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第一类：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇，最好不要吃蟹;
第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴 阅读全文 >>
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材料:鲜活螃蟹1只 红辣椒丝50克 花椒末20克 葱末 蒜末 各5克 精盐 生抽 料酒 豆瓣酱 各一勺 胡椒粉 面粉 淀粉 香油适量
做法
1、蟹洗干净,剁成大块,放入大碗中加入精盐(少许)、料酒拌匀,腌制15分钟,在撒上面粉和淀 阅读全文 >>
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螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。
蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会 阅读全文 >>
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喝酒的时候肯定是要有下酒的菜肴，这样喝酒才有意思，单独这样喝酒是没有什么意思的，所以我们就出现了很多的下酒菜，下酒菜其实没有什么定义的，能够下酒的都是好菜，但是我们对于下酒菜还是有细心选择，因为有一些下酒菜容易和 阅读全文 >>
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是不是当我们吃完螃蟹以后，总是感觉手上很腥，即使用洗用液和香皂洗完以后，还是有股腥味未除。那么吃完螃蟹后如何去腥呢?
一、手上的腥味：
1.柠檬：建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。
2.牙膏：牙膏之 阅读全文 >>
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自古以来蟹即是非常美味之食物，螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置 阅读全文 >>
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秋天正是吃螃蟹的时节，在您享受美食给您带来满足的同时，也一定要记得螃蟹不能和什么一起吃!
一忌吃生蟹：
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 阅读全文 >>
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女性朋友在经期经常会出现一些症状，这些症状给女性朋友带来了很多的麻烦，虽然这些症状在经期一过就消失，但是在经期是不是有什么办法可以缓解经期出现的一系列症状呢，我们可以从饮食上面来好好护理经期的女性够朋友，让女 阅读全文 >>
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螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大 阅读全文 >>
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死蟹
假期里王先生非但没能放松休闲，可受了“大罪”，呕吐腹泻，还让家人陪着上了趟急诊。而问及原因，皆因为几只死掉的螃蟹。原来王先生将朋友送的一篮大闸蟹遗忘在车后备箱，当想起来时已经过了一夜，不少螃蟹已经 阅读全文 >>
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“纽约卫生局叫停华人吃蟹黄。”近日，网上流传的一则新闻让人大跌眼镜。美国《侨报》报道称，纽约市卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为“其中含有很多化学污染物”。
此消息一出，国内 阅读全文 >>
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螃蟹的是一种甲壳类的动物，它主要是遗传物质的复杂而且有很大的差异性，，现在有非常高的营养价值以及一些儿常见的营养功效，螃蟹中含有丰富的蛋白质以及微量元素对身体没有很好的滋补作用，在日常生活中对于很多螃蟹的做法 阅读全文 >>
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螃蟹是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且这样食物在吃的时候，对人体各方面也是没任何的损害，不过对这样食物选择的时候，也是要对它的各方面进行很好了解，这样吃的时候，才能够正确的进行，螃蟹含有的蛋白质比较丰富，所以在对 阅读全文 >>
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可能有一些朋友在生活中就会边吃螃蟹边喝可乐，但是有一些朋友会认为这种做法是会导致肚子痛的。其实，我们在生活中是可以一边吃螃蟹一边喝可乐的，因为螃蟹这种东西是属于寒凉性的食物，可乐也是寒凉性的食物，我们在生活中 阅读全文 >>
