甘肃天水郁闭低效红富士苹果园高光效树形改造技术

摘要 从2008年开始在甘肃省天水市秦州区中梁乡郁闭低效红富士苹果园实施了高光效树形改造试验示范。主要措施为提干、压冠，改造中注意保护好剪锯口，忌大拉大砍，冬夏修剪相结合，大小年区别对待。针对示范园为山旱地的现状，在配套栽培技术环节，总结出了秋季黑膜垄沟覆盖和行间覆草、生草相结合的办法，最大限度降低地面蒸发。通过3年高光效树形改造关键技术和配套栽培技术的综合运用，使试验示范园通透条件和树体结构明显改善，每667m²平均产量2000kg左右；单果重、商品果率均有明显提升；2010年每667m²平均产值11603.2元，较对照增加6005.4元，经济效益显著。

关键词 苹果 密植园 郁闭 树形 改造 高光效

甘肃省天水市红富士苹果园大多建于20世纪90年代，多为乔化砧苗木，栽植密度又较大，进入盛果期后普遍主干低、树冠大、主枝多而长、枝条级次多、行间和株间枝条交叉重叠严重，致使苹果园严重郁闭，光照条件恶化，产量和品质逐年下降，大小年结果现象突出。为解决这些问题，我们从2008年对秦州区中梁乡上金村的21.4hm²郁闭低效红富士苹果园实施了高光效树形改造试验示范，取得了较好的效果。现将相关情况报道如下。

1 试验示范园概况

试验示范园设在甘肃省天水市秦州区中梁乡上金村，园地为山旱地，多为小块梯田和缓坡地，土壤为黄绵土，土层深厚，肥力较低，无灌溉条件。主栽品种为长富2号和宫崎短枝，砧木为新疆野苹果和八棱海棠，1996年定植，行株距4m×3m，树形为疏散分层形和自由纺锤形。

2 改造效果

2.1改造前后树体结构比较

试验示范园内疏散分层形树体改造前主枝数7～10个，干高0.5～0.7m，树高3.8～4.4m，每667m²枝量13.2万个，枝条级次过多，层次不清，“掐脖”现象较为普遍，内膛枝芽瘦弱。试验示范园内自由纺锤形树体改造前主枝数11～20个，干高0.3～0.5m，树高3.9～4.6m，每667m²枝量13.7万个，株间交错，行间狭小。

通过逐年改造，树体主枝数由原来的7～20个降到4～7个；干高由0.3～0.7m提高到1.0～1.5m；树高由3.8～4.6m降到了3.2m左右；每667m²枝量由改造前的13.4万个调整到8.3万个（表1），中、短枝比例明显增加，苹果园通风透光条件得到改善。

2.2果品质量和经济效益显著提高

示范苹果园经过3年改造后每667m²平均产量2000kg左右；与本试验示范园树龄一致，其他管理水平基本相当，但未实施高光效树形改造的苹果园相比较，示范园单果重、商品果率均有明显提升。2010年平均每667m²产值11603.2元，对照园平均每667m²产值5597.8元，较对照增加6005.4元，经济效益显著（表2）。

3 主要改造措施

在对苹果园树龄、栽植密度、树体结构、果园枝量、管理现状等方面进行综合分析后，按照“因地、因园、因树制宜”的原则，灵活运用“挖、控、提、疏、放”等技术措施，把原先的自由纺锤形和疏散分层形树形改造成高光效树形。具体措施如下。

3.1调整密度

采用梅花状方式制定间伐计划，3～4年后间伐。对计划间伐的临时株，采取重落头、强压冠措施，逐年缩小其冠幅，直至彻底挖除。间伐后，行株距由4m×3m调整为6m×4m。

3.2提干压冠

（1）提干 对永久株，自由纺锤形树，在2～3年内，由下向上疏除基部主枝，使主干提高到1.0～1.5m，疏除过密枝、轮生枝、竞争枝、对生枝、重叠枝；疏散分层形树，先疏除1～2个较弱的主枝，然后疏除基部主枝上大的强旺侧枝及结果枝组，以削弱其生长势，等上部主枝达到预定的负载量时，再逐步疏除基部主枝，最终干高在1.2m左右。重点培养3～4个树体中上部健壮的主枝，将其拉至70～90°。

