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栗子

栗子烧鸡翅的做法

栗子烧鸡翅的做法

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栗子性甘味平;既可以作为零食单独吃,和食材配搭在一块更是绝佳的菜品。栗子烧鸡翅是中秋节宴席上的国民大菜,也是立冬之后的滋补菜肴。另外立冬之后,温一壶黄酒进补是不错的选择哦~。对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说,黄  阅读全文 >>

玉林糖炒栗子价格同比持平

玉林糖炒栗子价格同比持平

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糖炒栗子价格与往年持平
记者走访玉城多个摊点了解到,今年糖炒栗子的价格为12元-13元/斤,与往年的价格基本持平。
“之前天气较为炎热,买糖炒栗子的市民不多。近几日转凉了,销量才好起来,一天有几十人次的客流量,能卖  阅读全文 >>

小编教你剥栗子技巧

小编教你剥栗子技巧

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1.剥栗子技巧之热水浸泡法
生栗子洗干净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。
这种方法去除栗子皮确实比较省力,但记者发现有一些小问题要注意,一来,想要获得整颗  阅读全文 >>

栗子的功效与作用

栗子的功效与作用

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周老师说,栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。
但吃  阅读全文 >>

糖炒栗子又满大街了

糖炒栗子又满大街了

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据了解,目前青岛市场上栗子主要来源于河北、山东两大板栗产区。 与往年不同的是,今年岛城栗子商家除了拼口味之外,还开始拼起了服务。有的甚至打出了买栗子免费脱皮的招牌。
昨日气温骤降,但也没能挡住众多吃货的热情。  阅读全文 >>

栗子果茶加工技术

栗子果茶加工技术

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1.工艺流程
原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸煮--→混合打浆--→精磨--→调配--→均质--→脱气--→灌装--→杀菌--→成品
2.操  阅读全文 >>

糖炒栗子里面是否添加了工业石蜡

糖炒栗子里面是否添加了工业石蜡

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市民质疑——糖炒栗子是否有添加剂?
“街头上那些糖炒栗子看起来都很好看,无论是我自己买的,还是住山里头亲戚送的,好像都没有他们卖的那么锃亮饱满。”家住椒江的王先生喜欢吃糖炒栗子,常去买来吃。  阅读全文 >>

如何辨别糖炒栗子的好坏

如何辨别糖炒栗子的好坏

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这些无良商贩为了增加甜度,用了甜蜜素,为了变亮,用了工业石蜡。这些做过“美容”的栗子一般都卖得快,让人一看就有胃口!今后买糖炒栗子时,表面特别光亮、吃起来特别甜的栗子要慎重购买。
如何辨别正宗的糖炒栗子  阅读全文 >>

糖尿病患者可以吃糖炒栗子吗?

糖尿病患者可以吃糖炒栗子吗?

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栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后  阅读全文 >>

三必栗子节启幕 品香栗免费看晨报

三必栗子节启幕 品香栗免费看晨报

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为了更好地服务广大市民,11月1日,三必栗业启动首届“三必栗子节”,并携手《兰州晨报》在兰州市西关店、西站店、西固店、东岗店、永登店、红古店、平川店、靖远店、临洮店继续为广大客户开展吃三必栗子、看《  阅读全文 >>

栗子果茶的加工制作流程

栗子果茶的加工制作流程

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1.栗子果茶加工工艺流程
原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸煮--→混合打浆--→精磨--→调配--→均质--→脱气--→灌装--→杀菌--&rarr  阅读全文 >>

栗子收购价低 糖炒栗子价不降

栗子收购价低 糖炒栗子价不降

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收购价格大幅下跌“七月杨桃八月楂,十月栗子笑哈哈。”现在正是栗子下树,大量上市的时候,虽然今年栗子丰收,但市场行情并不好。据了解,去年混栗(未经筛选的栗子)产地收购价格在每斤6.5元左右,今年却在3.5元上下。  阅读全文 >>

泰山栗子远销几十个国家和地区

泰山栗子远销几十个国家和地区

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目前,泰山栗子总栽培面积为2万多公顷,年产量2500多万公斤,主要分布在岱岳区下港镇、黄前镇、祝阳镇、山口镇和泰山、徂徕山景区。其中,黄前镇栗子种植面积为6.5万亩,年产8千多吨,出口创汇二三千万元。
不过,今年由于  阅读全文 >>

