竹笋
早竹笋春笋冬出的栽培技术
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早竹笋是食用笋的一个优良品种，主要产地为浙江富阳、临安、余杭、德清等地，现江西、江苏、安徽等地也有大面积种植。采用反季节栽培方法可使春笋冬出，使人们在寒冷的冬天享受 阅读全文 >>
毛竹竹笋泉蝇防治方法
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竹笋泉蝇(PegomyiaphyllostachysFan)，以幼虫蛀食竹笋，使内部腐烂，造成退笋。
虫体识别
成虫体暗灰色，长约5～7mm，复眼紫褐色，单眼3个，橙黄色，胸部背面有3条深色纵纹，翅脉淡黄色，中后足 阅读全文 >>
蜀南竹海 竹笋出沃土 竹笋节4月6日应时启幕
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蜀南竹海 中国首席景养地
万顷浩瀚竹海，千年运道圣坛。翠竹、碧海、飞瀑、清溪、云峰、奇山一体天成，幻若仙境。天赐景养胜地：亲水养身、赏竹养心、见禅养性、观云养运，即刻开 阅读全文 >>
苦竹笋的加工保鲜方法
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新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月～7月份，产笋期仅4个月。为使一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋，峨眉山市笋农在长期实践中创造 阅读全文 >>
竹笋栽培技术―病虫防治与采收
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毛竹可在春季采竹笋，夏、秋间采鞭笋，冬季采冬笋。春笋出土后随着笋体升高，笋肉中的粗纤维逐渐硬化，故采收愈早品质愈好。以笋头刚露出土面时挖取，笋体小、肉脆嫩、纤维少、品质 阅读全文 >>
竹笋益处多对“三高”有疗效
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竹笋肉质脆嫩，营养价值高，颇受市民欢迎。不过，专家提醒，胃肠道疾病患者、易过敏者应慎食竹笋。
泉州市营养学会副会长杜三元说，竹笋含有充足的水分、植物蛋白、大量的胡萝卜素和 阅读全文 >>
竹笋栽培技术—土壤耕作播种育苗
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竹笋土壤耕作：
毛竹林宜选择丘陵山坡，冬季整地时去除石块、树桩和杂木，20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米，在20－30度地段作等高线梯田，在30度以上陡坡，只开垦栽植点周围2－2.3米的地 阅读全文 >>
竹笋正当时 巧吃防过敏
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春天里，不少新鲜蔬菜都开始上市，占据了许多“地盘”。其中，有这样一种脆嫩鲜美的蔬菜，不仅在细嚼慢咽之间可尝出清香和甘醇来，更是被人们誉为“素食第一品&rdquo 阅读全文 >>
竹笋的功效与作用及食用方法
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现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化 阅读全文 >>
竹笋的营养知识详细介绍
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竹笋知识介绍：
竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和 阅读全文 >>
7.78公斤竹笋采笋节称王
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昨日，在梁平县竹山镇举办的“清凉之夏·相约竹海”旅游季暨“亿联杯”采笋大赛上，一根重7.78公斤的寿竹笋成为了“笋王”。
比赛共16个 阅读全文 >>
野生小竹笋价格遭遇“过山车”
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立夏刚过，野生小竹笋价格好似坐上了“过山车”，销售价格从一个多月前每公斤30元，跌至目前最低每公斤6元。
在江山市区云宾菜市场，小竹笋数量明显减少。双塔街道赵家 阅读全文 >>
竹笋难消化萝卜寒气重春天吃要适量
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今年的雨水是够足了，从灵隐上天竺一路逛到山上去，仔细瞧瞧身旁竹子底下，能找见零星的雨后竹笋。这竹笋的鲜美可是这个季节里独有的口福，不过，如果吃起来忘了适量，狼吞虎咽可是要 阅读全文 >>
重庆景观竹笋遭疯狂盗挖 市民称不挖可惜
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春天来了，万物复苏，沉睡一冬的竹笋也悄悄探出了头。春天送给大地的礼物虽好，却禁不住一些好吃狗儿的嘴。昨日，北碚区市民韩先生向重庆晚报反映：该区多条道路景观林里的竹笋，长一 阅读全文 >>
