上海市场养殖类水产品微涨 基围虾价格跌至谷底
眼下在超市、食品商店里,散装月饼的品种、数量明显超过去年。有大有小,有上海品牌也有外地品牌。若为过节自用,选购外地产品或散装小月饼较为划算。今年盛夏鲜鸡蛋、冷鲜肉明显涨价,养殖水产微涨,不过基围虾已跌至最低价。
每逢中秋,大多上海家庭总要采购芋艿、毛豆、鸭子。最近蔬菜价有涨有跌,其中粒大饱满的新鲜毛豆去年中秋前每斤价为3元,这几天只卖到2.5元,剥壳毛豆每斤10元。在菜市场,红梗芋艿现价每斤4.5元上下,这种芋艿口感细软,绵甜香糯,烹调时可做红烧芋艿、葱油芋艿、椒盐芋艿、芋艿炖排骨。眼下活鸭较少,但超市里一年四季都有冰鲜光鸭、冷冻半片鸭零售,价钱仅为活鸭一半,若烹调得当,吃口较香。
与去年同期相比,被称为“四大家鱼”的人工养殖的河鲫鱼、花鲢、鳊鱼、青鱼售价微涨,但养殖基围虾价已从每斤30多元跌至20元上下,做油爆虾、盐水虾都相当实惠。与河鲜相比,海鲜行情比较平稳,超市里条重8两的冰鲜带鱼每斤25.8元,袋装冻品带鱼中段每斤标价仅8.8元,不过这种冻品带鱼经冷库冰冻后储存,吃口比不上船捕上岸就入市的冰鲜。而且每斤分量包括鱼体上的结冰,包冰率一般为25%。
在月饼专柜上“拆零”销售的散装月饼,标价也比去年同期略涨,不过外地产品明显比上海品牌月饼便宜。只重100克的嘉兴产百果月饼每只3.9元,莲蓉蛋黄月饼和五仁月饼都标价4.9元。同样规格的上海产五仁月饼每只9.5元,莲蓉蛋黄月饼8.8元。这家超市零售的咸鸭蛋每只1.3元。1只上海产莲蓉蛋黄月饼的价钱,比6只咸鸭蛋的售价还贵,外地产莲蓉蛋黄月饼的价钱相当于3只半。摆上专柜的散装品牌小月饼有广式、苏式几十个品种,每斤11只左右。式样和馅料相同的小月饼,不同品牌标价也不同。有的标价每斤25.7元,有的仅标价每斤19.8元。盒装大月饼如果以斤计价,最便宜的每斤也要卖到45元,散装小月饼显然较为划算。
原文:水产渔业 > 水产渔业养殖技术:上海市场养殖类水产品微涨 基围虾价格跌至谷底
网址:https://www.nczfj.com/yangyujishu/181647.html
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中,它在自然界是很难生存的,很容易被天敌发现后吃掉,而且当它鼓起身体漂浮的时候,会被海浪冲得很远,甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感,更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上,并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾,而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便,网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱,放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米,放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网,等海参苗适应环境以后,为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直,鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方,以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等,野生大黄鱼鱼头小且尖,鱼尾修长,背鳍有锯齿呈黄色,养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好,腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足,透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路,煮熟后有明显的白色环状花纹,因此得名九节虾,价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性,而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的,蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉,幼虫前3天食用蜂王浆,后期食用蜂蜜,一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底,安装铁丝网防止逃脱,鳝种不选病鳝、伤鳝等,鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...