银鱼
安徽淮南段再现“银鱼汛”
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6月21日4点多，渔民张文国叫醒睡梦中的妻子，架起渔网开始捕捞近年来在淮河中难得一见的银鱼。张文国家在江苏泗洪县。一周前，他们夫妻俩驾驶渔船来到淮南，开始在淮河上捕捞银鱼 阅读全文 >>
我国银鱼产业发展的问题及对策
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银鱼是很多市民喜爱的水产品，银鱼同时也深受世界各地消费者的欢迎。中国是银鱼资源最为丰富的国家。面对银鱼丰富的资源，我国的银鱼产业在发展的同时却忽视了遗传和生态等基 阅读全文 >>
观音阁水库大银鱼产量创历史新高
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今年，本溪观音阁水库采取有效措施，大力发展高效渔业，渔业生产实现新的突破，大银鱼产量大幅度提高，预计可达10余万公斤，创历史最高纪录。
在8月上旬，水库养殖总场便开始着手布置大 阅读全文 >>
湖泊、水库银鱼移植增殖技术
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一、湖泊、水库鱼类定向移植增殖的意义
我国淡水养殖，主要包括小水面池塘养殖和大水面湖泊、水库养殖等。
池塘养殖，近３０年来，特别是１９７８以来，经过体制改革，通过改造老鱼塘，开发沼泽 阅读全文 >>
荆门银鱼俏销国际市场
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湖北荆门漳河水库水产公司利用天然水域发展银鱼养殖，2005年银鱼产量达到250多吨，已成为荆门特色水产品养殖龙头企业。
“漳河”牌银鱼经中国绿色食品发展中心认定 阅读全文 >>
安徽淮河淮南段再现“银鱼汛”资源保护和渔民增收两不误
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自5月底淮河淮南段硖山口附近出现“银鱼汛”以来，淮南市渔政部门采取特许临时捕捞、规定捕捞时限等有效措施，既促进了渔民增收，又保护了银鱼资源，做到了资源保护和渔 阅读全文 >>
太湖新银鱼人工繁殖技术探析
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2004年4月8～15日我们分组在安徽省六安市南湖水域进行太湖新银鱼（以下称银鱼）人工繁殖，共采捕成熟（V期）亲鱼1 275组，16批，采卵126.3万粒，平均每尾产卵991粒，留盆观察3 000粒，进行不同人 阅读全文 >>
太湖银鱼资源呈现恢复性增长
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5月28日，省太湖渔业管理委员会在贡湖、梅梁湖、焦山、平台山等4处水域，对太湖银鱼资源进行试捕测定。1小时的现场试捕情况表明，太湖银鱼的资源量出现了可喜的恢复性增长。
银 阅读全文 >>
江西庐山西海银鱼产量锐减
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原定于9月30日启动的庐山西海银鱼捕捞季被延后甚至可能被取消。
9月27日，从永修县、武宁县渔业局传来消息，经过近两天的试捕，往年丰产的银鱼今年行情特别惨淡，一网作业两个多 阅读全文 >>
莱西湖鳙鱼和大银鱼成农产品地理标志
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5月21日，在北京刚刚结束的2010年第四批农产品地理标志登记专家评审会上，产芝水库管理局申请对“产芝水库鳙鱼”和“产芝水库大银鱼”两个产品实施国家农 阅读全文 >>
大水面池塘大银鱼养殖技术
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报道银鱼是我国名贵水产品之一，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名，是近年来水产养殖的热点。下面将大水面池塘养殖大银鱼技术简介如下。
生活习性栖息习性。银鱼在池塘中多生活 阅读全文 >>
出口银鱼产品的加工工艺和技术要求
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1.银鱼漂洗
将收集来的银鱼渔获物运至加工车间，先行漂洗，即将适量的渔获物放人大盆、大桶等容器内，再将容器置于自来水龙头下，让自来水冲洗渔获物，边洗边用小捞海将漂起的树叶、 阅读全文 >>
预防银鱼类暴发性出血病
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预防银鱼类暴发性出血病的主要措施：
1.增强防范意识。该病发病急、传染快、流行季节长，且死亡率高、损失大。一旦发病难以控制，病情容易反复。
2.苗种下池前必须用1％～2％的食盐 阅读全文 >>
银鱼的营养价值与做法
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银鱼又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。
银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷 阅读全文 >>
