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大闸蟹在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。养殖大闸蟹投资少、效益高是一条致富的好途径。下 阅读全文 >>
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梭子蟹最佳食用时间是每年的8月到11月，这个季节，是梭子蟹最鲜美的时候，可谓人间美食极品。梭子蟹怎么做?今天小编就来给大家介绍下梭子蟹的做法。
葱油梭子蟹
材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、 阅读全文 >>
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河蟹养殖业经过30多年的发展，现已成为我国水产养殖的支柱产业之一，基本形成了河蟹育苗、蟹种培育、成蟹养殖、蟹产品加工、出口创汇等完整的产业链,养殖面积、产量、产值和贸易逐年稳步增长。下面一起 阅读全文 >>
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蟹黄是大多数人都比较喜欢吃的了，不仅仅味道鲜美，更是因为营养物质丰富，不少人都很喜爱。那么，孕妇能吃蟹黄吗?今天就来为大家介绍一下孕妇是否可以吃蟹黄。
孕妇能吃蟹黄吗
女性怀孕期间是不能吃蟹黄的 阅读全文 >>
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河蟹是我国的优势水产品之一，在我国河蟹的天然资源非常丰富，几乎所有的通海岸都有天然的蟹苗和蟹种出产。同时由于各水系气候条件和水质条件不同，也使各地出产的河蟹从个体的大小、口味等方面形成了各 阅读全文 >>
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螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹后不能吃什么?下面小编就详细给大家介绍一下。
1、吃完螃蟹不 阅读全文 >>
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金秋时节，菊香蟹肥，不仅是品尝螃蟹的好时节，也是钓螃蟹的好季节。那么，怎么钓螃蟹?我国的螃蟹资源十分丰富，大小水域几乎都有螃蟹的身影。下面我们就来给大家介绍下螃蟹的钓法，有兴趣的朋友可以尝试一下。 阅读全文 >>
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在日常生活中，螃蟹是一种具有很高食用价值的食物，但是也有很多人不知道如何处理螃蟹。比如，蒸螃蟹需要多长时间?是用冷水还是热水蒸等等问题。接下来小编就来给大家讲一讲。
蒸螃蟹需要多长时间
蒸螃蟹 阅读全文 >>
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螃蟹的食用方法是有很多种的，可以清蒸，清炒，油炸，烤制等等，今天小编要在这里要介绍的是清蒸螃蟹。有不知道怎么做清蒸螃蟹的朋友可以看一看尝试一下。
蒸螃蟹的清洗方法：
1、买回来的一般都是活的螃蟹，这时 阅读全文 >>
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虾类、蟹类均为肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富的海产品。除食用外，还具有一定的药用价值。接下来我们就来给大家介绍下螃蟹的食疗价值及医用价值。
螃蟹的营养成份
每100克营养成分：能量103千卡;蛋白质17.5 阅读全文 >>
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蒸螃蟹是螃蟹的经典吃法，一般螃蟹都是蒸着吃的，但是普通蒸螃蟹还可以换着法儿的蒸的，那么蒸螃蟹的做法你知道多少?下面小编就来教几种蒸螃蟹的做法吧!
蒸螃蟹的做法一：姜醋蒸蟹
原料：活蟹200克(2只) 子姜 阅读全文 >>
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秋天蟹黄膏肥，无论清蒸还是清煮、红烧等做法都是很多人的最爱。吃螃蟹大餐乃中秋回家团聚的上上之选。今天我们就来看看蟹的做法有哪些，让大家能更好的吃到美味新鲜的螃蟹。
香辣蟹
材料：梭子蟹，麻辣香 阅读全文 >>
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香辣蟹是一道川菜经典的汉族名菜，属川菜系。用肥美的鲜蟹加入葱、姜、蒜祛除凉寒，辅以花椒、辣椒等更能突出它的麻辣、鲜、香、脆，味道鲜美、营养丰富，下面小编就来给大家介绍香辣蟹的做法吧。
香辣蟹准 阅读全文 >>
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螃蟹的种类有哪些?螃蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹，如九江、芜湖;三等是河蟹;四等 阅读全文 >>
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蟹味上桌百味淡，九月团脐十月尖。看着如今一对儿大闸蟹如此高昂的价格，到底怎么吃它才不算暴殄天物呢?今天小编就来给大家介绍下如何吃大闸蟹!
想吃好蟹就得学会先挑蟹
好螃蟹，体重要过关，新鲜螃蟹会比 阅读全文 >>
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蟹膏是什么?蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。接下来我们就来详细给大家介绍下蟹膏。
蟹 阅读全文 >>
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面包蟹是一种美味的海鲜食材，又叫元宝蟹、馒头蟹，它的外形好像一个巨大面包，每只螃蟹有两斤左右。那么，你了解这种海蟹吗?面包蟹的做法又是怎样的呢?下面就一起去了解一下。
面包蟹简介
包蟹学名普通黄 阅读全文 >>
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螃蟹是我们都很喜欢吃的一种食物，它的味道是很鲜美的，但是很多人对吃螃蟹了解的不多。其实螃蟹有些部位是不可以吃的，那么螃蟹哪里不能吃?其实螃蟹四个部位不能食用，下面就和小编一起来了解下。
螃蟹四 阅读全文 >>
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很多人都爱吃海鲜，尤其是螃蟹，经常吃海鲜的人都听说过“吃死螃蟹会中毒”的说法，那么，死蟹为什么不能吃?下面我们就来详细给大家分析下。
死蟹为什么不能吃
螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的 阅读全文 >>
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我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。那么螃蟹多少钱一斤?螃蟹的选购方法又 阅读全文 >>
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在我们日常的饮食当中，梭子蟹作为一种美味的海鲜食品，其中口感好营养价值丰富，受到了多数人的喜爱。那么，梭子蟹多少钱一斤?
梭子蟹多少钱一斤
梭子蟹上市高峰期前，梭子蟹的价格还有一点点高，品质好的梭子 阅读全文 >>
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螃蟹味道是很鲜美的，它是十分受欢迎的一种食物。但是吃螃蟹也有着很多忌口。吃螃蟹不能吃什么?接下来就来给大家介绍下。
吃螃蟹不能吃什么
1、柿子
柿子当中的鞣酸含量高，和螃蟹一起吃容易和蟹肉当中 阅读全文 >>
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三疣梭子蟹是我国海产大型蟹类，肉质鲜美，具有较高的经济价值。山东省莱州市金城镇燕庆养殖场经过两年的摸索试验，成功总结出一套利用闲置扇贝养殖器材进行“笼养梭子蟹”技术经验。现将有关情 阅读全文 >>
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近年来，螃蟹受到了极大的追捧，其营养价值也很丰富。蛋白质含量极高，经济效益和养殖前景非常好。但养殖螃蟹的时候难免会出现疾病，水肿病就是其中之一。下面我们就来了解一下梭子蟹水肿病防治的方法吧！
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梭子蟹是白蟹的学名，因为它的身体甲壳形状与梭子非常相似，所以被称为梭子蟹。梭子蟹的肉质肥厚，味道鲜美，有较高的营养价值。广泛分布于各大沿海地区，是沿海人民的家常食物，但是内陆人民却很难吃到。所以现 阅读全文 >>
