生鲜农产品供应链的概念是什么

我们能够在超市买到来自全国各地甚至是国外的生鲜农产品主要依赖于生鲜农产品的供应链和物流系统，那么生鲜农产品供应链的概念是什么？我国生鲜农产品供应链的SWOT分析结果如何？

生鲜农产品供应链是指以生鲜农产品为对象，以企业或组织为核心，从生鲜农产品的生产环节开始，直至达到消费者这一环节所构成的功能性网链结构。

生鲜农产品供应链是一个集成化的结构模式，包括了农资用品供应商、农产品生产者或生产组织、农产品流通者以及农产品消费者。它不仅是一条连接中供—产—销—消的物流链、信息链和资金链，同时还是一条具备增值功能的链条。

一、优势（S）

气候优势：我国大部分地区处于季风气候，有雨热同期的气候特点，这种气候特点有利于农产品的生长。

地理资源优势：我国地大物博，农牧业原产地大多地势平坦，土壤肥沃。有利于多种农作物生长的自然地理条件。

交通优势：我国交通十分便利，航空运输、铁路运输和水运都十分发达，交通网密集，有利于农作物的运输。

二、劣势（W）

物流参与主体经营化分散：物流主体的组织化程度是提高农产品物流水平的关键。物流主体的分散化经营导致生鲜农产品的物流流程和物流量高度分离，不利于生鲜农产品物流的发展。

物流技术较发达国家落后：我国生鲜农产品物流起步较晚，技术方面相对不够成熟，存在很多不完善的地方，相比较发达国家，我们的生鲜农产品的物流技术仍处于落后阶段。

缺乏统一的物流信息化平台：生鲜农产品供应链的各个环节都要求信息准确快速的在供应链各个主体中流通，目前，我国生鲜农产品缺乏统一的物流信息平台，这就导致了信息的不及时和不确定，产品的供求关系难以达到平衡，生产者有较大的风险，市场价格也没有办法很好调控。

三、机会（O）

我国对农业的补贴加大：近年来，我国政府一直都在加大对农业的补贴，政府对农业的发展十分重视，有很多政策上的扶持。

政府对生鲜农产品的监管力度在不断加强：我国对生鲜农产品的安全问题十分重视，对生鲜农产品的监管力度也在不断的加强。

农产品出口环境较好：随着我国进一步改革开放，农产品的出口环境也越来越好，越来越多的农产品出口国外，农产品的市场进一步扩大。

四、威胁（T）

我国食品安全问题层出不穷：我国的食品安全一直是一个非常严重的问题，食品安全事件层出不穷，这对我国的食品安全打上了一个巨大的问号，口碑还需要进一步加强。

出口面临很多技术性贸易壁垒：我国生鲜农产品的物流等各方面技术都不太完善，出口面临很多的技术性贸易壁垒，冷链技术也存在很多的不足，技术方面还需要得到进一步的发展创新。