水果超市如何经营？3点请记牢

日期：2018-06-05

如果大家仔细观察就会发现，近两年在各大中小城市的大街小巷内，除了美容院、理发店比较火之外，水果超市的店铺数量也是十分之惊人的，由此可见，水果超市的创业确实蛮火的。那么，水果超市如何经营？今天就跟大家分享一下由行业前辈们总结出来的、关于水果超市经营的三大技巧，如果能将这三大技巧把握起来、好好去学习执行的话，应该就能让最后的利润变得更高。

第一、配送服务要到位

现在有许多消费者都无比渴望足不出户就能送货上门的服务方式，所以做水果超市的你一定要尽可能去满足消费者如此诉求——提供配送服务。当然了，为了让配送的成本被最大化降低，必须要设置有效配送的区域范围：以自己店铺所在地址为中心点，向外划一个圆圈，半径为2公里左右，如此安排就能让自己在更少费用投入的情况下提升消费者对所运营水果超市的整体满意度，进一步培养出大批忠诚的消费人群。

第二、得每天去统计所进、销售出去的水果量，做一个不同水果每日销售量的折线图

如此是为了进一步确定之后的水果进货量。什么意思呢？比如今天你进了大量火龙果，发现它似乎在这片区不是很受欢迎，出现水土不服的情况，大家都没购买、全部剩下来，那么就意味着，在未来进货的时候必须要尽可能缩减甚至完全不进火龙果，如此才能避免火龙果大量堆积囤货质变，店铺出现巨额亏损的问题。

第三、店铺地址的选择很重要

现在有一部分人群所选择的水果超市门面地点是非常偏远的，在一些甚至可以被称为无人区的地方，试想一下，想要完成水果的销售过程，必须要有销售者、水果以及消费者，这三者缺一不可，而你现在将店铺开在没有人、人很少的地方，当然了，想要拥有高额的水果蔬菜销售业绩是不可能的，因此一定要尽可能去比对、分析一下，看看自己所在城市不同区域的保有人流量，选择在基础人流量比较大的地方开店。

以上这三大技巧全部都是来自于经营水果超市已经多年的行业达人，这三大技巧真心是大家在运营水果超市过程中不可忽视的，可以说，如果能将这三个方面好好把握起来，哪怕在其他细节上有稍微偏颇，可能还是能在最后的运营过程中有不错的感觉，因为非常小的细节之处并不会影响到最后的运营成败。

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