乌贼
辛苦培育两年乌贼再一次遭重创
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8月11日上午，在浙江省玉环县芦浦养殖户肖根夫的渔排上，一只只已经死亡的乌贼正在被捞出。“本来都可以上市了，‘莫拉克’一来，损失了近大半。”看着辛辛苦苦培育两年的乌贼再一次遭受重创，肖根夫的脸 阅读全文 >>
日本多地惊现“地震乌贼”
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近日，日本多地都捕获了“地震乌贼”， 犹如传说中的北海巨妖，为我们留下了许多神秘的猜想。
1月19日，日本新泻县柏崎市荒浜海岸打捞出一条3至4米长的巨型乌贼的死骸，根据确认，该巨型乌贼为8日在新泻县佐渡市沿海 阅读全文 >>
渤海放流15万尾金乌贼幼体
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日前，天津市水产局在汉沽大神堂近海增殖放流15万尾金乌贼苗种，放流个体平均胴长1.5厘米。这是该市首次在渤海进行金乌贼放流，目的是加快恢复渤海海域这一优势品种。
据介绍，金乌贼又名墨鱼、乌鱼等。其肉洁白如玉，具有鲜 阅读全文 >>
宁波虎斑乌贼试养喜获成功
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继去年在国内率先攻克南海墨鱼大规模人工育种难题之后，由宁波大学教授蒋霞敏团队承担的市重大农业专项《虎斑乌贼产业化养殖技术研究与示范》再获突破。昨天，该项目的子项目“虎斑乌贼规模化养殖关键技术研究&rdq 阅读全文 >>
乌贼养殖市场潜力巨大
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由于近海水域污染及过度捕捞等原因，一些有重要经济价值的头足类动物，如鱿鱼、墨鱼以及章鱼的资源量及产量在过去20年来急剧下降。与此相反，人类对鱿鱼、墨鱼及章鱼等头足类动物的需求却有增无减。
发展头足类的人工养殖 阅读全文 >>
青岛市乌贼肚里藏小鱼
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“老妈发来的照片，提醒我买乌贼需谨慎！”近日，有城阳的网友在微博上传了几张解剖乌贼的照片，照片上乌贼的体腔内整齐地包着三四条小鱼。
随后，记者联系上了该网友，据其介绍，这些乌贼是其母亲年前从海鲜市场买的，前 阅读全文 >>
陈道海：让乌贼成为新的养殖种类
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乌贼，俗称“墨鱼”，原本是天生天养的海洋生物，他却通过科技创新，将其应用于人工养殖，一举打破了多年的乌贼季节性供应困局。
自古以来，乌贼生于长于深海，他却通过科技攻关，将乌贼在鱼塘成功养殖，甚至与海参、藻类混 阅读全文 >>
乌贼和鱿鱼的区别是什么
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乌贼亦称墨斗鱼、目鱼等。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多，南海每年2-3月，东海4-5月，黄海6-7月，渤海10-11月为旺季。乌贼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入 阅读全文 >>
夏威夷短尾乌贼和它的“小”伙伴
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生物的共生现象在自然界中非常普遍，而且也是生物进化中的主要推手。最新一项发表在《美国科学院院刊》上的文章详细阐述了夏威夷短尾乌贼和一种细菌（费希尔氏弧菌）的共生关系。Margaret McFall-Ngai是美国夏威夷大学太 阅读全文 >>
乌贼是女性的最佳保健品
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乌贼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，乌贼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
值得一提 阅读全文 >>
金乌贼人工育苗试验成功
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近期，经市科技局组织专家现场验收，由省海洋资源开发研究院和市海洋与水产科学研究所共同合作、首次在省内开展的“金乌贼人工育苗试验”初获成功。
从中国水产科学研究院黄海水产研究所引进的金乌贼亲本10只 阅读全文 >>
鱿鱼章鱼墨鱼3类海鲜外形类似 少有市民能分清
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鱿鱼、章鱼、墨鱼，它们外形类似，是否有生物学上的亲缘关系？昨日，记者采访黄海水产所水产专家了解到，青岛人常吃的笔管鱼是鱿鱼的一种，而八带的学名叫章鱼，而墨鱼豆则是墨鱼中的柏氏四盘耳乌贼幼仔。鱿鱼、章鱼、墨鱼，这三类 阅读全文 >>
日本：冲绳县菱鳍乌贼捕获量达2563吨同比增加58%
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据日本媒体报道，根据冲绳县水产海洋研究中心(所长：胜俣亚生)的调查可知，菱鳍乌贼2011年渔期(2011年11月～2012年6月)的捕鱼量为2563吨，同比增加了58.0%。在冲绳县，自1989年在久米岛周边海域首次捕到菱鳍乌贼以来，继2000年最 阅读全文 >>
大厨教你做墨鱼仔溜肥肠煲
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鲜墨鱼仔200克、猪肥肠头300克、青红辣椒圈50克、蒜丁30克、姜丁20克、八角10克、桂皮10克、香叶5克、干辣椒节30克、料酒10克、红烧酱油5克、辣鲜露5元、蚝油3克、盐、鸡精、胡椒粉、湿淀粉、菜油各适量。
肥肠头治 阅读全文 >>
福建宁德南海水产突破技术瓶颈人工养殖乌贼
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21日上午，记者在位于蕉城区飞鸾镇的宁德市南海水产科技有限公司的3个新建厂房的工地上看到，厂房目前已经完工，正在进行扫尾工程。该厂房面积大约10亩，公司培育的曼氏无针乌贼育苗将在2月初正式在新厂房内投放养殖。
据了 阅读全文 >>
