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茄子

茄子叶斑病的防治方法

茄子叶斑病的防治方法

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茄子叶斑病的防治方法
茄子叶斑病只发生在叶片上。病斑圆形至不规则形,直径4-10毫米,扩大后边缘明显,褐色至灰褐色。外围有黄色晕环,叶片背面病斑暗褐色,密生灰色霉状物(分生孢子及分生孢子梗)。严重时病斑密布并连结成块,病  阅读全文 >>

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法

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红烧茄子的做法
主料:茄子2根(切片,注意煮之前才切片,)肉末少许(加盐、鸡粉稍微腌一下)
配料:蒜茸、姜茸、葱花少许,洋葱14颗(切粒状)
做法
1、先热锅烧油(比较多的油),将茄子切片后倒入稍微煎一下,8分熟就起锅放一旁;2、  阅读全文 >>

夏日吃茄子让你消暑清热

夏日吃茄子让你消暑清热

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茄子是夏天最常见的蔬菜之一,茄子本身没有什么味道,所以可塑性很强哦。有人吃茄子喜欢去皮,其实茄子皮的营养价值很高哦。建议大家吃茄子带皮哦。
茄子的营养价值很高
茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过,由  阅读全文 >>

浙江一蔬菜基地多年遭窃 小偷一夜偷半亩茄子

浙江一蔬菜基地多年遭窃 小偷一夜偷半亩茄子

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眼下,大量时令果蔬成熟,镇海澥浦镇竟然有小偷玩起了现实版“开心农场”:地里果蔬屡屡被盗,村民恨得直咬牙。有村民因此在地里竖起了防盗牌:“芥菜有化工高浓度毒药,吃了后果自负。”但仍未能阻止小偷  阅读全文 >>

霜打茄子是好药

霜打茄子是好药

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中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有  阅读全文 >>

茄子怎样吃更营养

茄子怎样吃更营养

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营养快餐
五彩虎皮茄子卷
材料:茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋、辣椒三两、蒜。
做法:1.取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层薄油,进热锅,煎到两面出现虎纹;2.做肉馅:梅肉半斤,加糖、生  阅读全文 >>

茄子吃不对也会伤身

茄子吃不对也会伤身

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茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄  阅读全文 >>

生吃茄子真能减肥?茄子吃不对也会伤身

生吃茄子真能减肥?茄子吃不对也会伤身

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茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄  阅读全文 >>

如何让茄子少吸油?日常吃茄子的5大禁忌

如何让茄子少吸油?日常吃茄子的5大禁忌

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茄子是我们常见的蔬菜之一,茄子的营养价值是众所周知的,小编就不多做介绍啦。在这里,小编所要告诉你的是吃茄子不得不知道的注意事情以及怎样炒茄子吸油少,别错过了哦。
日常吃茄子的5大注意事项
茄子的吃法荤素皆宜。既  阅读全文 >>

蔬菜种植:日光温室茄子栽培技术

蔬菜种植:日光温室茄子栽培技术

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日光温室进行深冬茄子栽培,亩产量4000~5000千克。接穗品种选用天津圆匣或丰研2号。砧木选用托鲁巴姆或刺茄。砧木7月下旬播种。接穗8月中旬播种,9月下旬至10月上旬嫁接,10月下旬定植,翌年1月中下旬采收,直到6月份。
一、育  阅读全文 >>

种秋茄子有绝招

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一、老蔸换新法。利用春茄老蔸培植复壮,使其重新焕发生机,开花结果。具体做法是,8月初,当春茄由盛转衰,叶蔬花少时,选择雨前或雨后土壤湿润时,先浇施一次粪水氮肥,三两天后将其枝叶全部剪去,只留主枝作为新叶的萌发母枝。大约  阅读全文 >>

袖珍茄子越冬栽培技术

袖珍茄子越冬栽培技术

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栽培设施及时间
越冬栽培的大部分时间处于寒冬低温季节。因此,栽培设施必须是保温性能良好的日光温室。
茄子越冬栽培的播种育苗期为8月底至9月上中旬。在温暖、光照充足的秋季育出壮苗,在10月底至11月初定植在温室内,1  阅读全文 >>

雨季茄子易发病防治

雨季茄子易发病防治

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近几年,茄子黄萎病、绵疫病成了茄子生产中发病率最高的两种病害,在多雨的年份和季节常常发病严重,轻的减产20%~30%,重的可达到60%以上,给菜农造成很大的经济损失。茄子黄萎病也称半边疯、黑心病,绵疫病又称掉蛋、烂茄,前者危  阅读全文 >>

