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    文登黑鸭 文登黑鸭的习性

    2017年11月13日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2017年12期/佚名  
    内容摘要:文登黑鸭分布于山东省文登市,全身羽毛以黑色为主,有“白嗉”、“白翅膀尖”的特征,头方圆型,颈细中等长,全身皮肤浅黄色。蛋重为80克,蛋壳颜色多为淡绿色。约占67%,还有淡棕色和白色,蛋形指数1.28~1.47。下面我们就来具体了解一下:文登黑鸭以及它的习性。
     
     

    文登黑鸭分布于山东省文登市,全身羽毛以黑色为主,有“白嗉”、“白翅膀尖”的特征,头方圆型,颈细中等长,全身皮肤浅黄色。蛋重为80克,蛋壳颜色多为淡绿色。约占67%,还有淡棕色和白色,蛋形指数1.28~1.47。下面我们就来具体了解一下:文登黑鸭以及它的习性。

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    文登黑鸭为山东省文登市当地农民长期选育的一个地方优良鸭种,主要分布于文登市南部沿海一带的泽头、小观、宋村、侯家、埠口、高村等乡镇。文登黑鸭具有生长快、耐粗饲、圈养放牧皆宜和抗病力强等特点。
    文登黑鸭体态匀称,毛色单纯,以黑色为主,有“白嗉”“白翅膀尖”的特征,头呈方圆形,眼大有神,喙为青黑色,颈细中等长,蹼为黑色或腊黄色,全身皮肤浅黄色。体躯发育良好,胸深,背腰宽平,骨盆宽,腹部柔软下垂。公鸭体型大于母鸭,头颈羽毛为青绿色,尾部有三四根尾羽上翘,极为美观。成年母鸭体重1.5公斤左右,公鸭2公斤左右。
    文登黑鸭尤以产蛋多而著名。群众中流传着“黑鸭白嗉,下蛋没数;黑鸭白翅膀尖,下蛋没有边”的赞语。文登黑鸭所产蛋为椭圆形,横纵比为1∶(1.28~1.47),蛋壳颜色多为绿色、淡绿色,少数为白色。此鸭在一般饲养条件下,120~180日龄开产。4~5月份孵化的小鸭,当年可产蛋40~100枚。成年鸭一年可产蛋200~300枚,產蛋期长达10个月,平均每枚蛋重80克。其蛋黄大、脂肪多,蛋壳厚,破碎率低,宜做松花蛋和咸蛋。文登黑鸭肉质鲜美、肉色洁白,公鸭全净膛率为71.8%,母鸭为66%。
    文登黑鸭过去以户外放养为主,晚上补饲。近年来,由于滩涂被开发,多采取圈养。公母圈养的比例为1∶(5~10),有水源地可按照公母比例1∶20放牧饲养。文登黑鸭还适合育肥,当年的雏鸭即可育至2公斤左右,其肉质细嫩,味道极鲜。文登市养育黑鸭已有100多年的历史,这里南北濒临黄海,河流纵横,库塘相连,水草丰美,为黑鸭生长提供了良好环境,长期以来,养鸭就是当地农民的一项家庭副业。

