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山西晋城市泽州县晋庙铺镇位于太行山南巅，周碗复线贯穿全镇，距晋城市区23公里，平均海拔930米，人均收入7220元，全镇占地面积150平方公里，林地面积189000亩，良田面积24000亩，退耕还林面积4600亩，全镇范围内上无企业，下无矿藏资源 阅读全文 >>
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山楂种子坚硬、透水性能差、萌发困难，需经过两个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠期，使种壳开裂萌发。一般育出山楂成苗要4年的时间，这远远不能满足当前发展山楂水果林的市场需要。现介绍山楂快速育苗的具体做法。
种子快 阅读全文 >>
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“今天一早我家的5亩山楂就被下了订单，今年收入3万余元不成问题。”9月12日站在地头的绛县王家窑村民成二民高兴地说。连日来，随着绛县数万亩山楂的陆续成熟，来自国内外的客商纷纷前往该县将还挂在树上的大红 阅读全文 >>
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山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有果粉和蜡质，涩味 阅读全文 >>
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山楂树结果早而寿命长，抗风，耐寒，适应性强。果实冬春供应市场，深受人们欢迎。
20世纪90年代以来，山楂生产逐年发展，出现产销两旺的大好形势。栽培山楂树要获得持续高产，栽培管理中的修剪也是重要的一环。山楂树的修剪，要根据 阅读全文 >>
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山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如 阅读全文 >>
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1山楂树的品种选择
适合高寒地区栽培的山楂品种选择适合当地自然条件的品种，是高寒地区栽培山楂成功的关键。选择品种时必须将抗寒适应性强放在第1位，同时也要注重品质优良等。在一个山楂果园里应分行栽植花期一致或者 阅读全文 >>
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疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠封闭、通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。
对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，防止结果部位外移。拉枝夏季 阅读全文 >>
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山楂叶螨人工防治：
刮除山楂树枝干上的老粗皮。在刮过树皮的枝干上绑上草束，以诱集将要越冬的成螨，再在冬季取下草束烧掉，可消灭成螨。药物防治：在越冬成螨出蛰前及幼螨孵化期，用5%的尼索朗乳油1500~2000倍液，或50%的螨克锡 阅读全文 >>
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圆斑根腐病是引起山楂树枯死的重要原因之一。
一、山楂的圆斑根腐病的症状表现
须根先变褐枯死，围绕须根基部产生红褐色圆形病斑。严重时病斑融合，腐烂深达木质部，致整个根变黑死亡。
二、山楂的圆斑根腐病的传播途径和 阅读全文 >>
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(1)山楂花腐病的发病规律：
山楂花腐病是由真菌危害引起的。病菌在落地病僵果越冬。来年4月下旬，地面潮湿时，病僵果上往叶腐较重；开花时多雨，花腐较重。高温、高湿发病早；若春季温度偏低，延缓展叶、开花时间，可增加病菌侵染机 阅读全文 >>
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“今天一早我家的5亩山楂就被客商订走了，今年收入3万余元不成问题。”9月12日，站在地头的绛县王家窑村村民成二民高兴地说。连日来，随着万亩山楂的陆续成熟，来自全国各地的客商纷纷前往该县订购。据了解，今年，绛 阅读全文 >>
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重庆山楂的栽培价值
山楂又称红果或山里红，是我国的一种特产果树。果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过或大大超过苹果、梨、桃和柑桔等大型水果。此外，维生素B1、B2及维生素K的含量 阅读全文 >>
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近日，质检总局发布公告，批准山东青州敞口山楂为地理标志保护产品。产地范围为该省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、王府街道办事处共4个镇街道现辖行政区域。
敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，当地山 阅读全文 >>
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山楂叶螨又名山楂红蜘蛛、樱桃红蜘蛛，属于蛛形纲，蜱螨目、叶螨科。分布很广，遍及南北各地。为害多种观赏植物和果树。
为害状成螨和若、幼螨吸食叶片汁液，叶片受害后，大多先从叶背近叶柄的主脉两侧开始，出现许多黄白色至灰 阅读全文 >>
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捧一束红彤彤的山楂，任那鲜艳的色泽闪耀了眼睛，任那诱人的果香在指缝间流淌。谁又能想到，这个10多年前无人问津的小果子，如今成为京津人的抢手货，每公斤最高卖到了30元。如今，兴隆县山楂种植面积已发展到12万亩，产量达18万 阅读全文 >>
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16日，本报刊登了《邓家庄镇顺河庄百亩山楂遭遇销售难》的消息，引起广大市民关注，当天就有多名读者致电本报希望自驾前往果园采摘，还有户外爱好者打算组团享受采摘乐趣。顺河庄的果农马先生表示，欢迎市民前来采摘山楂，并将 阅读全文 >>
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山楂片泡有促消化的功效
山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
山楂片泡水有降血脂的功 阅读全文 >>
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1.怀孕的女性是不能吃山楂的。
当然，原因还是因为山楂属于酸性食物。其对子宫的刺激相当大，能刺激其收缩，从而可能引起流产等。
2.尤其是怀孕初期的女性，绝对不能碰山楂。
否则引起流产的可能性极高。当然，如果是胎稳定了 阅读全文 >>
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1. 将山楂逐个洗净晾干。
2. 用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。
3. 将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。
4. 倒入锅中，开小火加热。
5. 倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是 阅读全文 >>
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山楂具有较高的营养价值和一定的药用价值，维生素e的含量可是水果之冠，胡萝卜素的含量也很丰富，在抗氧能力和提高免疫力的功效是很卓越的。早在民间就流传山楂的多种吃法，用它来治疗各种病症，并且效果显著，所以说山楂是防病 阅读全文 >>
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山楂罐头的做法
1.准备工具——去核器具，用易拉罐盒子，做一个小桶状的管子，中间用胶带粘牢。
2.山楂去蒂，洗好。
3.山楂去核，头和尾各切一下，顶一下把核顶出来。
4.烧开水，也可以先把冰糖煮化了，然后把山楂放进 阅读全文 >>
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山楂枸杞茶，一款家常茶饮，之所以说它家常那是因为制作简单，材料普遍，基本每个家庭都备有山楂，可以助消化，枸杞，可以明目。但是你们知道山楂枸杞茶的功效吗?
日常生活中，很多人都处在亚健康的状态，比如总感觉精神不振、腰膝酸 阅读全文 >>
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山楂片的主要原料：山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。
制作山楂片需要的设备用具：铜锅（铝锅、不锈钢铝）、细扎钢丝筛。
山楂片的制作方法：用鲜山楂、山楂干，或制作红果脯、罐头等留下的下脚料，也可选用含糖量较高的柿子、红枣 阅读全文 >>
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山楂片的功效与作用：山楂片的功效
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内 阅读全文 >>
