基围虾
基围虾淡化养殖技术要点
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基围虾是海水虾淡化养殖很有前途的一个养殖品种，在南方地区一年可进行两茬养殖，目前在淡水中人工饲养亩产量可达75～100千克以上。该虾壳薄体肥，肉嫩味美，胜于中国对虾，且适应能力强，常能以活虾上市，深受国内外市场的欢迎。该 阅读全文 >>
基围虾成虾饲养的虾苗放养
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1、基围虾虾苗选购与运输
基围虾虽然能在淡水中生活，但自然生活环境是海水，因此基围虾的淡水驯化更加复杂，很多体质差的虾苗会在驯化中被淘汰。由于苗种淡化不过关会给养殖户造成很大损失，所以养殖户在购买虾苗时要选择 阅读全文 >>
多雨季节加强基围虾管理
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在前段时间的冷空气天气里,气温变化快,阴雨天气持续得比较久,导致水体有害物质增多,藻类死亡,引起大面积虾塘发生应激反应,多数地区投放的头造虾苗大量发病,损失不小。在还未完全恢复生产的情况下,近期又出现暴雨的 阅读全文 >>
基围虾白黑斑病的防治
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(1)基围虾白黑斑病的病原
病原尚未十分明确。大多认为是由于疾病防治环境异常或饲料质量低劣而引起的虾体自身生理性反应的病症，也有人说是弧菌感染引起。
(2)基围虾白黑斑病的症状
基围虾腹部每一节两侧甲壳的侧 阅读全文 >>
基围虾的营养价值介绍
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基围虾的食材介绍
基围虾是一种海水虾，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，近年来深受广大群众喜爱。基围虾不仅味美，而且营养丰富，基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾 阅读全文 >>
基围虾镰刀菌病的防治
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(1)基围虾镰刀菌病的病原
为镰刀菌有腐皮镰刀菌(Fusariumsolani)、尖孢镰刀菌(F．oxysporum)、三线镰刀菌(F．tricinctum)和禾谷镰刀菌(F.gramincarum)。菌体呈丝状分枝，常有分隔。生殖方式是形成大分生孢子、小分生孢子 阅读全文 >>
基围虾肌肉坏死病的防治
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(1)基围虾肌肉坏死病的病原
肌肉坏死病主要是由不适宜的环境因素引起，例如水温、盐度异常，溶解氧长时间不足，放养密度过大，或水域污染等，可能是应激反应后所出现的病症。
(2)基围虾肌肉坏死病的症状
肌肉坏死病又称自 阅读全文 >>
基围虾的营养知识介绍
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基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。
虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙 阅读全文 >>
两因素导致山东济南市场基围虾每斤近百元
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“今年的基围虾价格高的吓人，上个月初的价格是在40元钱一斤，价格便宜了大约一个星期，之后，价格马上就涨了上来，现在每斤都要95元，有的市场能卖到百元以上。”山东济南清河社区农贸市场贾先生告诉记者。“今 阅读全文 >>
冬季营养美味：呛基围虾
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呛基围虾
用料：活基围虾 200g，香葱2棵，蒜2瓣，老姜2片，香菜(装饰用)
调料：高度曲酒100ml，黄酒2汤匙(30ml)
特色：
最鲜活的基围虾加上最家常的卤汁，放入口中，虾的鲜甜和酒的清香瞬时弥漫，真是畅快无比。
做法：
1. 基围虾放入有盖的 阅读全文 >>
河虾断货基围虾涨价 产量少杭州推高河鲜价格
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河虾断货，基围虾涨价，桂鱼、鲈鱼价格爬坡
“现在明虾20多元一斤，太贵了，得再等等看。”昨天下午，杭州的陈女士逛了逛菜市场的水产摊，摇着头走了。像陈女士一样喜欢在夏季晒虾干的马大嫂们现在开始关注虾价了。 阅读全文 >>
山东青岛市场基围虾涨价五成
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“真怪了，今年活虾比螃蟹还贵！”昨日，市民王先生到海鲜市场转了一圈发现，虽然已经开海，但卖活虾的摊位还是很少，甚至连鲜虾的身影都很难看到，而且价格高得离谱，每斤30元左右。随后，记者走访青岛海鲜市场了解到，今年 阅读全文 >>
沈阳市场基围虾65元/斤
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数月来，基围虾一直保持着水产品里的“高大上”姿态，动辄一百二三、高则一百五六的价格让很多平民百姓却步。昨日，记者在沈阳的海鲜市场发现，基围虾的价格发生了大跳水，一个多星期前每斤还卖一百二十多元钱的基 阅读全文 >>
