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无针乌贼，软体中等大，背腹扁，胴部卵圆形，一般长约157mm，约为宽的2倍。头部长约29mm，眼大，眼后有椭圆形的嗅觉陷，头部中央有口，口吸周围有腕4对和触腕1对。各腕长度相近，顺序为4>1>3>2，内侧有吸盘4行，吸盘大小相似，吸盘腔壁上的角 阅读全文 >>
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营养知识
知识介绍
海螵蛸为乌则科动物无针乌贼、金乌贼、针乌贼等多种乌贼的内壳。
海螵蛸的采集在4至8月间，将漂浮在海边或积于海滩上的乌贼骨捞起，剔除杂质，以淡水漂洗后晒干。或在5月左右待成群乌贼游到海岛附近产 阅读全文 >>
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我有个几十年的习惯，每次买来乌贼鱼，都会把中间的那块白色骨头保存下来。这块骨头的作用可大了，可以帮我擦锅子，搪瓷脸盆，铝茶壶等等。
周末去女儿家，正好女婿买了一些乌贼，我帮着剖鱼，四五块骨头取出就放在一边。吃完饭看着 阅读全文 >>
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白斑乌贼，体型较大，胴部卵圆形，一般长约300mm，约为宽度的1.8倍，肉鳍最大宽度小于胴宽的1/4，位于两侧，全缘，末端分离，腕序为4>3>2>1，吸盘4行，基部的部分吸盘角质环外缘具密休愈合的钝头小齿；顶部的部分吸盘具分离小齿。生活时胴背 阅读全文 >>
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自2005年渔业资源修复行动计划实施以来，山东省已累计投放附着基280多万具。通过投放乌贼附着基活动，金乌贼资源量近几年增加明显，增殖效益正逐步显现。
5月14日~21日，山东省日照市海洋与渔业局将51.5万具金乌贼附着基投 阅读全文 >>
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金乌贼，体中等大，胴部卵圆形，一般长约200mm，约为宽的1.5倍，头部长约30mm，腕序为4>1>3>2，吸盘4行，其角质环外缘具不规则的钝形小齿，雄性左侧第4腕茎化为生殖腕，特点是基部7列、8列吸盘正常，至9-15列吸盘突然变小，向上的吸盘又正常 阅读全文 >>
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乌贼生物学特征和人工养殖
乌贼为温带性软体动物．适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带，水温在12℃以上周年能产卵，孵化后仔鱼全长3mm左右，能摄食大型动物性浮游生物 阅读全文 >>
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针乌贼，体较小胴部狭瘦，后端尖细，一般长约90mm，约为宽的2倍，鳍窄，头部长约12mm。雌雄异形显着，雄性胴部瘦长呈圆锥形，腕序为2>4>1>3，其中第2对腕约为其他各腕长度的2倍以上，且极粗壮，顶端圆，外侧有紫色环纹，腕下面2/3处吸盘为4行， 阅读全文 >>
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乌贼的降温保活方法
乌贼收成后可采用一种方便运输又能使乌贼降温保活的方法：第一步是将捕获后的活乌贼挑选个体健壮的，剔去损伤和不合规格的乌贼。将挑选好的乌贼放到干净的海水中 0．5—l时，靠乌贼自身的生理活动 阅读全文 >>
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一、网箱养殖
（一）网箱设置。可采用网箱养殖（3．94m×1．82m×0．9m，网目比鱼种个体小，需加网盖防止乌贼逃逸。乌贼多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为15～23℃，一般情况下，多在春一夏季（6、7月）和秋季（l0－12月）养殖。
（二）种 阅读全文 >>
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是新一代高效水产生产中的。它是根据多年的辛勤研究，得出的水产动物嗜好的气味乌贼腥香味，并结合国内外水产养殖各个阶段的生理、生长特征科学配制而成的。
乌贼膏系天然海洋乌贼（鱿鱼）内脏提浸物，经先进生产工艺处理，发酵 阅读全文 >>
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对于想要学做乌贼汤的朋友来说，了解乌贼汤的做法是必须的，这样学起来才能事半功倍。那么乌贼汤怎么做呢？乌贼汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍乌贼汤的四种做法，仅供大家参考。想要了解乌贼汤的做法有哪些的朋友 阅读全文 >>
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酱爆墨鱼
材料
鲜墨鱼300克。 调料：油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙，香油1／2大匙，精盐味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘 阅读全文 >>
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墨鱼(乌贼)除鲜食外，大多制成墨鱼干，畅销国内外，营养价值高，是一种珍贵的副食品。
制作方法
1.选料：墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级包装。
2.剖割：手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部 阅读全文 >>
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乌贼骨为乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳，中医用做止血药。具有制酸止痛、止血、接骨、骨缺损修复、抗辐射、抗肿瘤、抗溃疡等作用。
基本信息
药名：海螵蛸。
【异名】海螵蛸乌鲗骨（《素问》），乌贼鱼骨（《本经》），墨鱼盖（《 阅读全文 >>
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今日凌晨，记者接到“船老大”电话后来到位于胶南的积米崖码头，鲁胶渔60308与60309俩兄弟船靠在该码头的两侧，数十名工人正在往码头上面的箱柜货车装载海货。一名宋姓的船老大告诉记者，出海5天，他捕到200余斤的 阅读全文 >>
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据北海日报报道，由北海市水产技术推广站承担的“南海外海鸢乌贼资源探捕与开发”项目通过专家鉴定，项目成果达到了广西区内领先水平。
据悉，“南海外海鸢乌贼资源探捕与开发”项目初步探索了在南海 阅读全文 >>
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乌贼产卵场及增殖保护区的海域环境与生产秩序受到严重破坏，加之气候变迁对渔业资源的巨大影响，乌贼资源再生能力难以承受与日俱增的捕捞强度，致使金乌贼资源明显衰退。因此开展大规模金乌贼人工增殖已成当务之急，这不仅 阅读全文 >>
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乌贼的做法：乌贼乳酪卷
原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。
乌贼乳酪卷的做法：1．预热烤炉至180度；2．将所有上 阅读全文 >>
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乌贼鱼的做法：乌贼鱼乌贼鱼宽扁面
材料：乌贼鱼1尾，橄榄油50cc，洋葱碎1大匙，蒜头碎10g，九层塔适量，黑酱2大匙，煮熟乌贼鱼宽面180g，盐适量，胡椒适量。
乌贼鱼乌贼鱼宽扁面的做法：1．将乌贼鱼内脏去除后洗净，切成长块备用。2．用橄榄油 阅读全文 >>
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乌贼鱼的生理结构
1.乌贼鱼的体壁
乌贼鱼的体壁由上皮肤、肌肉等组成，具内骨骼。上皮为单层细胞，其下有许多色素细胞。色素细胞呈扁平状，细胞膜富弹性，周围有放射状的肌纤维。由于肌纤维的收缩，使色素细胞扩大呈星状，肌纤 阅读全文 >>
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大乌贼是恐怖海洋生物,对人类而言，海洋蕴藏着无数的奥秘，海洋中还生活着大量形形色色人们知之不多的“怪物”。由于生活在太平洋幽深的海底，人们对神秘的“大乌贼”了解得并不多。而在水手们之间流 阅读全文 >>
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巨型乌贼的首次发现
1873年，巨型乌贼在纽芬兰附近的“葡萄牙”海湾首次被发现，当时一艘小船行驶到一个叫“葡萄牙”的小海湾时，船员皮克发现一个大家伙正漂浮在离岸边不远的水面。他们想看个究竟，于 阅读全文 >>
