山西：食用菌产业带动山西宁武农民致富
日前，记者在宁武县西马坊乡细腰村采访时，该村村民亢文亮高兴地告诉记者，他从去年开始从事食用菌种植，现在，他种的蘑菇已达7400多棒，收入4万多元。技术人员告诉他，这一批蘑菇还可以收获两次。
食用菌种植基地技术员介绍说，一个菌棒大概出鲜菇2斤左右，一个菌棒的收入在6元至8元之间。除去成本，种植一个菌棒大概有4元至6元的利润。
在宁武县，像亢文亮这样靠种植食用菌致富的农民逐年增加。食用菌种植基地通过“公司+合作社+农户”的发展模式，实行统一规划、统一管理，统一供应原料、统一技术指导，最后与市场对接后进行统一销售，最大限度地减少了食用菌种植户的风险，为当地群众脱贫致富提供了广阔的平台。
宁武县芦芽山生物科技有限公司，是宁武县西马坊乡2012年引进并开工建设的食用菌种生产加工企业。项目计划总投资4100万元，分三期实施。目前已建成低温保鲜库、科技研发中心、菌种监测中心、产品监测中心，基本形成了比较完善的食用菌生产、监测、贮藏、加工体系。
今年以来，宁武县以百企千村产业扶贫为突破口，重点抓好怀道千亩食用菌和西马坊双季节农业科技示范园区的建设工作，构筑集群，辐射带动全县食用菌产业做大做强，使之成为宁武“一县一业”的主导产业。芦芽山生物科技有限公司食用菌项目带动了周边10个乡镇、40个村、5000多户农民从事食用菌产业，带动了全县食用菌产业的快速发展，达到了农业增产、农民增收的目的。
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