早金猕猴桃栽培技术

      地处秦巴山区的湖北省竹山县官渡镇，野生猕猴桃资源丰富。近年来该镇依托种植大户，从全国各地引进猕猴桃新优品种试种，建设猕猴桃生产基地。经过几年种植观察，在引进的几个品种中，以早金表现最为突出。
　　1. 品种特征特性
　　早金又名黄金果，最初由陕西省农业厅从新西兰引进。与一般猕猴桃相比，该品种有三大优势：一是果形美观、品质极优。其果形为长卵圆形，皮绿褐色，具喙，果喙端尖，果实中等大小，单果重80～140克。成熟的果实，硬果肉质细嫩、甜脆，可削皮后直接食用；存放至软熟后，果肉呈黄色至金黄色，口感酸甜适中，清香爽口多汁，回味分外悠长，明显优于一般猕猴桃品种，堪称猕猴桃中的“精品”。二是果实较耐储藏。早金果实硬度较大，据试验其成熟果实在冷藏条件下（0～1℃）可存放3个月左右，在常温条件下（20℃左右）可放置5～10天，便于长途运输和储藏销售。三是树势旺、产量高。黄金果的初生枝和次生枝生长都很旺盛，萌芽率、成枝率、果枝率均很高，萌芽、开花早，成花力、坐果力强，以短果枝结果为主，且具有较强的连续结果能力，一般亩产在2000千克左右，管理好的果园盛果期亩产可达4000～5000千克。
　　不过该品种也存在一些缺点：一是耐寒、抗冻能力不强，二是对溃疡病、枝腐病等病害抗性较差。另外，由于其坐果能力强，如果单株坐果太多，则果个偏小。
　　2. 栽培要点
　　根据近年来不断摸索，要种好早金猕猴桃必须做好以下几点：
　　①选择适宜地点建园，提高建园标准。宜在海拔600米左右、盛产野生猕猴桃的区域，选择交通相对便利，气候温暖湿润，土层深厚，土质疏松、肥沃，呈微酸性，且有稳定水源的地块建园。建园前将土壤深翻，然后视地形情况，按照3米×3米的株行距打直径1米、深60～80厘米的大窝，或按照3米行距抽槽（宽、深各60～80厘米），根据土壤肥力状况，亩施2000～3000千克畜禽粪肥、堆沤厩肥、沼气池渣、作物秸秆、树叶杂草等有机肥，75～100千克三元复合肥，1～2千克生物钾肥。回填熟土后起垄栽培，亩栽苗70～75株，雌雄株比例为6～8∶1，栽后覆盖地膜保温保墒，促进苗木快速生长。只有坚持高标准建园，才能保证果实优质、高产。
　　②采取双干上架，确保早产、丰产。最好采用平形棚架栽培，如果不能搭设棚架，也可采用T形架或篱架栽培。无论采取何种架形，均以双主干上架为好，（www.nczfj.com）这样一来可以防止因溃疡病造成的植株死亡，二来有利于猕猴桃快速成园，早产、丰产。
　　③增施肥料，加强管理。种植早金猕猴桃，要在常规施肥基础上，特别注意果实膨大期施肥。一般在5月上旬、7月中旬、9月中旬前后各施肥1次，肥料以有机肥、EM生物菌肥、硫酸钾为主，确保养分供应充足，果实充分生长，以提高单果重。在增施肥料的同时需加强生长期管理，确保枝条生长和果实生长均衡，具体措施有：一是合理修剪。在两个主蔓上各留9～10个结果母枝，使之与主蔓垂直，且均匀分布在架面上，每条结果母枝上留芽7～9个。二是抓好花后疏果、定果。每个长果枝留果3～5个，中果枝留果2～3个，短果枝留果1个，根据树龄、树势确定合理的定果数量，以使树体持续稳产高产。三是抓好枝条打尖。一般分3次打尖留条，第一次对结果枝、预备枝、营养枝留4～5片叶后全部打尖；第二次留足预备枝，留好顺向枝，然后将其余枝条全部疏除；第三次根据枝条生长情况，将抽出的三次枝留3片叶打尖，同时将伸到铁丝外的枝条打尖。
　　④扎实做好防冻、防病工作。一是科学选址，不宜将果园建在积温偏低的高山或阴冷处；二是秋冬季对主干进行涂白处理，对根颈部实施培土；三是冬季树体落叶后重施有机肥，同时进行清园消毒，有条件的可在树盘或垄面覆盖地膜；四是在每次修剪后喷施多菌灵等广谱性杀菌剂，预防各种病害发生。
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