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山东市场惊现老土豆被焦亚硫酸钠浸泡成为"翻新土豆"，这样的土豆是否已流入北京市场呢？记者昨日随机走访北京一些菜市场和超市，丰台工商分局驻场执法人员也对新发地、岳各庄等农副产品批发市场展开排查，目前暂未发现这样 阅读全文 >>
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1-8月初，一亩田土豆价格指数呈上涨趋势，8月初较1月初上涨幅度9.2%。8月初，平台上交易的土豆均价为1.2元/斤，较1月初高出0.1元/斤。过去8个月平台交易的土豆价格行情是一个中间高两头低的趋势，表明期间有一个冲高回落的过 阅读全文 >>
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一位经销商坦言道：“这是他从事8年土豆生意中行情最差的一年。在去年此时，土豆价格是一路上涨的，所以收土豆是挣钱的，但是现在土豆价格一路下跌，一收货就赔钱。"
过去土豆价格大概是三年一个周期，呈现出涨跌平的趋势， 阅读全文 >>
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先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效。也不能太硬，否则不适合胃溃 阅读全文 >>
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主粮化，要把更多土豆装进“粮袋子”
切实感受到土豆主粮化战略推力的，是大田。
一望无际。蓝色的、白色的土豆花在风中摇曳。在黑龙江省克山县河南乡仁发村的土豆大田边，仁发农机专业合作社理事长李凤玉习惯 阅读全文 >>
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防治土豆地下害虫，应采取综合防措施。尤其应选择使用一些农药残留低的农药，建议农业防治与化学防治相结合。
农业防治
1、结合春、秋耕地，人工跟犁拾虫。改春天翻地为秋、冬季翻地并尽量深翻，可把越冬幼虫翻到地表使其风 阅读全文 >>
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首先，要有量的保证，每天吃薯类食品(土豆、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例 阅读全文 >>
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土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有 阅读全文 >>
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这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。另外，土豆中的粗纤维可以起到 阅读全文 >>
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一、造成低产的原因：
1、品种选用失误
首先是选用生育期过长的品种，因为土豆薯块形成期的最适宜温度为16℃～18℃，当气温上升到25℃以上时，块茎停止生长，而地上部茎叶生长旺盛。当温度上升到29℃以上时，地上部茎叶生长受阻，甚 阅读全文 >>
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推广会邀请了广东新供销天骏物流有限公司、恩平汇丰村镇银行、良西汇丰农业专业合作社有关负责人，现场为农户讲解科学种植土豆的技术、种植贷款、土豆销售等相关情况。
据了解，为做到农业增产、农民增收，良西镇积极进行 阅读全文 >>
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土豆本身，是不会让人发胖的。下面将对6个误区进行详细解析，希望能为大家解决疑惑。
误区1 吃土豆导致血糖升高
事实：只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖 阅读全文 >>
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1、通风换气近日气温逐步升高，扣棚土豆注意通风放气。每日上午8-10时在棚内温度达到18℃以上时，要扒开通风口放风，使棚温控制在25℃以内；地膜土豆已经开始出苗，出苗期每日上午9时前全田巡查一遍，出土后及时破膜以防烤苗。 阅读全文 >>
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一、地膜土豆的栽培技术
(一)品种选择与种薯处理：
1、品种选择：选择抗病耐贮藏中熟高产的“克新一号”，生育期115天左右。
2、种薯处理：一月中旬开始将优良合格的种薯进行“暖种”，保持15—20℃ 阅读全文 >>
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危害症状：为害马铃薯的维管束组织，造成死曲、死株，甚至引起烂窖。受害植株生长迟缓，节间缩短，瘦弱，分枝减少，叶片变小；受害较晚的植，症状不明显，仅顶部叶片变小，不表现萎蔫。病株萎蔫症状一般在生长后期才显著，自下而上发展，首先 阅读全文 >>
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女性多吃土豆的两大好处
保持健康情绪。专家认为土豆中的维生素C和维生素A含量都非常高，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一。再者土豆容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了， 阅读全文 >>
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产地方面，从8月底开始，内蒙古锡盟、河北张家口等地新季马铃薯开始上市，主流品种“荷兰十五”价格由8月20日左右的0.78元/斤跌至目前的0.68元/斤。这主要是由于该地区整体种植面积较去年增加30%以上导致的。其 阅读全文 >>
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义乌市北苑市场监管所通过检查发现，市场内售卖的土豆主要批发自山东和内蒙古，有少数零售摊位在销售发芽土豆。执法人员当即对3个土豆批发经营户下发责令改正通知书，要求不得采购销售发芽土豆，告知11个土豆零售的摊主不得 阅读全文 >>
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危害症状：为害马铃薯的维管束组织，造成死曲、死株，甚至引起烂窖。受害植株生长迟缓，节间缩短，瘦弱，分枝减少，叶片变小；受害较晚的植，症状不明显，仅顶部叶片变小，不表现萎蔫。病株萎蔫症状一般在生长后期才显著，自下而上发展，首先 阅读全文 >>
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一、远离负面情绪，改善精神状态。
生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为土豆中的维 阅读全文 >>
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土豆性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
土豆对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。 阅读全文 >>
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块茎形态
草本。果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑 阅读全文 >>
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土豆丝的做法：
1 炒土豆丝
土豆切丝，漂洗，控水;青椒切丝;牛肉丝加些料酒抓匀，拌一些干淀粉再抓，挂薄浆;中等油温下锅划炒，炒至肉丝分开断生后，盛出备用。中火，略多一点油，下土豆丝挑翻炒，让所有丝都挂上油;加十三香，加盐炒至八 阅读全文 >>
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防治土豆地下害虫，应采取综合防措施。尤其应选择使用一些农药残留低的农药，建议农业防治与化学防治相结合。
农业防治
1、结合春、秋耕地，人工跟犁拾虫。改春天翻地为秋、冬季翻地并尽量深翻，可把越冬幼虫翻到地表使其风 阅读全文 >>
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马铃薯晚疫病由致病疫霉引起，导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性真菌病害。叶片染病先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，病斑周围具浅绿色晕圈，湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色，并产生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以叶 阅读全文 >>