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    文登黑鸭的习性

     “文登黑鸭白素下蛋无数,黑鸭白翅尖下蛋无边”在文登南海新区一带饲养的黑鸭,已有百年的历史,曾在上一个世纪八十年代做过两次调查,选“文登黑鸭地方品种选育推广”课题,列市级科研计划。现在文登黑鸭在小观镇安家落户,全市推广饲养,成为农民发家致富饲养品种。其主要特点介绍如下:
     1、文登黑鸭的特征: 1.1外貌:全身黑羽毛、白素,白翅尖。 1.2体重:体成熟的公鸭2.0kg,母鸭1.7kg。 1.3生产性能:开产日令,120-136天,年产蛋180-265个,蛋重75-85克。 1.4耐粗饲,易管理属节粮型蛋鸭
     2、掌握营养水平的管理要求,雏鸭1-12日令要求粗蛋白19%-23%,13-30日令粗蛋白要求16%,31-56日令是鸭长架子控制过速生长的重要阶段,粗蛋白可维持在13%,57-114日令可供应较低的粗蛋白10-12%,单喂谷物,也可单喂青饲料,115日令开始饲喂初期蛋鸭料,粗蛋白逐渐逐周加到15%,可根据体况与整齐度,加减1-2%的粗蛋白,以诱导母鸭生殖生理功能尽快的发育向产蛋过程转化,在体成熟的同时达到性成熟。
     3、限饲的重要性:限饲就是控料,不但是生长阶段限饲,产蛋期也必须适当的限饲,这就关系到一饲料量的问题,应当根据饲养条件,气候温度,运动量,水域状况,放牧与圈养,群体的整齐度是否均匀,以文登南海小观,泽头镇为例,一年四季冬暖夏凉,一年温度平均在15℃左右,控料就应该丛60日令开始,每日每只喂料量75克左右,放牧早晨不喂料,到海边河边草芽、小鱼、小虫都是黑鸭的揽食目标,晚上回到棚圈,少加饮水和配合饲料。110日令可以供应初产期料加到100克分早晚两次供给,到120日令饲料量加到130克,每天的放牧的时间要晚一个小时,防止丢蛋。到150-170日令时期,体成熟性成熟后,产蛋高峰即将到来是,则由控料转为自由采食不控料。
     4、运动增强体质:黑鸭有自由运动排成行的习性,每只运动的黑鸭,体质健壮,优美羽毛俏丽体形结实,抗风抗惊吓抗应激,产蛋多连续产30个才隔一个,不运动的黑鸭,体形短小,产蛋少。
     5、适当的光照,光照是促使黑鸭早日开产的关键因素,自然光照是从春天日出到日落16h为依据,是产蛋鸭的好时光,多数育雏是从春末夏初开始,光照强,到4-5月令开产时则是秋冬季节,日照时间短不说,气温也下降到十几度,与黑鸭需要的环境正相反,许多黑鸭养殖户,吃亏于光照调节技术上,刚开产就遇到寒流、小雪、暴风雨应激突然停产,度过一个冬天须久久八十一天,干吃饲料不产蛋,有的黑鸭过肥,开春也不产蛋,成本费双起来算也不够,所以赔帐倒闭的不少。
     6、笔者总结起来有意提醒养殖文登黑鸭大户,防病要从管理入手,提高效益要从防病入手,掌握以下措施 :
     6.1育雏应丛9、10月份开始控料到元旦,春节为初开产,产蛋到秋天换毛,获利较大。 6.2秋冬放牧时间要在中午,1-3小时,下午3点左右就要收棚,保温,5点升温。
     6.3增加光照,立冬开始增加光照,时间由半个小时开始,每周增加半个小时,到冬至后两周减半个小时 对开产的文登黑鸭来说不影响产蛋,
     6.4光照的强度,每平方米3瓦-2.8瓦。由于黑鸭棚舍建造差距,湿度大,地面潮,需要的灯要距地面1米左右,保持垫料干燥,保持干净卫生暖和12-15℃度 ,活动池要放在棚舍外面,有充分的活动余地,
     6.5及时接种疫苗;1日令接种鸭瘟疫苗,7日令接种病毒性肝炎疫苗,10日令接种法氏囊疫苗,21日令接种鸭瘟疫苗,28日令接种法氏囊疫苗。110日令接种禽霍乱菌苗,120日令接种减蛋综合症疫苗。
     总之,文登黑鸭是水禽类消化快,吃的快。吃的多,一半粮一般草长的好,家无余粮不能喂脖子长的说法,说明喂鸭要添粮才科学,单纯的配合饲料也要加青草粗纤维促进消化。

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