鸡蛋生产加工

浏览：0　　目录：副业

众所周知，如果两者食物相克的话，不仅达不到原有的营养价值，而对身体健康还会有所危害的。所以，时刻关注营养健康的家庭主妇们，更应该关心一下我们生活哪些食物能一起吃，这样在烹饪菜肴的时候就不会搭配错误了。那么牛奶和　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1：30。OK；
好了，时间到，笑嘻嘻的鸡蛋就做好了，现在我们　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再泡5分钟，这样煮的鸡蛋，蛋中蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各营养素基本没有受到破　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

1.将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将鸡蛋磕入碗中待用。
3.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时。
5.铲出，装入碗中待用。
6.热锅放油，爆香葱末，倒入黄瓜片。
7.将黄瓜片翻炒均匀，倒　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

番茄虾仁鸡蛋饼
材料：番茄、虾仁、鸡蛋2只、面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉
做法：
1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀，继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁打匀。
3、加入面粉调成均匀的面糊。
4、虾头　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

知道鸡蛋哪种吃法最好还不够，因为如果操作不对，不但会让口感变差，影响营养，甚至会产生有害物质。要想煮出蛋白滑蛋黄嫩的鸡蛋，要学会以下四个绝招：
一、别用沸水煮鸡蛋
沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚　　阅读全文 >>

浏览：0　　目录：副业

一、炒鸡蛋，打蛋时加水和料酒两样“宝”
在搅拌蛋液时加入两样“宝”，就可以轻松炒好鸡蛋。第一个是料酒，这样不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。另外一样是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加　　阅读全文 >>