糯米
烤箱制作紫薯糯米小饼
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用料：
蒸熟的紫薯 370克
糯米粉 60克
糖 35克
淡奶油 60克
白芝麻 适量
做法：
1.紫薯洗净切块
2.上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易戳透即可去皮，趁热加入糖
3.压成泥
4.加入淡奶油，筛入糯米粉
5.戴手套将其揉成光滑的紫薯面团
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糯米怎样可以保存的更久
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在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。 健康生活离不开粗粮，市面上的粗粮品种越来越多，一袋袋的买回来，收纳成为一个问题。将废饮料瓶，洗净后充分控干水分，将粮食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。怎 阅读全文 >>
糯米,的种植需要什么条件?
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糯稻(OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，与其他稻米最主要的区别是它所含的淀粉中以支链淀粉为主，达95~100%，因而 阅读全文 >>
做好早春糯米病虫害预防
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立春过后，气候开始回暖，各种病菌和害虫慢慢开始活跃。为及时做好早春病虫害的预防，降低病虫基数，确保糯米丰收，提示广大农民朋友，在早稻播种前切实做好选用良种、抓好稻田耕沤灭螟、打捞菌核和种子消毒处理等工作，降低病虫 阅读全文 >>
南丰镇尖岭村糯米稻飘香收割忙
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据《今日儋州》消息 11月22日，在南丰镇尖岭村，一农民驾驶收割机在田间收割糯米。“今年天气不错，种植的本地优质糯米丰收了！我种植的3亩颗粒糯收获了3000余斤，收购商还给我们与市场一样的收购价，我们不怕种出的糯米 阅读全文 >>
糯米粉的营养价值分析
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糯米粉原料介绍
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。
糯米粉营养分析
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、 阅读全文 >>
糯米种植技术之烂秧防治方法
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1．加强糯米稻水肥管理
芽期以扎根立苗为主，保持畦面湿润，不能过早上水，遇低温时灌水护芽。一叶展开后可适当灌浅水，2-3叶期灌水以减小温差，保温防冻，寒潮来临要灌“拦腰水”护苗，冷空气过后转为正常管理。薄膜育苗 阅读全文 >>
糯米的做法之咸鸭蛋灌糯米饭
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：糯米 荷兰豆 腊肉 生咸鸭蛋
咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤
1. 准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。
2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用 阅读全文 >>
糯米种植技术之绿乳铜防治条斑病
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绿乳铜使用方法：在一般流行年份喷药两次即可，第一次喷药在水稻幼穗分化2―4期，药后7天病情趋于平稳，新生急性病斑显著减少，原病斑转发黄停止发展，10天后第二次喷药，每亩次用12%绿乳铜100mL，稀释500―600倍喷施。
20天后糯米 阅读全文 >>
糯米种植技术之烂秧防治及早抓
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一、糯米种植技术之烂秧症状
1．绵腐型烂芽：低温高湿条件下易发病，根、芽基部的颖壳破口外产生白色胶状物，渐长出绵毛状菌丝体，后变为土褐或绿褐色，幼芽黄褐枯死。
2．立枯型烂芽：根芽基部有水浸状淡褐斑，后长出绵毛状白色菌丝， 阅读全文 >>
糯米种植技术之移栽后科学管水
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1.糯米种植技术之浅水管理
糯米返青后，应把水层控制在3～5厘米浅水，有利于提高水温、地温，促进秧苗早分蘖、快分蘖。不要过多灌水，以促使秧苗新根发生，迅速返青，提高有效穗数。
2.糯米种植技术之撤水晒田
当茎蘖数达到预期有 阅读全文 >>
食全十美从光明槐祥采购糯米粉产品
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食全十美总经理王印表示，与光明槐祥的合作是出于公司长远发展的考虑，“原料价格波动已经成了影响公司发展的重要因素之一。作为一家以速冻米面制品为主的企业，糯米粉在公司中属于大宗原料的范畴，与光明槐祥的合作有 阅读全文 >>
蔓越莓糯米馅老婆饼制作步骤
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蔓越莓糯米馅老婆饼用料：
蔓越莓糯米馅：糯米粉（炒熟的70g 蔓越莓 一大把 糖50g 黄油35g 水110g
水油皮:普通面粉100g 糖15g 水45g 全蛋液大约10ml 或者换放6g水 黄油10g
酥皮：普通面粉 80g 黄油50g
装饰 阅读全文 >>
糯米酒应该怎样储存？
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另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。
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糯米种植应及时防治病虫害
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糯米种子处理时必须用药剂浸种。防稻瘟病，秧田期预防苗瘟病，本田栽秧时要采取药剂浸苗移栽。
防治糯米稻田草害，可在秧苗移栽成活后，按要求用新代力拌细泥土全田撒施，施药时田间保持一定水层，施药后5一7天内不过水。通过认 阅读全文 >>
全国糯米价格均价平稳
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据"全国农产品批发市场价格信息网"的监测数据显示，第42周（2015年10月12日至2015年10月18日）全国农产品批发市场糯米平均价格为每公斤5.33元，上一周的平均价格为每公斤5.33元，本周平均价格与上一周持平。
以上就是关于糯米 阅读全文 >>
糯米冰皮月饼为什么要低温保存
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中秋节临近，超市里开始摆满了各式各样的月饼，其中冰皮月饼是售价较贵的一类。冰皮月饼虽然属于新派月饼，人们对它已经不陌生，但人们还是有些疑问：为什么冰皮月饼保质期可以这么长，会不会加了很多防腐剂？为什么它要放冰箱保 阅读全文 >>