咋防茄子落花落果

咋防茄子落花落果

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在茄子生产中,通常落花落果严重,制约着产量的提高,不利于生产效益的提高,生产中应注意防治。
茄子落花落果的原因主要有:
1.温度不适茄子结果期要求较高的温度,结果期适温在25―30℃之间,夜间气温应在15―20℃之间,气温低于1  阅读全文 >>

茄子嫁接苗的管理

茄子嫁接苗的管理

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茄子保温嫁接后伤口愈合适温为25℃左右。
苗床温室在3~5天内白天应控制在24℃~26℃,最好不超过28℃;夜间保持在20℃~22℃,不要低于16℃。可在温室内架设小拱棚保温,高温季节要采取降温措施,如搭棚、通风等办法降温。3~5天以后  阅读全文 >>

大棚茄子早熟栽培

大棚茄子早熟栽培

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选种育苗:〖HTSS〗早春保护地栽培茄子宜选用早熟、高产、抗病、优质的青茄品种。如周口歪把糙、新乡糙青茄。这两个品种一般7叶现蕾,适宜密植,在大棚内利用地热线育苗,苗龄90~100天,到7~8片叶,现大蕾时定植最好。苗龄超过120  阅读全文 >>

茄子茎为何变褐腐烂

茄子茎为何变褐腐烂

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茄子上发生的诸类症状,主要由绵疫病和灰霉病引起。茄子灰霉病发病处有大量黑毛,而茄子绵疫病在湿度大时,病部表面出现茂密的白色棉絮状菌丝,这是两病的主要区别。现将两种病的防治方法介绍如下:
灰霉病在做好保温降湿的前  阅读全文 >>

五月夏季栽培茄子移栽管理技术

五月夏季栽培茄子移栽管理技术

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对于在四月播种的夏季茄子,五月就可以移栽了。移栽的时候注意要将厢面做成龟背型,移栽时要浇足底水,并覆盖上黑地膜。移栽最好选择阴天、或者下午进行。要注意防止茄苗萎蔫。底水可以用清水或者加入适量的生根药物。移  阅读全文 >>

茄子施肥这样做

茄子施肥这样做

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苗期施肥为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗,要求床土必须肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有机肥200公斤,过磷酸钙和硫酸钾各0.5公斤,将床土与肥料混合均匀。也可以施人粪混合肥100-150公斤和氮磷钾复合肥1公  阅读全文 >>

秋茄子无公害栽培技术

秋茄子无公害栽培技术

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一、选择适宜区。无公害秋茄子栽培的最适宜区为7月平均温16-18℃的地区;适宜区为7月平均温18-20℃的地区。10月平均温不低于9.5℃。种植区应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内,生态环境良好的生产区域  阅读全文 >>

棚室茄子老株剪枝再生栽培技术

棚室茄子老株剪枝再生栽培技术

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茄子原产热带,为喜温作物,在满足温度等条件下,具有多年生长的习性。实践证明,在棚室条件下,老株实行剪枝再生栽培,可以充分利用地力和光能,解决田间通风透光问题,植株发枝快,长势旺,实现一种多收,增加单位面积产量,提高经济效益  阅读全文 >>

观赏食用茄子---彩茄一号

观赏食用茄子---彩茄一号

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彩茄一号植株无限生长,枝叶茂盛,叶色浓绿,通过修剪一次栽培可多年观赏。花瓣为淡紫色,黄色雄蕊,总状花序,每花序着生5-10个小花,果实长型,每穗座果5-10个,直径3厘米-4厘米,长6厘米-10厘米,嫩果浅绿色,约1个月左右转为橘红色,挂果  阅读全文 >>

观赏食用茄子---橘红一号

观赏食用茄子---橘红一号

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橘红一号是由山东省济宁农业学校经过多年培育成功的一种可美化居室环境、集观赏和食用于一体的茄子新品种。其主要特征:植株为无限生长型,分枝力强,枝叶浓绿。通过修剪,一次栽培可多年观赏食用。花为淡紫色,雄蕊黄色,总状  阅读全文 >>

夏季茄子追肥注意啥

夏季茄子追肥注意啥

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俗话说:“有收无收在于水,收多收少在于肥。”茄子要想产量高首先要给他吃好,夏季怎样让茄子吃好呢?下面来听一听:
1、适量。
茄子需氮肥量最大,但在高温季节,须少吃多餐。每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内  阅读全文 >>

茄子着色不良怎样防治

茄子着色不良怎样防治

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适当稀植温室栽培茄子绝对不能采取露地栽培的株行距配置,必须适当稀植;而且也不能采取露地栽培那样任其自然分枝的方式,必须进行人工整枝。在人工整枝的条件下,大小行种植的行距一般分别不少于60厘米、80厘米。株距不少  阅读全文 >>