山药行业资讯
温县铁棍山药牵手顺丰速运
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10月19日，温县人民政府、温县国际山药交易物流中心与顺丰速运在温县签订了合作协议，这次合作，是原产地农产品与快递行业的深度结合，对温县铁棍山药广大种植户和顺丰速运都具有重大意义。
据了解，温县因其得天独厚的地理条 阅读全文 >>
紫山药少人问津 种植户盼销路
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对于山药，大家一定不会陌生。但如果有像番薯、像脚掌，形状不一，大小各异，表面都长着根须，内瓤全都发紫的山药出现在你的眼前，你会购买吗？
这些天，菜农周增余在武义县壶山街道横塘村附近的一块菜地里种植的紫山药开始陆续上市 阅读全文 >>
铁棍山药搭上“顺风”车
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10月19日上午，温县人民政府就强化铁棍山药原产地与快递行业的深度结合，与顺丰速运集团举行了合作签约仪式，并签订了温县铁棍山药销售的相关合作协议。
近年来，温县立足于原产地优势，将开发和推广铁棍山药作为调整农业结构 阅读全文 >>
长山药发了芽能食用吗？
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昨日，市民李女士向本报热线咨询，她买回来的长山药突然长芽了，长出的芽像枝条一样，有半米长。她想知道，长山药发芽后能否继续食用？
一周前，李女士从和平北路和风小区附近的菜市场买了一根长山药，回家放在阳台忘了吃。昨日，李女 阅读全文 >>
今年九江山药价格上涨两成多
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我国古代就有把山药当做滋补身体的惯例，随着生活水平的提高，我市居民也开始更加注重饮食，选择在冬天多吃滋补佳品，山药的价格也随即水涨船高。据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周山药批发价格为11元/公斤，较前一周涨 阅读全文 >>
海状元造就单县“山药状元”
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“九斤黄”山药是经过多年筛选、驯化而成的适宜鲁西南地区种植的山药品种，其块茎呈圆柱形，垂直生长，长可达1.5米。由于山药具有较高的药用价值和较好的市场前景，山药种植得到了越来越多农民朋友的关注。
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种好紫山药 致富家乡人
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张洪种出的紫山药。10月9日上午10时，小雨滋润着寿乡大地。在一望无际的紫山药种植基地里，张洪和工人一起使劲儿拉着建围栏的绿色网子。接到一个订单电话，张洪高兴地笑了，干得更加带劲。“种植紫山药，大家一起致富。”谈起 阅读全文 >>
成功引种紫山药 无人问津急煞菜农
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武义县壶山街道横塘村菜农周增余成功引种紫山药，这些天，紫山药开始上市，但推上市场无人问津，这可急坏了周增余。
紫山药也称“紫人参”，营养价值、药用价值都很高，是很好的食补材料。紫山药过去一直属于野生植物 阅读全文 >>
山东宁阳山药丰收 农民笑逐颜开
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村民许老汉拿着刚挖出的2根又粗又长的山腰，高兴的合不拢嘴，他说：“俺种了3亩山药，现在市场上的零售价格已到了每斤2.8元，俺今年这片山药卖3万元有把握。”据了解，宁阳县今年山药种植面积已突破1万多亩，山药已成为 阅读全文 >>
瑞昌山药产业富民强县
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瑞昌山药有“江南人参”之称，是我省20个优质品牌产品之一，并获得农业部“农产品地理标志”登记证书。近年来，瑞昌十分重视山药产业的发展，先后成立山药产业开发中心、山药产业技术创新战略联盟等机 阅读全文 >>
都是铁杆山药 价格相差悬殊
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“铁棍山药”价格相差近6倍
“卖山药了，正宗的温县铁棍山药6块一斤……”昨日在珠江路与丽春路交叉口，一商贩高声地叫卖着，吸引不少市民驻足购买（如图）。
该商贩表示，车上的山药全部是从 阅读全文 >>
山东：陈集山药遭遇市场尴尬
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定陶鸡皮糙山药富锌富硒,还有点甜。与其品质不匹配的是,价格的飘忽不定总让种植户摸不着方向。以今年为例,地头价才3.5元/斤,不到高峰时地头价的1/3。定陶山药到底怎么了?11月初,记者来到陈集山药的原产地探访价格之 阅读全文 >>
山药不能和什么一起吃
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山药的营养价值
预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很 阅读全文 >>
双流县首次试种紫山药
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他们在田间埋设出一道道塑料管槽，再将泥土填入其中，到了4月份这些塑料管槽中就将栽下紫山药种子……“这是我们黄水镇乃至整个双流县首次试种紫山药。”据双流莱邦蔬菜种植专业合作社社长袁建强 阅读全文 >>
山药木耳炒虾仁 养血补虚
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老人中高血压、高血脂患者十分常见，他们怕吃大鱼大肉，但营养也要补足。山药木耳炒虾仁平肝降压，还能养血补虚，促进大脑活力，特别适合老年人。
具体做法是，取山药150克，木耳75克，虾仁75克，洋葱、姜和淀粉少量，盐和烹调油适量。 阅读全文 >>
山药根茎腐症防治技巧
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传播途径和发病条件：
山药根腐病的病菌是以菌丝体或菌核在土壤中或病残体上越冬，可以在土壤中存活2~3年，通过土壤、雨水和施用带病菌的肥料传播。高温高湿 条件下容易发病，干旱时发病轻，重茬地、田间积水时发病重。
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山药窖式庭院栽培技术
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经比较，采用此法栽培的，每667平方米山药(折合)产量为6000kg；而采用常规方式栽培的，每667平方米山药产量为4000kg。并且利用了农村的闲散土地和零散地块，提高了经济效益，增加了农民收入，有着重要的推广利用价值。
一、建窖技 阅读全文 >>
山药最适合搭配什么吃
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1、山药搭配红枣：健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或 阅读全文 >>
一根山药让手痒得起鸡皮疙瘩
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碰了山药和滴水观音的手都很痒
因为未戴手套修剪了滴水观音，市民王小姐的双手奇痒无比。她采用的止痒方法比较简单，“就是用肥皂清洗双手，痒了近两个小时，才逐渐平静了下来。”喜欢花草的她希望能找到对付这些 阅读全文 >>
秋季多吃山药补气养血
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1、补气养血血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用 阅读全文 >>
