东北地区暖棚栽培蒲公英[农广天地]

东北地区暖棚栽培蒲公英[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]东北地区暖棚栽培蒲公英(20141027)

蒲公英是东北人喜欢的蘸酱菜，特别是冬季，蒲公英在超市每500克就买到50元。利用暖棚栽培蒲公英是农民致富的好项目。本片介绍了在东北地区，利用暖棚栽培蒲公英的技术。在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了蒲公英的药用和食用的价值；建造暖棚比传统温室简单，节约成本；还介绍了如何采集和处理野生的蒲公英种子。并介绍了播种的方法，苗期管理，温度控制与采收时间安排等内容。

相关知识：

蒲公英干燥的根略呈圆锥状、弯曲，长4～10cm，表面棕褐色、皱缩、根头部有棕色或黄白色的毛茸，或已脱落。叶皱缩成团，或成卷曲的条片。外表面绿褐色或暗灰绿色，叶背主脉明显，有时有不完整的头状花序。气微，味微苦。 

（俗称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等），为菊科多年生草本植物，全草可入药，具有清热解毒、消痛散结的功效。除药用外，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。因野生蒲公英资源连年枯竭，发展人工栽培势在必行。

一、生长特性：蒲公英适应性强，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠、抗病能力很强，很少发生病虫害，我国绝大部分地区可栽培。

二、整地施肥：选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深翻20-25厘米，整平耙细，做成长10-20厘米，宽1.2-1.5米、高15厘米的畦，或做成45厘米宽的小垄种植。每亩施有机肥4000-4500公斤，过磷酸钙15公斤，均匀地撒入畦内。

三、播种事宜

1、种子处理：将种子置于50℃水中浸种，放于25℃下催芽。种子无休眠期，从春到秋可随时在露地播种，冬季可温室播种。

2、露地播种：在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播：在畦面上按行距25-30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后覆土1厘米，然后稍加镇压。播种量每亩为50克。撒播：在平畦上撒播，每亩用种1000克左右，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去苫草，约7-10天即可出苗。

3、温室播种：在11月下旬至12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2-3月间扣上农膜，3月下旬采收新芽，此时市价较高，可增加收入。

四、田间管理：蒲公英生长期间应经常进行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止。封垄后可人工拔草，并进行间苗、定苗，间苗株距为3-5厘米，定苗株距为8-10厘米。温室内撒播株距6厘米。

五、肥水管理：保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键[/]。每次间苗和收割1次后，结合浇水施1次速效氮肥。收割后3-4天内不浇水，以防烂根。生长期间应追1-2次肥，每次每亩施尿素10-14公斤，磷酸二氢钾5-6公斤。经常浇水保持土壤湿润。秋播者应在入冬前浇封冻水，施越冬肥。每亩畦面上施有机肥2500公斤，过磷酸钙20公斤。春季返青后，可结合浇水施尿素10-15公斤，过磷酸钙8公斤。

六、采收时节：第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15-20天割一次，当叶基部长至10-15厘米时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2-4次，即：春季1-2次，秋季1-2次。如作为药材出售，可在晚秋采挖带根的全草，抖净泥土晒干即可。

蒲公英抗病力强，很少发生病害。感染病菌大部分是由于地下害虫咬伤根部引起感染所致。蒲公英根系为肉质直根系，地下害虫危害较为严重。地下害虫主要有蝼蛄、地老虎等，防治方法是在种植蒲公英的地块提前一年秋翻晒土及冬灌，可杀灭虫卵、幼虫及部分越冬蛹；也可用糖醋液、马粪和灯光诱虫，清晨集中捕杀；将豆饼或麦麸5kg炒香，或用秕谷5kg煮熟晾至半干，再用90％晶体敌百虫150g对水将毒饵拌潮，亩用毒饵1．5-2．5kg，撒在地里或苗床上；地下害虫为害严重时可用5％辛硫磷颗粒剂1-1．5kg与15-30kg细土混匀后撒入地面并耕耙，或于定植前沟施毒土。以人药为目的栽培时不使用化学药剂杀虫。