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了解维生素A
夜盲症可能大家都不陌生。当我们晚上从明亮的地方，进入漆黑的夜里，会出现短暂看不见的情况，但是很快就会适应，我们把这叫做暗适应能力。但是，有些人这个适应的时间会很久，或者甚至一直看不清。医学上把在夜间 阅读全文 >>
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１．品种选择：应选用冬性强，不易抽苔，生长期短，较耐热的品种，如从国外引进的黑田五寸，春时金，金港五寸，国内的烟台五寸等。
２．浸种催芽：一般每亩用种量500-750克，播前4-5天把种子放入30-40℃的温水中浸种3-4小时，找出后用湿纱布包好 阅读全文 >>
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一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利。播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤，撒匀耕 阅读全文 >>
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对于因大风、冰雹造成叶片受损的田块，要抓紧时间人工把叶片轻扶起，并进行中耕破除板结，喷施杀菌剂、叶面肥（可采用70%甲基硫菌灵复配0.2%磷酸二氢钾）。对密度大、没有定苗的田块，要立即进行间苗、定苗。对于播种早、旺长的 阅读全文 >>
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发病规律目前对植株菌原体的传播途径尚不十分清楚，有的学者认为，菌原体像病毒一样，主要通过种子或农事操作导致的病株与健株之间的汁液感染而传播。
防治方法把种子放在四环素溶液内，浓度为1000单位/毫升，浸2小时，用清水洗 阅读全文 >>
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直根系，主要根系分布在20～90厘米土层内，深180～250厘米。直根上部包括少部分胚轴肥大，形成肉质根，深入土面以下，其上着生四列纤细侧根。肉质根形状有圆、扁圆、圆锥、圆筒形等。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。主要 阅读全文 >>
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温度
温度胡萝卜为半耐寒性蔬菜，营养生长期和生殖生长期对温度的要求不同。种子在4~6℃即可萌动，8℃时开始生长;在18~20℃经10天左右即可出苗。幼苗能忍耐短时间-3~ -4℃的低温，也能在27℃以上的高温条件下正常生长。胡 阅读全文 >>
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1、增强免疫功能：人体缺乏维生素A，不仅对眼睛，皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质 阅读全文 >>
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传播途径和发病条件 病原菌在病组织内或随病残体遗落土中，或在未腐熟的土杂肥内存活越冬，成为本病初侵染来源。病菌可借小昆虫及地下 害虫或灌溉水及雨水溅射传播，从根茎部伤口或地上部叶片气孔及水孔侵入。在南方菜区， 阅读全文 >>
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腌胡萝卜的做法
主料白萝卜1个红萝卜1个胡萝卜1个青萝卜1个水萝卜1个卷心菜半个小白菜2棵豇豆1把尖椒1个红尖椒4个子姜1块藕1节
调料冰糖1块姜3片八角2个花椒1小撮桂皮1块泡菜水半瓶香
1.所有青菜洗净，放在筐里晾干。 阅读全文 >>
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胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生 阅读全文 >>
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胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜的维生素E和维生素A能对眼球和眼肌有滋养作用，能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈，有助于增进视力。胡萝卜与鸡蛋同炒，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增进了菜肴中优质蛋白质和多种脂肪酸吸收，增加了 阅读全文 >>
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胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜片炒肉
主料：胡萝卜 (适量)、 猪肉 (适量)
辅料：姜片、 蒜 、盐、料酒、酱油、淀粉、鸡精适量
1.原料洗净备用；
2.胡萝卜切片，猪肉切片，用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟；
3.锅里放油姜蒜爆香，下 阅读全文 >>
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胡萝卜的做法大全
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解。维生素A和胡萝卜素对热和酸碱稳定，一般烹调和制罐头过程不致破坏。烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保 阅读全文 >>
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胡萝卜汁的做法
胡萝卜苹果汁
主料：胡萝卜2根苹果1个
辅料：海带1片
调料：橄榄油适量
做法
1.胡萝卜清洗干净切成滚刀块；
2.海带泡发并切丝；
3.胡萝卜、海带一同放入电高压锅，加入少量水；
4.高压锅煮5分钟，等待自然放气后揭 阅读全文 >>
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胡萝卜的营养价值
胡萝卜的营养价值：
胡萝卜的营养价值一
保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。
可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。
胡萝卜的营养价值二
降糖、降 阅读全文 >>
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胡萝卜的功效
胡萝卜的功效：
胡萝卜的功效一
保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。
可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。
胡萝卜的功效二
降糖、降脂
胡萝卜还含有 阅读全文 >>
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胡萝卜
胡萝卜的简介：
属植物界
属被子植物门
属双子叶植物纲
属伞形目
属伞形科
属胡萝卜属
属野胡萝卜种
属胡萝卜亚种
又名：黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、红萝卜、葫芦菔金、红菜头。
胡萝卜
胡萝卜的分布： 阅读全文 >>
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胡萝卜的营养
胡萝卜的营养：
胡萝卜的营养一
保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。
可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。
胡萝卜的营养二
降糖、降脂
胡萝卜还含有 阅读全文 >>
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胡萝卜的功效与作用
胡萝卜的功效与作用：
胡萝卜的功效与作用一
保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。
可以起到一个清除人体中血血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用。
胡萝卜的功效与作用 阅读全文 >>
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胡萝卜减肥
胡萝卜减肥方法：
胡萝卜减肥方法一
水煮胡萝卜
主料：胡萝卜2根。
1、把胡萝卜洗净、切片。
2、在锅中倒入水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。
胡萝卜减肥吃法：
每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝 阅读全文 >>
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胡萝卜怎么吃最有营养
胡萝卜怎么吃最有营养：
胡萝卜怎么吃最有营养一
生吃胡萝卜
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收。
喝胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。
也可凉拌萝卜丝。
胡萝卜怎 阅读全文 >>
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咱们对胡萝卜素应当有所了解，咱们常吃的萝卜就有很多胡萝卜素，那么，它对咱们的身体有啥优点呢?
胡萝卜素是一种脂溶性维生素，很多存在于胡萝卜、山韭菜、菠菜和黄玉米中。关于坚持健康而言，胡萝卜素的用途并不大，可是胡萝 阅读全文 >>
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胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，越来越受到人们的青睐。现简单介绍胡萝卜无公害、高产、优质、高效栽培技术。选择地块原则有：
1.胡萝卜栽培地块宜选择前茬没有种植过白菜、 阅读全文 >>
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栽培类型 露地
蔬菜分类 根菜类->胡萝卜
适宜品种
选用早熟、丰产、迟抽薹的品种，如夏时五寸、改良黑田五寸人参、超级黑田五寸人参等。
栽培技术
1．整地、施肥
胡萝卜肉质根入土深，如果耕层太浅或土质坚硬，透气性 阅读全文 >>
