鳙鱼
鳙鱼有哪些营养性疾病
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鳙鱼的生长速度和体质的健康状态主要取决于饲料营养价值的高低及营养搭配是否平衡，这是因为鳙鱼作为消费生物，必须利用现成的有机物质以取得机体在生长活动中所需的能量，鳙鱼 阅读全文 >>
鳙鱼炖豆腐的做法是怎样的呢
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鱼肉是我们生活中经常能吃到的一种食物，而且鱼肉含有丰富的蛋白质同时脂肪含量也是特别低，经常食用不会使我们身体变胖，但是想要是鱼肉的营养价值变得更高，我们平时有很多人喜 阅读全文 >>
南阳暴发鲢鳙鱼锚头鳋病
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近期，河南省南阳市部分中型水库暴发鲢鳙鱼锚头鳋病，并出现大批鲢鱼死亡，其中，卧龙区打磨石岩水库鲢鱼死亡量估计在20吨以上。该市大水面暴发鲢鳙鱼锚头鳋病近年来少见，发病水库 阅读全文 >>
明光市向女山湖增殖放流鳙鱼5000斤
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4月19日，明光市政府在女山湖沙窝水域举行2010年度水生生物增殖放流活动启动仪式。省农委总农艺师赵颖南、省渔业局局长刘国友、滁州市市委常委、副市长徐发成，明光市委副书记 阅读全文 >>
鳙鱼细菌性败血症的防治
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1.鳙鱼细菌性败血症的病原体：
主要由鲁克氏耶尔森氏菌、气单胞菌及河弧菌等三类细菌引起。
2.鳙鱼细菌性败血症的症状：
病鱼的口腔、颌部、鳃盖、眼眶、鳍条及鱼体两侧充血，眼 阅读全文 >>
河北省多地开展鲢鳙鱼种增殖放流工作
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2012年11月8-17日，承德、石家庄、邢台、衡水等地渔业行政主管部门陆续实施了鲢、鳙鱼种的增殖放流工作。省渔政处派员进行了监督验收。
各地实施单位共计放流体长10cm以上的 阅读全文 >>
湖北水鳙鱼获有机食品认证
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近日，从农业部食品质量监督检验测试中心获悉，湖北省松滋市忠祥渔业开发有限公司的“河源”鳙鱼、翘嘴红喜获有机食品认证。“河源”有机鳙鱼在第十届中 阅读全文 >>
科学养殖宝清龙头鳙鱼
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产自龙头桥水库的龙头鳙鱼味道鲜美，营养丰富，已得到国内及海外消费者的一致认可。其鱼体不仅富含人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素，同时能预防高血压、心血管等 阅读全文 >>
北京：鳙鱼价格小幅上涨
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“上周由于全国大面积出现降水天气，给淡水鱼的捕捞、运输都带来了一定的影响，因此鳙鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。”日前，北京新发地农副产品批发市场有关 阅读全文 >>
十万余公斤大规格鲢鳙鱼种落户江苏骆马湖
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自元月份以来，在沿湖相关部门及渔民代表的共同监督下，江苏省骆马湖渔管会办公室先后在湖区组织开展了五次渔业资源增殖放流活动，共放流大规格鲢鳙鱼种10.8万公斤。这些新落户 阅读全文 >>
20斤左右的大鳙鱼有10万多条
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鳙鱼俗称胖头鱼，农贸市场销售的鳙鱼，一般也就六七块钱一斤，而我县北溪水库的鳙鱼却卖20块钱一斤的高价，而且大伙儿还抢着要。该水库的承包者周秀兰表示，今年想在现在的基础上扩 阅读全文 >>
沈阳沃尔玛鳙鱼特价 专家称非纯种鳙鱼
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鳙鱼不像是真的
12月3日，沈阳读者王女士向本报反映，她去太原街附近的沃尔玛超市购物，在一楼生鲜类柜台，一块宣传牌写着“鳙鱼4.90元一斤”。
“我平时特喜欢吃 阅读全文 >>
黄石捕捞旺季来临 鳙鱼价格将回落
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受近段时间需求增加的影响，我市鳙鱼价格略有上涨，但业内人士表示，随着鱼类捕捞旺季的到来，我市鳙鱼价格将回落。
“鳙鱼头怎么涨到六块了？”22日，市民付先生想买个鳙 阅读全文 >>
鳙鱼肉质改良养殖试验
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鳙鱼是我国池塘养殖的重要鱼类品种之一。由于长期以来，人们有用鳙鱼头做成鲜美鱼头汤和下火锅的消费习惯，鳙鱼头在市场上很受欢迎，然而，与鳙鱼头相比，鱼身部分价格很低。因此，群 阅读全文 >>
大中型水库鲢鳙鱼种放养密度
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水库有大、中、小之分，渔业条件各不相同。因此，鱼类的养殖方式，放养密度和搭配比例也各不相同。
大、中型水库具有是面大、水深、库容大的特点，生态条件复杂且难控制。目前的养 阅读全文 >>
鳙鱼的营养价值及功效
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鳙鱼的介绍
胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似，但也有区别，如胖头 阅读全文 >>
池塘养殖鳙鱼鱼种的放养技术要求
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一、鳙鱼的鱼种的来源和质量要求
1.鱼种来源：鱼种一般来自鱼种池专池培育的鱼种和在成鱼池套养的鱼种，外来鱼种必须产自无公害水产养殖基地。
2.鱼种的质量要求：鱼种要求体质 阅读全文 >>
秋冬鳙鱼病的综合预防
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秋季水温逐渐下降，水质稳定，鳙鱼体生长最快，但秋季又是鳙鱼病高发季节。鳙鱼池经过大量的投饵、施肥，腐殖质增多，病原菌大量繁殖，极易引起鳙鱼病的发生。鳙鱼病综合防治，一是要生 阅读全文 >>
牡蛎和低值鳙鱼的高效利用技术研究
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该项目由江南大学、浙江海通食品集团合作完成。在牡蛎高效利用技术研究中，利用多酷痧解技术研究了牡蛎营养口服液的制备工艺，利用超微粉碎技术进行了牡蛎壳的粉碎和压片工艺 阅读全文 >>
