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扇贝

威海水产市场:扇贝价格温和上扬

威海水产市场:扇贝价格温和上扬

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海滨城市威海盛产海产品,味道鲜美、营养丰富的扇贝就是其中之一。从1985年开始,威海开始大面积人工养殖扇贝,并引进美国海湾扇贝,现已成为全国重要的扇贝养殖基地,2011年,“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登  阅读全文 >>

浙江绍兴扇贝价格上涨

浙江绍兴扇贝价格上涨

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“天气冷了,想吃点烧烤热热身,可找遍几家烧烤店,都没有发现扇贝的影子。”市民陈先生说他自从在杭州吃过“扇贝王”后,一直对扇贝念念不忘,但在绍兴却难觅烤扇贝的影子。
另据杭城媒体报道,杭州的几家  阅读全文 >>

青岛沙子口扇贝肥美上市

青岛沙子口扇贝肥美上市

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临近五一,沙子口渔民迎来了最忙碌的时节。渔港里鲅鱼交易红火,海滩边扇贝收获正当时。记者昨天在沙子口海边看到,各个渔村都在加紧收获扇贝。
渔船从海中拉回养殖网,岸上的渔民麻利地进行筛选、清理。据当地居民介绍,这个  阅读全文 >>

莱州:扇贝苗价格行情不及去年

莱州:扇贝苗价格行情不及去年

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天气转暖,作为渤海湾传统的扇贝苗种场,莱州湾畔的扇贝“扫苗”又拉开帷幕。在我市沿海海边,来自河北、辽宁及其它地区的客商在海边开始了一年一度的扇贝苗收购。
近日,记者在金仓街道一海湾扇贝育苗场看到,二十  阅读全文 >>

绝收扇贝上演续集?

绝收扇贝上演续集?

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去年的冷水团受灾绝产事件让獐子岛的投资者成了惊弓之鸟。6月2日,公司发布一则公告称,于2015年5月15日启动春季底播虾夷扇贝抽测活动,而根据抽测调查结果显示,公司底播虾夷扇贝尚不存在减值的风险。
此消息一出,立即被解  阅读全文 >>

威海成为全国重要扇贝养殖基地

威海成为全国重要扇贝养殖基地

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扇贝是一种味道鲜美,营养丰富的海产品。从1985年开始,威海开始大面积人工养殖扇贝,现在已成为全国重要的扇贝养殖基地。2011年,“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证。
倍受采购商关注的扇贝价格,目前仍  阅读全文 >>

莱州 扇贝苗进行关键“扫苗”期

莱州 扇贝苗进行关键“扫苗”期

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天气转暖,作为渤海湾传统的扇贝苗种场,莱州湾畔的扇贝“扫苗”又拉开帷幕。在我市沿海海边,来自河北、辽宁及其它地区的客商在海边开始了一年一度的扇贝苗收购。
近日,记者在金仓街道一海湾扇贝育苗场看到,二十  阅读全文 >>

威海市场 扇贝价格持续高位

威海市场 扇贝价格持续高位

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扇贝是一种味道鲜美,营养丰富的海产品。从1985年开始,威海开始大面积人工养殖扇贝,现在已成为全国重要的扇贝养殖基地。2011年,“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证。
倍受采购商关注的扇贝价格,目前仍  阅读全文 >>

扇贝“飞走”獐子岛获赔1.2亿元

扇贝“飞走”獐子岛获赔1.2亿元

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扇贝被大风吹走近一个月后,獐子岛迎来了保险公司1.2亿元的赔偿单,公司长达3个多月的停牌也随之结束。
昨日晚间,獐子岛发布公告称,根据《海水养殖风力指数保险保险单》相关条款,公司主要增养殖基地之一长海县獐子岛镇受大  阅读全文 >>

威海扇贝类海鲜也将大量上市

威海扇贝类海鲜也将大量上市

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为期三个月的黄渤海伏季休渔期终于结束了,威海6200多艘伏休渔船已经扬帆出海,进行海上捕捞作业。开海之后,水产品批发市场海捕品种将更为丰富,主要有螃蟹、爬虾、对虾、巴蛸、鲅鱼等品种。
经过三个月休渔,海里的渔业资源  阅读全文 >>

扇贝几种常见的生物病害

扇贝几种常见的生物病害

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扇贝人工育苗的生物病害最常见的是桡足类和石灰虫。这两种敌害生物在扇贝附着变态后出现。桡足类与稚贝争夺饵料,致使附着稚贝或浮游幼虫严重缺少饵料而死亡,石灰虫除与稚贝争夺浮游植物外,还能分泌一种酸性有害黏液抑  阅读全文 >>

