种状况，下面介绍几种乳鸽子快速催肥、增重的方法。
一、喂好亲鸽子
乳鸽子从出壳至20多日 阅读全文 >>
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制定合理的饲料配方是养好鸽子的关键。科学地配制日粮可充分利用饲料资源，合理配搭饲料可满足鸽子子生长繁殖和各种活动的需要，从而最大限度的发挥饲料的效能，提高饲料的利用率。同时，多种饲料原料共同搭配，可提高饲料的 阅读全文 >>
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从鸽喙和嘴结痂辨年龄。鸽子年龄越大，喙端越钝，越光滑。成年鸽嘴角出现茧子呈结痂状。哺仔越多，结痂越大，5年以上的鸽结痂粗如锯齿状。
从鼻瘤辨年龄。鸽子的鼻瘤红润，而童鸽浅红且有光泽，两年以上鸽的鼻瘤粉白且粗糙，10年 阅读全文 >>
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1．原料主料：肉鸽子2只配料：蹄筋25克海参、鱿鱼、江干、火腿各30克冬笋、冬菇、青豆各15克蛋清1个淀粉少许菜松50克调料：精盐7克味精5克料酒7克花生油750克。
2．制作方法(1)将肉鸽子用水闷死、褪毛后，从颈部开一个小口，取出 阅读全文 >>
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5—6周龄内的童鸽子，正处在由亲鸽子哺喂到独立生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适应能力很差，稍有不慎，就会导致鸽子的生长发育受阻或患病。因此，对鸽子场来说，这一阶段显得尤为 阅读全文 >>
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乳鸽子在30 日龄至性成熟称为童鸽子，童鸽子与乳鸽子的成长阶段是选留种鸽子的最佳期，所以要给予被选留作种鸽子的童鸽子舒适的条件和安静的环境，并且精心地喂养管理。
（一）童鸽子的饲养
童鸽子离巢开始独立生活，这时与原来 阅读全文 >>
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1．地势和地形：鸽子舍内终年要保持干燥，要有新鲜的空气和充足的阳光，必须选择地势较高，硬质坡地、排水良好和向阳背风的地方建筑鸽子场。地形要求平坦和平缓，以正方形为好，不宜选择狭长和带状场地。
2．水源和水质：鸽子子饮水量 阅读全文 >>
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炖鸽子汤的做法：清炖鸽子汤
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
清炖鸽子汤的做法：1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽 阅读全文 >>
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鸽子养殖大棚的建设
在设计鸽子养殖大棚时，不仅要考虑鸽舍的空气新鲜、阳光充足、地面干燥、冬暖夏凉和清洁、安静，而且要使鸽舍的朝向以坐北向南为好，砖瓦结构，门东向，要操作管理方便，又要能防兽害。鸽子养殖大棚的形式多 阅读全文 >>
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天麻炖鸽子的功效与作用
天麻炖鸽子具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇 阅读全文 >>
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鸽子的做法：枸杞炖鸽子
材料：鸽子1只，枸杞20克，盐适量。
枸杞炖鸽子的做法：1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮 阅读全文 >>
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孕妇鸽子汤的做法
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
孕妇鸽子汤制作：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮 阅读全文 >>