（2）压冠 一次性将树高降至3.2m左右，落头时必须留30cm的活桩。当活桩萌发出新枝后，去强留弱，培养成小主枝或大型结果枝组。

3.3培养松散下垂型结果枝组

枝组培养方法由过去的“去强留弱”变为“去弱留壮”，由“回缩堵截”变为“缓放”，将原先紧凑型结果枝组逐步改变培养为单轴延伸的松散下垂型结果枝组。对大枝上的大型结果枝组全部拉至下垂，中型结果枝组全部拉平，小型结果枝组插空补缺。修剪后，大型结果枝组间距在0.8m以上，中型结果枝组间距在0.4m以上，小型结果枝组的间距保持在0.2m以上。对单轴下垂大型枝组采取“缓放”的剪法，待其生长势衰弱时再回缩至后部健壮分枝处。枝组基部粗度超过着生部位枝条粗度的1/3时要及时进行更新。枝组的枝龄保持在3～7年为好。

4 需注意的技术环节

4.1剪锯口保护

树形改造中，因疏枝产生较多大的剪锯口，如处理不当，极易出现伤口水分散失、表面干裂等现象，导致剪锯口难以愈合，削弱上部的生长势，同时增加了感染苹果树腐烂病的风险。因此，在改造中特别注意剪锯口的保护。

通过对比试验，优选出了“修整+涂敷+包扎”的保护措施，即先清除剪锯口锯末，用消过毒的锋利枝接刀把剪锯口边缘皮层和木质部锯痕削平削光，上面均匀涂敷果树愈合剂，再用塑料薄膜包扎。调查表明，该措施可明显加快伤口愈合，有效降低了苹果树腐烂病的感染率。

4.2分年实施，忌大拉大砍

按照“因树制宜、循序渐进”的原则，灵活掌握主枝预留数量及其配置分布，分年逐步实施，忌大拉大砍，强硬造型，保证苹果园树体在进行高光效树形改造的同时能够正常结果。

4.3冬夏修剪相结合，大小年区别对待

在做好休眠期提干、压冠、疏除过密大枝等工作的基础上，春季萌芽后，将保留的永久性大主枝一次性拉到位，将已疏除大枝基部抽生的萌芽及时抹除，疏除背上直立枝、徒长枝、背下衰弱枝。第2年为大年结果的树，改形力度可以适度加大，以使树体负载逐步趋于合理，提高果实品质；第2年为小年结果的树，由于其营养生长旺盛，改形过急容易引起旺长，必须分年逐步完成。

5 配套栽培技术应用

在树形改造的同时，综合应用疏花疏果、果实套袋、果园覆草（或自然生草）、铺设反光膜、摘叶转果、地膜覆盖、配方施肥、病虫害综合防治等配套栽培技术。疏花疏果、果实套袋等管理技术果农已全面掌握，我们结合项目区干旱缺水的现状，进行了苹果园覆草（或自然生草）和秋季黑膜垄沟覆盖栽培试验示范。

5.1果园覆草或自然生草

果园覆草宜在秋季进行，覆盖材料为麦秸、玉米秆、杂草等，覆草厚度20cm左右，每667m²覆草量2000kg，上面压少许土。示范园连续覆草3年后，据秦州区土肥站测定，活土层加厚9～13cm，0～40cm土层内有机质含量由0.56%提高到0.82%，碱解氮、速效磷、速效钾含量分别增加53%、21%、22%。针对部分示范户草源不足的现状，我们开展了苹果园自然生草、定期刈割栽培试验示范。结果表明，这也是山旱地苹果园培肥地力、提高果实品质、降低生产成本的有效手段之一。但是对天水市常见的冰草等深根性草种，必须及时清除。

5.2秋季黑膜垄沟覆盖

结合秋季施肥，在距主干1.5～1.8m的行间开沟，沟深30～40cm、宽40cm，从树干到树行做成由高到低的缓斜坡，坡面拍实整平，然后覆盖幅宽1.2～1.4m的黑色地膜。黑膜必须拉紧压实，紧贴坡面，否则很容易破损。如有损坏，可在翌年春天边除边覆，没有损坏则可以继续使用。黑膜垄沟覆盖结合行间覆草、生草，最大限度地降低了地面蒸发，提高了对天然降水的利用率。据调查，实行黑膜垄沟覆盖和行间覆草、生草措施相结合的苹果园，每667m²产量提高了23.1%～34.9%，单果重提高了24.0%～42.0%，可溶性固形物含量平均为14.60%，较对照提高了0.50百分点。