扇贝生态育苗的关键措施

扇贝生态育苗的关键措施

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近年来,有很多扇贝保苗从车间进入露天池后死亡率很高。经过我们的调查分析发现,在育苗的过程中大量使用抗生素会造成扇贝幼体抵抗力差,对环境变化的耐受性低,易造成死亡;而使用微生态制剂育得的苗生长速度快,适应力强。针  阅读全文 >>

扇贝常见细菌病的防治技术

扇贝常见细菌病的防治技术

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在人工育苗期间,扇贝幼虫很容易感染细菌和真菌,引起大批死亡。
细菌病常见的有弧菌,有一种鳗弧菌专营分解有机体,在很短的时间内使幼体面盘分解,这种病状特别是在采卵后的5~7天内发生,蔓延极快,6~8小时能致死全部幼虫。目前这  阅读全文 >>

扇贝的生活习性

扇贝的生活习性

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扇贝为滤食性动物,对食物的大小有选择能力,但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中,不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关,滤水速度在夜间1-3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主  阅读全文 >>

秋季养生吃扇贝

秋季养生吃扇贝

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扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。吃扇贝能健脾和胃、润肠通血,其中含有的胆固醇还具有抑制人体体内胆固醇合成的作用,对于血脂异常、胆固醇偏高的人群来说也是  阅读全文 >>

威海扇贝货紧价扬

威海扇贝货紧价扬

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据山东省威海市环翠区物价局价格监测,近期威海水产品市场上扇贝交易活跃,呈现出货源偏紧价格上扬的态势,目前市场通货扇贝价格上涨至4-4.5元/斤,环比上涨了28.57%,同比上涨了12.5%,这一价格也创下了近年来的市场新高。  阅读全文 >>

扇贝的饲养管理

扇贝的饲养管理

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扇贝养成海区的选择
扇贝的养成方法采用浮筏式养殖或称筏式养殖。筏式养殖最主要的工作是对海区的选择,选定适宜扇贝养殖的海区后,决定养殖的面积、筏架的设置方法,养殖器材的数量、器材的规格、质量,最终提出浮筏设施  阅读全文 >>

清蒸扇贝的做法

清蒸扇贝的做法

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材料
主料:扇贝20个 粉丝100克
配料:大蒜两瓣 食用油50克 盐适量 味精适量
做法
1.扇贝洗干净;粉丝泡好清蒸扇贝
2.开始煮热水
3.大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。
4.将扇贝平挨着放入蒸锅内,每个扇贝  阅读全文 >>

扇贝的挑选技巧

扇贝的挑选技巧

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活养扇贝的选购
首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开, 活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。
冰鲜扇贝的选购
冰鲜  阅读全文 >>

巧妙清洗扇贝的方法

巧妙清洗扇贝的方法

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1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
2、用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
3、再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完  阅读全文 >>

扇贝的功效介绍

扇贝的功效介绍

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1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
4、润  阅读全文 >>

扇贝壳能治白头发吗

扇贝壳能治白头发吗

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扇贝壳能治白头发吗
这个贝壳含有丰富的锌元素和钙物质,吃了这个贝壳之后对人体是很有帮助的,对于治疗自己的白头发变多是有一定的效果的,但是这个效果是因人而异,不是每个人效果都是非常明显,所以说还需要根据自己白头发  阅读全文 >>

扇贝怎么洗

扇贝怎么洗

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扇贝怎么洗
1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
2、用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
3、再次用餐刀,贴着贝壳的  阅读全文 >>

教你巧妙清洗扇贝的步骤

教你巧妙清洗扇贝的步骤

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大家都知道,海产品营养丰富,对身体健康益处大,但是,像扇贝这类海产品清洗起来却很恼人,有经验的人都会发现,无论你怎么清洗,总是将上面的沙子洗不完全,吃起来也影响家人的胃口。那么,我们应该怎样清洗扇贝这类海产品,才能达到  阅读全文 >>

扇贝的营养价值和功效

扇贝的营养价值和功效

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扇贝是我们经常食用的一种海鲜,它的吃法多样,营养丰富,经常食用对身体是非常有益的,那么扇贝的营养价值有哪些呢?它有哪些做法呢?通过下文一起来具体的了解一下吧。
扇贝的营养价值
1、贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆  阅读全文 >>