基围虾
上海市场养殖类水产品微涨 基围虾价格跌至谷底
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眼下在超市、食品商店里，散装月饼的品种、数量明显超过去年。有大有小，有上海品牌也有外地品牌。若为过节自用，选购外地产品或散装小月饼较为划算。今年盛夏鲜鸡蛋、冷鲜肉明显涨价，养殖水产微涨，不过基围虾已跌至最低价 阅读全文 >>
重庆小伙养虾 两年拿下基围虾市场10%份额
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在充满腥味的海鲜市场见到庄毅辉时，记者还是觉得有些诧异，这个看起来有1.8米个头的阳光小伙，很难将他与基围虾老板联系起来，而事实上，他确实是近两年重庆市基围虾市场上出现的一匹黑马。
第一次创业失败
2007年，大学毕业的 阅读全文 >>
港城海鲜行情冰火两重天 梭子蟹价格涨基围虾跌三成
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进入6月，包括我市在内的北纬35度至26度30分的黄海和东海海域进入伏季休渔期。伴随伏季休渔期的正式开启，市民餐桌是否发生变化？海鲜食用结构是否受到影响？常见海鲜价格是否出现变化？日前，笔者随同市物价局价格监测中心，在港 阅读全文 >>
夕阳红的河虾，价格直逼基围虾
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天气一热，大鱼大肉没胃口，来一盘虾儿剥剥刚刚好。于是这几天，杭州菜场里四虾闹菜场。步入夕阳红、即将落市的河虾价格噌噌直往上蹿，马大嫂有点下不了手了。倒是明虾、沼虾、基围虾等又一批虾兵登场，价格还实惠些。身价最 阅读全文 >>
上海基围虾价格回落三成
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气温回归，虾价变便宜了。最近，经常买菜的市民发现，原本要卖到每斤23元至26元的基围虾，现在基本上只要花每斤16元左右的钱就能买到了。
近日在普陀区、闸北区等地多家农贸市场中了解到，由于近阶段气温的回归并趋向正常，虾类 阅读全文 >>
在金坛投资5000万元养基围虾
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“这个月底，今年第一批虾就可进入凌家塘市场。”日前，金坛市中鑫水产养殖专业合作社理事长徐中法说，能让常州市民吃上当地基围虾，也算是件有意义的事。
基围虾本在海水中生长，何以能进入江南淡水？这还得从徐中法 阅读全文 >>
如皋夏圩村小基围虾闯出大市场
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丁堰镇夏圩村是一个传统农业大村，两年前村集体收入才3000元，而现在却迅速蹿升至30万元，翻了整整100倍。发生这一变化的巨大原因就是村里引进并养殖了基围虾。
两年前，丁堰镇夏圩村除了基础农业之外没有任何收入来源，村党 阅读全文 >>
基围虾片怎么煮的做法
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原料加工：
1.将基围虾剪去爪、须，洗净，沥干水分
2.将基围虾放砧板上，用刀顺虾背一剖为二，腹部相连
3.再用牙签或手，逐只剔去沙线
4.并用清水漂洗干净
5.然后，肉面朝上，整齐排入盘中
6.香葱去除根部洗净，切成3厘米长的段；姜去皮 阅读全文 >>
椒盐基围虾的制作方法
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主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1、锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2、基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细 阅读全文 >>
基围虾的加工制作方法
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制作沙律棒棒虾的食材：
鲜基围虾10只，竹签子10根，生菜叶丝200克，沙律酱150克，鸡蛋液100克，面粉30克，吉士粉5克，面包糠100克，料酒10克，盐、味精各5克，色拉油1千克。
基围虾的制作方法：
鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊;鲜虾去壳，加盐 阅读全文 >>
沾化滨海乡基围虾养殖 “尾巴”不断拉长
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8月9日清晨，沾化县滨海乡30万亩虾池喜获丰收，大量的基围虾外运需用冰块制冷保鲜，拉动了卖冰业的发展。每天各个卖冰点异常繁忙，车辆来来往往，络绎不绝，着实让“冰老大”们赚了一把。
近几年，该乡利用丰富海涂土 阅读全文 >>
日照山海天村民养虾致富 基围虾成农民主要收入
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山海天旅游度假区两城镇王家滩三村的村民李刚卖了3年的基围虾，跟虾结下了不解之缘。“我这些水池的基围虾都卖出去的话，除去成本每年还得赚10多万元。”11月2日，在王家滩三村李刚的基围虾养殖基地，他高兴地对 阅读全文 >>
海鲜基围虾迎一年中最低价
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随着黄海和渤海海域的休渔期已经过半，市场上鲜活的养殖海鲜多了起来，成为市民夏季餐桌上的海鲜主角。记者昨天走访城区海鲜市场得知，目前多数海鲜价格平稳，但有部分海鲜受养殖成本上涨的影响也出现价格上涨。黄花鱼首当 阅读全文 >>
休渔期内市场海鲜囤货多想吃基围虾正当时
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从6月1日起开始的黄渤海一年一度的休渔期已经有20多天了，然而，记者走访市场发现，无论是一些海鲜餐馆还是集贸市场，总有商贩打着新鲜活海鲜的招牌，休渔期内哪来这么多新鲜海鲜，今天记者进行了探访。
今天上午，记者在张店区 阅读全文 >>