有机栗子的贮藏保鲜的八个方法

有机栗子的贮藏保鲜的八个方法

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1、沙藏 适用于广大农村,经济又实用。方法有两种:①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚),按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮,1层栗1层沙,栗果不可外露,每层栗果不超过10厘米,最后整个堆面盖1层面沙。  阅读全文 >>

糖水栗子罐头工艺流程要点及质量指标

糖水栗子罐头工艺流程要点及质量指标

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(一)糖水栗子罐头工艺流程 
选料→去外壳→去内皮→修整→护色→预煮→冷却→装罐→灌糖水→封罐→杀菌→冷却。
(二)糖水栗子罐头工艺要点
1.选料 选新鲜饱满,风味正  阅读全文 >>

生食栗子可补肾

生食栗子可补肾

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日常人们习惯将栗子水煮、烹炒,万没想到可以生食。人到老年,由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生栗子就是补肾的好办法。
如何食用栗子补肾才是最科学的呢?每  阅读全文 >>

泰山栗子深加工能力有待提高

泰山栗子深加工能力有待提高

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随着泰安市农业结构的调整和新型农业生产技术的推广,泰山板栗也不再只是单纯的鲜栗输出,而是经过一定的加工后,再进行销售。
黄前镇农业办公室主任尹佐民告诉记者,目前黄前镇有8个板栗加工企业,其中4个为市级龙头企  阅读全文 >>

糖衣栗子的加工操作技术要点

糖衣栗子的加工操作技术要点

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(一)糖衣栗子加工工艺流程
糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品,它的加工工艺流程是:
选别分级→剥壳→磨光、修整→预煮→烘晒→上糖衣→整理包装
(二)糖衣栗子加工操作要点
1.选别分级 选用、新鲜饱满,风  阅读全文 >>

电足了栗子加工才有动力

电足了栗子加工才有动力

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昌城镇素有“江北栗子第一镇”的美誉,全镇栗子种植面积达3.5万亩。然而,早些年由于原始作坊的限制,栗农却没有感受到栗子带来的实惠,农户们流传着“种栗子就是种砖头”的俗语。为保障栗子加工厂用电  阅读全文 >>

栗子可治疗心血管疾病 孕妇适合吃栗子

栗子可治疗心血管疾病 孕妇适合吃栗子

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栗子治疗心血管疾病
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。而且栗子富含膳食纤维非常柔软,血糖指数比米饭还低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量食用  阅读全文 >>

生食栗子具有补肾的效果

生食栗子具有补肾的效果

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一、生食栗子可补肾
栗子生食,听起来就很神奇,日常人们习惯将栗子水煮、烹炒,万没想到可以生食。人到老年,由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生栗子就是补肾的好  阅读全文 >>

糖炒栗子辨伪劣

糖炒栗子辨伪劣

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尝味道买栗子前,可以向商贩要一颗尝尝味。用糖精炒的栗子开始很甜,却没有什么回味,仔细尝还能尝到苦味。而用糖炒出来的,基本没有什么苦味。
纸巾擦一擦买栗子时带上几张纸巾,先擦一擦栗子的外壳。要是发现上面有油渍,说明  阅读全文 >>

栗子具有养发补肾的功效

栗子具有养发补肾的功效

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栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是一般粮食所不能比拟的。而且你们很难相信,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十倍有余!
栗子  阅读全文 >>

霜降时节多吃栗子柿子补身体

霜降时节多吃栗子柿子补身体

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补霜降,从饮食开始
养生进补离不开食物,陕西中医药大学附属医院副教授、副主任医师董盛接受北京商报记者采访时表示,霜降时期在饮食方面要注意少吃如生姜、大蒜、辣椒、火锅、烧烤等辛辣刺激的食物,秋季干燥,如果再吃以上  阅读全文 >>

糖炒栗子平均每斤比去年少花2块钱

糖炒栗子平均每斤比去年少花2块钱

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武林路掀起糖炒栗子促销潮 今年买1斤 比去年少花2块钱
上周日下午,陈阿姨路过武林路公交车站附近,看到一家小店里里外外围着不少人,原来是炒货店“金粒皇”正在促销糖炒栗子。
“现买板栗买20元送10元,买  阅读全文 >>