基围虾
基围虾的选种育苗技术
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刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。其适宜生长水温为17一32℃，冬季水温降至5一6℃也能生存。其食性为杂食 阅读全文 >>
基围虾肝脏萎缩病的诊断
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基围虾肝脏萎缩病的病原
基围虾肝胰腺细小样病毒。
基围虾肝脏萎缩病的症状
病虾体质弱，个体小，甲壳脆，体色暗；鳃丝稍肿，鳃盖上布满许多黑色和蓝色的斑点；空胃中残胃，肠道宽；肝脏萎缩呈淡蓝色本病往往伴有黑鳃病、纤毛虫病、 阅读全文 >>
基围虾养殖的注意事项
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进入秋季，早晚温差逐渐出现变化，雷阵雨天气或北风频繁，池塘藻类易出现应激死亡现象；同时随着池塘表层水温迅速降低，形成水体对流层，池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到下层，下层水体上升，促使下层水体中还原性物质迅速氧化 阅读全文 >>
苏州:气温下降 基围虾价格上涨
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近段时间受冷空气影响，苏州的气温明显下降，阵阵北风让人颇有凉飕飕的感觉，然而白天的阳光还是比较充足的。这两天蔬菜总到货量和平时差不多，气温的下降对蔬菜整体上市量影响不大。
气温逐渐下降后，虾类品种中基围虾上市量 阅读全文 >>
基围虾养殖的疾病预防
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培育好水质，创造好水环境条件是基围虾养殖过程中最为关键的技术工作。在项目实施区中，我们吸取往年的教训，重点建好蓄水池。
第一步培育好蓄水池的水质，10天一个循环。
第二步在养殖池继续不放松水质管理，10天检测一次水 阅读全文 >>
基围虾养殖的科学管理
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一抓基围虾虾苗质量关
在虾苗选择上，选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反应灵敏、躯体透明、无病灶、活力强的南美白基围虾苗，对引进的的籽虾苗自行检测有无病毒。规格选择以1.2～1.5厘米为宜。
二抓基围虾 阅读全文 >>
基围虾养殖的饲料投喂技巧
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基围虾是杂食性的，尤喜食动物性饲料，且基围虾生性贪婪，摄食量大，要注意饲料投喂方法。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在25％左右，日投 阅读全文 >>
基围虾养殖的收捕方法
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一般在稻田中养殖９０-１１０天即可生长到８-１０厘米，正值水稻成熟季节，这时在收割前将虾基围虾收捕完后可以开镰收割，常用收捕方法有以下几种。
１、地笼收虾：在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处，第２天早晨收笼。每０.０６７公顷可下２５-３０片笼。
２、拉网 阅读全文 >>
基围虾养殖的水质调节
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注入的水必须清新、无污染、溶氧充足且与原塘水温差不宜过大，一般基围虾苗池温差不超过2℃，基围虾种池温差不超过5℃。
抽水时应抽取水源上层水。一般将抽水管插入水面下30厘米左右，这样的浅层水有机质含量低、溶氧含量 阅读全文 >>
基围虾养殖之池塘建设
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（１）基围虾池塘的选择
要求水源充足，水质好，土地坚实，排水方便。虾池面积以０．１３４～０．６７公顷为宜，水深１．２～１．５米，长方形为佳。虾池要有独立的进排水渠，供排灌使用。进排水应设有筛绢过滤，以防敌害生物侵入虾池。池底最好挖环形沟或对角沟，深度、宽度 阅读全文 >>
基围虾“半斤变三两”
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前期，刘女士向本站反映，她在酒店就餐时点了半斤基围虾，没想到端上餐桌时，竟然只剩下3两，而酒店员工的解释是“缩水和误差”。刘女士不干了：你这“缩水”不要紧，128元半公斤的基围虾就变成了213元半公斤 阅读全文 >>
基围虾供应增加价格回落
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近期，喜欢吃虾的街坊发现，虾便宜了。记者昨日在石牌市场了解到，基围虾(活，体长10cm左右) 53元/斤，不过今年5月下旬开始，虾价格猛跌，40头规格的对虾价格跌幅近10~20元/斤。到了6月13日，基围虾价格降至28元/斤，并持续至7月13日 阅读全文 >>
42亩基围虾,一夜之间死光
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昨天下午，鄞州区咸祥镇南头村。50岁的养殖户老龚朱先生又一次捞起池塘里的虾笼，看看会不会有奇迹发生，但没有惊喜——还是一笼子死虾。
一夜之间，42亩海塘里的基围虾全部死亡。““现在基围虾差不多 阅读全文 >>
冷空气来袭基围虾落市
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“基围虾的价格肯定要再涨，这两天进价已经涨上去了。”另一位经营水产的摊主告诉记者，前段时间基围虾进价只要20元左右，卖个22、23元还有得赚，这两天进价都涨到22、23元了，天一冷虾又难养，根本没什么利润，所以干 阅读全文 >>
基围虾怎么去除虾线？
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1 选新鲜个大的虾子,注意其背上的虾线要比较淡的那种;
2 准备好一个镊子,先洗洗干净;注意看以下内容了:
3 用手捏住虾子,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线,注意在挑断之前,可以将虾子 最后一二节弯一 阅读全文 >>
基围虾如何长久保鲜？
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基围虾保鲜有两种方法：
(1)光用沸水或滚油将基围虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使基围虾的红色固定，鲜味长久。
(2)将基围虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜基围虾的质 阅读全文 >>
